星巴克要改變過去在美國都會區密集開店的策略,以應付競爭激烈、遠距工作改變消費習慣、和成本高漲等問題。其正在全美大都會區關閉約為400家門市,作為執行長尼柯爾(Brian Niccol)提出10億美元重整計畫一部分。
星巴克已在紐約市關閉42家門市,占其紐約門市數量12%,也因此失去作為曼哈頓最大咖啡連鎖品牌的地位。
另外,洛杉磯關閉逾20家門市、芝加哥15家、舊金山7家、明尼阿波利斯6家、巴爾的摩5家,其他都會區關店數十家。
目前星巴克正檢視在美國和加拿大逾1.8萬家店面經營狀況,其發言人表示,被關閉的門市都是營運績效差,或無法符合品牌標準。
尼柯爾試圖為星巴克重新定位,作為消費者在居家與工作之間歇腳的「第三地」。
他提出的重整計畫並非單純縮減門市數量,因為星巴克計劃2026年在包括紐約與洛杉磯等都會區開新店,打算為1,000家舊門市重新裝潢,當中1成為直營店。
其要重新設計和提升顧客的消費體驗,像增設沙發、桌椅與電源插座,吸引民眾前來消費,以反映星巴克的品牌價值。
CNN分析指出,星巴克是「自身成功的受害者」。雖然其建立一套成功的商業模式,是改變咖啡消費文化的先驅,但也因此吸引包括精品咖啡店、小型連鎖品牌、手搖飲料店等大量競爭者湧進這市場。
儘管2024年9月上台的尼柯爾不斷努力扭轉星巴克的經營劣勢,但投資人對此有疑慮。按股價29日收85.57美元計算,2025年來累跌逾7%,標普500指數同期上漲逾17%。
(From Yahoo Finance )







