西雅圖

本文作者：Ruth Bayang

9月1日，生隆酒家（Harbor City Restaurant）所在的大樓發生火災，造成約12.5萬美元的損失，並被裁定為「意外」——由廚房的油脂起火引發。沒有人受傷。

但一位對西雅圖華埠的建築和餐館有廣泛了解的社區成員說，情況可能更糟。他告訴《西華報》，「除非有人死亡或發生多起這樣的火災，否則沒有人會關心和在意。」

由於擔心被起訴而不願透露姓名的社區成員「Chow」說，這場火災引起了如此巨大的反應，是因為他認為西雅圖消防局（Seattle Fire Department ，簡稱SFD）相信有可能整棟建築都被大火燒毀。這是整個華埠的問題。

以廣州巷（ Canton Alley）為例，Chow說。「看看從大樓脫落的通風口……會看到油漬。」你覺得這是從哪裡來的？它來自排油煙機管道內部，當管道變熱時，油漬融化並開始從檢修面板上滴落。但沒人願意解決這個問題。」

Perry Lee對此並不感到驚訝。這位退休的金郡健康和環境調查員（health and environmental investigator）經常告訴餐館老板清潔他們的通風系統。「總是會有大量的油脂和廢油積聚在通風系統，尤其是在很多以油炸和燒烤為主的中餐館和很多照燒的日本餐館。」

Lee補充說：「當我去檢查時，我看到引擎蓋上掛著油脂……很多這樣的老地方……東主不想把錢花在這些事情上……他們不想花錢。」

公共安全

西雅圖消防局告訴《西華報》，生隆酒家的大火也通過管道系統蔓延，對屋頂造成了輕微損害。消防局共派出三輛雲梯車、六輛發動機、兩輛救援車、一個醫護隊和一名醫務人員。還有其他各種指揮和支援單位。

西雅圖消防局高級公關經理Kristin Tinsley說：「在西雅圖消防局，我們有一個分層響應系統，這意味著我們將派出足夠多的單位來處理通過911報告的詳細事件，然後在必要時縮減規模。在這次事件中，消防人員在到達時觀察到屋頂上濃煙滾滾，所以所有必要單位都在現場待了一段時間，以便在我們開始撤離之前減輕事件的影響。醫護人員會留在現場，以應對社區成員和消防員可能受傷的情況。」

Chow說，公共安全不僅僅是「壞人搶劫和打人」，消防安全也是公共安全問題。他指出了一家排油煙管道系統延伸在華埠一條主要街道一側的餐館。

Chow說：「幾年前，他們的員工不得不出來休息，因為屋子裡面的空氣流動為零……通風管道塞滿了油脂，無法讓任何空氣流通。所以他們替換了通風管道。沒有一個月清洗一次而是換了新的。」

Chow向業主建議，他們應該在管道隔10英尺處安裝一個檢修面板，以便他們清潔管道。對方告訴他，不要多管閒事。「他們基本上是在製造同樣的問題，而人們並不關心，」Chow說。

Lee說，衛生部門會告訴餐館老闆，他們需要至少每月清潔一次通風系統。

不是重大違規

Lee告訴《西華報》：「對金郡衛生部來說，清潔是最無關緊要的事情。」Lee說：「清洗引擎蓋上的油脂，或者更確切地說，不清洗它並不是一項重大違規。」「這是兩分的違規事項。而不是嚴重的違規行為。」

餐館骯臟的墻壁和地板不會讓人生病，Lee說。重大的或「紅色」的違規行為是保持食物的溫度和洗手。

經濟

據西雅圖消防局稱，生隆酒家大火造成的總損失估計為12.5萬美元。Chow 說， 建築物旁邊的管道跨度為50到80英尺，僅清理10英尺的管道就需要花費至少6000美元。

「我已經告訴各種公共機構……每個人都理解我的擔憂……但沒有人願意對此說一個字，因為這基本上意味著殃及華埠每家餐館的錢包。」

種族主義反彈？

「如果華埠所有的餐廳都被告知『必需這麼做』呢？突然之間，媒體就會抓住這個機會，人們會說這是種族主義，」Chow說。「沒有人想被稱為製造種族主義者。」

Chow指出， 上世紀90年代初，當地一家電視臺曝光了金郡最髒的餐館， 其中很多都在華埠。「還記得發生了什麼嗎？」Chow說，「所有人都來到了那家電視臺，於是他們撤下了那篇報華。現在你在網上已經找不到那篇報導了，因為沒有人想被稱為種族主義者。」

生隆酒家已經因火災而關閉，廚房正在重新裝修。餐館在火災後一星期重新營業。

（本報訊）星巴克公司（Starbucks）日前宣佈，任命拉克斯曼·納拉辛漢（Laxman Narasimhan）為新任首席執行官。納拉辛漢是一名印度裔商人，先前長期擔任百事可樂高管，後又任職美贊臣母公司利潔時（Reckitt Benckiser）CEO，他從倫敦搬到星巴克總部所在地西雅圖後，將於10月1日正式加入星巴克。納拉辛漢是一名來自印度的移民，擁有賓夕法尼亞大學（University of Pennsylvania）研究生學位，他個人也希望回到美國生活，因為其兩名子女均在美國。

納拉辛漢加入後將與舒爾茨（Howard Schultz）密切合作，直至明年4月1日。屆時納拉辛漢將獨立擔任首席執行官一職並加入公司董事會。舒爾茨表示，納拉辛漢在領導公司方面具有「獨特的定位」，在成熟市場和新興市場都有良好的增長記錄。

納拉辛漢在決定加入星巴克前擔任利潔時首席執行官，這是一家總部位於英國的消費者健康、衛生和營養公司。在此之前，納拉辛漢在百事可樂擔任過各種領導職務，包括擔任全球首席商務官。他還擔任該公司拉丁美洲、歐洲和撒哈拉以南非洲業務的首席執行官。

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section

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你知道以李小龍（Bruce Lee）為封面的雜誌比瑪麗蓮．夢露（Marilyn Monroe）的還多嗎？

只要用谷歌搜索一下，就會發現李小龍不僅登上過武術領域中成百上千的雜誌封面，還登上過《滾石-Rolling Stone》、《時代-Time》和《人物-People》等主流媒體的封面。如果加上亞洲多語言的武術和娛樂媒體，那麼以李小龍為封面的雜誌數量很容易超過數千本。

如果計算一下有關李小龍形象的玩具和其他紀念品的數量，會發現有關李小龍的收藏價值不菲。據西雅圖的李小龍歷史學家和收藏家Perry Lee（與李小龍沒有親屬關係）說，李小龍的粉絲遍佈全球，不僅在美國和亞洲。

他與其他美國動作英雄的區別在於他是亞裔美國人。即使在他死後49年，超越一代人的時間後，他的人氣仍在飆升。

「他(李小龍)在今天仍然很重要，」Perry說，他在1964年見過李小龍。Perry當時只有14歲，他目睹了李小龍如何戰勝了一位高大的非亞裔拳王。「沒有人能比得上他的才華。他徹底改變了武術。」

李小龍自創了一種功夫風格，那就是截拳道- Jeet Kune Do（簡稱 ：JKD），被聯邦政府認為是獨特的亞裔美國功夫，它不同於其他形式的功夫，因為其他武術風格皆起源於亞洲。作為一個革新者，他融合了東西方的武術哲學，並發展出了自己的現代品牌。

1959年至1964年，他在西雅圖的那段時間，在華埠和大學區（University District）創辦了功夫學校，教授柔道和武術，JDK的靈感正是由此產生的。全世界有數百萬的截拳道學生和學校。

為了解他是如何自學將哲學應用於功夫中，陸榮昌亞洲博物館（Wing Luke Asian Museum）的《李小龍新展覽- new Bruce Lee exhibit》將從他32年的生涯中收集的2800本書籍中揭示他對知識的渴望。在他收藏的230多本書中巧妙地展示了他高舉拳頭和高踢腿的剪紙（cut-out image）。

博物館的執行董事Joël Barraquiel Tan說:「這是對自我發現之旅的令人興奮和美好的延續。」

「它指出了年輕的李小龍是如何被這個社區塑造的。他的許多教誨和學習都來自這西雅圖。在一個安全的養育社區中的能力讓他能夠嘗試，並成為獨一無二的自己。這就是他成為偶像李小龍的原因。」

他的女兒李香凝（Shannon Lee）早些時候在西市為新展覽揭幕。

逛舊書店是李小龍的消遣之一。他的書中有一小部份，約230本書，是展覽的一部份。

李香凝說:「他在每一本書上都簽了名。他從書本中學習，在書上劃線和標記，在頁邊空白處寫註釋。他是一個積極的閱讀者。他想自學，並將他從書本上學到的東西付諸實踐。」

在他積累的大量書籍中，包括哲學、電影、東西方武術，以及不同類型的運動，包括拳擊、重量訓練、瑜伽，甚至還有如何踢美式足球。為什麼是足球？我想李小龍學習足球是因為這是一項格鬥運動，暴力和毅力是主要組成部份。他或許在武術上可以運用其中的一些策略。

水是他哲學中的一個重要元素。通過師父葉問（Ip Man）的訓練，李小龍會練習擊打水面。他發現水是「功夫的精髓」。這次展覽的主題是「水，我的朋友：李小龍的教誨」。展覽展示了他在不同的發展階段是如何進化的。通過水，可以窺見李小龍的內心世界。

展覽具有一種冥想的風格，不同於在舊金山和香港的任何其他李小龍展覽。李香凝說:「人們可以體驗到我父親前所未有的另一面。站在他的身邊，接觸他的知識、哲學和書籍。他如何培養自己的思想、身體和哲學，並將其融入他的生活中。」

李小龍的一部份書籍是用中文、英文甚至法語等其他語言寫的。他不全懂那些語言，但他研究了格鬥書籍的照片。李香凝說，這些書都很好讀，因為李小龍在書中劃線並做了筆記。還加入了自己的寫作，自我修習的階段，你可以看到他一生的整個過程和他獲得知識的過程。

李小龍在西雅圖

如果你讀過李小龍的書，會發現他教過好幾個好萊塢名人，從Steven McQueen到Chuck Norris。但在本地，他的學生也同樣令人印象深刻，包括前州長駱家輝（Gary Locke）、前法官Park Eng和法官周英熊（Mark Chow）。

李小龍出生在舊金山，1941年隨全家搬回香港。1959年，19歲的李小龍回到了美國。

根據陸榮昌亞洲博物館組織的「李小龍之旅- Bruce Lee Tours」，他在南景街（South King Street）開設了一所武術學校，又在南威勒街（ South Weller Street）開設了另一所武術學校。

李小龍的父母是在世界各地巡回演出的粵劇和電影明星。1940年，李小龍出生時，他們正在舊金山演出。他在年滿18歲後回到美國以保留美國公民身份。父母把他留給了自己的好朋友、Ruby Chow餐廳的老闆前市議員周馬雙金和周少平夫婦（ Ruby and Ping Chow）。李小龍在那裡做過餐館雜工和服務員。他還住在餐廳的閣樓上。

周馬雙金的兒子周英烈在11歲時曾向李小龍學習柔道。現年71歲的周英烈說，他從未見過李小龍對學生大吼大叫，並還記得李小龍曾給他表演過魔術。

「他可以用手指穿過蝙蝠俠面具（Batman mask），速度之快，你根本看不出來。他就是這麽厲害。」所以當他打你的時候，你也不知道他是何時和如何出手的。

周英烈還說，李小龍練功很刻苦，用拳頭打在沙礫上，所以長了老繭。

李小龍曾經的學生74歲的Wendee Ong說：「和李小龍在一起最難忘的時刻就是當我把他從我的肩膀上翻過來，看著他在空中飛得很高！那一刻，我對自己的功夫充滿了信心。然而，在我內心深處，我知道他是故意飛得高高的，給我帶來信心和成功的感覺！」

沒有多少西雅圖人知道他還是一個狂熱的舞者。Ong說，李小龍是「一個惡作劇的人」。在周馬雙金餐廳的生日派對上，李小龍教西雅圖華人女子訓練隊（Seattle Chinese Girls Drill Team）的一群女孩跳恰恰舞（cha-cha）。

Ong說：「他會把敏捷的腿高高地踢向空中，然後在兩秒鐘內旋轉360度同時迅速回到原位，讓臀部隨著恰恰恰的節奏前後擺動！李小龍的表現令人驚嘆。」根據維基百科（Wikipedia），李小龍在1958年贏得香港學校拳擊錦標賽（Hong Kong schools boxing tournament ）和香港恰恰舞錦標賽（Hong Kong’s Cha-Cha Championship）的冠軍。

多數大師都會武術，但不會交際舞。這兩者需要的技巧截然不同：功夫需要有力的出拳和踢腿，充滿男子氣慨，而恰恰舞溫柔優雅，動作性感。能夠兩者兼備，體現了李小龍的天賦和陰陽兼備。

Ong說:「只要他在場，人們就會永遠記住他頑皮的笑容和笑聲。」

「李小龍擅長的事情太多了，」92歲的陳秀杏（Vi Mar）說，李小龍在西雅圖稱她為阿姨。「他是個詩人，是個智者。他喜歡寫詩。他學會並教會別人保護自己。他為華裔美國人被當作二等公民的待遇挺身而出。」

在李小龍的好萊塢之旅中，由於口音和擔心他不受歡迎，他被安排飾演了一些不太重要的角色，或沒有被選上。到了香港之後，李小龍證明所有人都錯了。他的電影票房大賣。

 

（本報訊）日前，金郡檢察官丹·薩特伯格（Dan Satterberg）要求警長Patti Cole-Tindall調查2020年西雅圖市長杜爾肯（Jenny Durkan）和其他城市領導人的手機刪除短信事件。

薩特伯格18日在一封電子郵件聲明中表示，他不清楚是否有人會在沒有提示的情況下開始這項調查。但表示：「就像公眾擁有開放法庭的權利一樣，人們有權知道公共文件中的內容——包括短信。」薩特伯格的辦公室於7月28日要求對該事件進行調查。警長Cole-Tindall的發言人Cynthia Sampson稱，目前正處於審查此事件的早期階段。

去年杜爾肯辦公室的一名舉報人透露，市長在10個月期間的短信莫名消失，其中包括2020年夏天，警察向「黑命貴」（Black Lives Matter）示威人群部署催淚瓦斯並撤離東區的相關短信。《西雅圖時報》發現，包括消防隊長哈羅德·斯科金斯（Harold Scoggins）和當時的警察局長貝斯特（Carmen Best）在內的其他領導人，他們在同一時期發送和接收的文字信息也都憑空消失。

2月，一項針對西市處理2020年抗議活動的訴訟而委託進行的法醫分析表明，杜爾肯的手機在2020年7月被手動設置為30天後自動刪除文本。分析並未確定是誰更改了杜爾肯手機上的文本保留設置。而杜爾肯本人則表示自己沒有刪除這些文本。

在法醫分析公佈後，華州開放政府聯盟主席和西雅圖市議員Andrew Lewis呼籲對此事進行外部調查。1月份接替杜爾坎的市長哈雷爾（Bruce Harrell）在2月份表示，他將與市檢察官Ann Davison辦公室協商，以確定適當的行動方案，但沒有分享任何後續步驟。

在去年的選舉中，西雅圖市長候選人Colleen Echohawk要求州檢察長弗格森（Bob Ferguson）進行調查，但弗格森辦公室表示只有當地執法部門才能進行調查。

薩特伯格18日在聲明中說：「通常我們不要求進行調查，但在最近幾週乃至幾個月中，我從社區聽說這件事對他們很重要，我認為我有責任在任期結束前向治安官提出這個要求。」

（本報訊）本月20日，西雅圖的小西貢（Little Saigon）社區舉辦了一天慶祝活動。該地區民眾齊聚南金街（South King Street），舉行第11屆年度慶祝街區派對，雖然活動集美食與娛樂於一體，但他們希望西市能夠繼續努力解決該社區發生的犯罪和安全問題。

距離慶祝活動舉辦地僅一個街區便是第12街和南傑克遜街（South Jackson Street），這是附近一個問題嚴重的十字路口，一直是西市對該社區清理的重點。市府付出的努力主要包括警察重點巡邏和清除塗鴉，該地其中一些塗鴉截至活動舉辦日仍然可見。

幫助組織此次活動的小西貢之友（Friends of Little Saigon）執行董事Quynh Pham說：「今年有很多不同的挑戰，但我們已經看到了一些進展，已經做出了一些努力，以保證這個社區的安全並帶來更多積極的活動。我們需要這樣做，因為這樣的活動對這個社區來說非常重要。」Pham表示，需要在附近做更多的工作，該市迄今為止所做的只是一個臨時解決方案。

Pham認為，本社區的移動警力部署可以驅散一直遇到的一些犯罪和問題，但這只是暫時的，因為一旦移動警區消失，犯罪團體就會回來並再次佔領這個空間。他表示：「我知道有一個全市和全郡范圍的戰略，但我們想知道我們附近的情況如何。這裡的人需要小企業幫助，街上的人需要一切資源。」

（本報訊）8月15日早，市長佈魯斯·哈雷爾簽署4項法案，以加強城市範圍內的墮胎權利保護。

一項法案讓接受或尋求墮胎的民眾視為西雅圖的受保護階層，以確保他們的公民權利。另一個項法案將干涉墮胎或阻止尋求性別確認護理的人視為輕罪。

第3項法案將西雅圖確立為尋求墮胎民眾的庇護城市，並阻止西雅圖警察局執行州外搜查令。最後一條法案預留了25萬美元的城市納稅人資金，以增加在西雅圖市區範圍內尋求墮胎服務的機會。

西雅圖市議會議員Lisa Herbold和Tammy Morales為其中兩項法案提供贊助，並與哈雷爾一同簽署了法案。

（本報訊）由於西雅圖電力局（Seattle City Light）用戶總計欠下近4,900萬美元的逾期債務，該公司目前正在尋求自大流行開始以來的首次大幅漲價。電力局向西雅圖市議會提出一項提案，要求市府批准該公司在2023年和2024年的一系列上調電費計劃，以幫助其應對通貨膨脹和越來越多的服務連接影響。

儘管根據計費等級的不同，費率漲幅將在1.7%-5.7%之間變化，但平均漲幅將達到4.5%左右，到2023年，住戶每月將多花費約$4，到 2024 年將增加約$5。此次增幅仍將低於大流行前的增幅，2018-2020年的電費增幅為5.4%-5.8%。不過此次將是繼2021年利率不變，且今年僅增長2.1%之後的首次顯著增長。

西雅圖電力局首席財務官Kirsty Grainger表示：「我們一直在盡最大努力控製成本並保持低增長。作為應對大流行病的一部分，我們取消了2021年的漲價計劃。我們將在2022年保持在最低水平。但你知道，通貨膨脹的影響是真實存在的，這些加息實際上是為了確保我們有足夠的收入，來為未來幾年提供良好的服務。」

西雅圖未償還的公用事業債務繼續激增，這反映了新冠疫情的長期財務影響以及租房者、房主和企業為滿足基本需求而經歷的持續鬥爭。據官員稱，約有9%的西雅圖電力局用戶和5%的公用事業用戶拖欠債務，數據仍遠高於大流行前的水平。電力局稱，在大流行之前，客戶債務總額約為1,690萬美元。截至今年7月31日，約有4.3萬名客戶欠款，總額約為4,890萬美元。