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夏威夷

近80%的亞裔美國人認為墮胎應該合法

April 5, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

墮胎權將成為2024 年大選的主要議題之一,一項新的民意調查顯示,美國的亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民高度支持合法墮胎,即使在孕婦想要墮胎的情況下也是因為出於任何原因。

AAPI Data 和美聯社-NORC 公共事務研究中心的民意調查發現,近8/10 的亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民認為墮胎在所有或大多數情況下都應該是合法的。他們也支持聯邦政府採取行動保護墮胎權3/4 的亞太裔成年人表示,國會應該通過一項法律,保證全國合法墮胎。

相較之下,去年6 月進行的美聯社-NORC 民意調查發現,64% 的美國成年人認為墮胎在所有或大多數情況下都應該合法,6/10 的美國成年人表示國會應該通過一項保障墮胎的法律。

儘管亞太裔選民是一個快速成長的群體,在加州、德州和紐約州等州的選民人數特別多,但由於樣本量較小等問題,他們的態度往往無法在其他調查中進行分析。這項調查是一個正在進行的項目的一部份,該項目重點關注亞太裔美國人的觀點。

調查顯示,超過一半的亞太裔成年人出生在美國境外。對於許多移民和他們的第一代美國孩子來說,墮胎不僅被視為醫療保健,還可以被視為他們在原籍國所沒有的一項權利。近6/10 的AAPI 成年人不希望國會透過一項法律,保護各州制定允許或限制墮胎的法律的能力,只有14%的人支援在全國範圍內透過禁止墮胎的法律。

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西雅圖市聲明

February 24, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

西市長日前發佈公告龍年為城市慶祝活動。此前,華盛頓州通過承認農曆新年為無薪假期的決議,該決議已在眾議院獲得通過並提交參議院投票。以下為市長、議長和諸議員的聲明。

西雅圖市與我們的鄰里和居民一起慶祝農曆新年並迎接以力量、決心、韌性,象徵大膽和勇氣的龍年。2024 年 2 月10日這一天整個西雅圖市都有慶祝活動,以慶祝我們國家作為移民國家的傳統。西雅圖人口的 18.1% 是亞裔美國人、原住民夏威夷和太平洋島民,社區具有高度多樣化的傳統、文化。西雅圖市深深感謝多元化的亞裔所做的許多貢獻,社區推廣共享透過建立一個繁榮、創新和公平的城市來實現「一個西雅圖」願景的價值觀。我們強調亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民社區抵制反亞裔仇恨和歧視。

農曆新年是慶祝家庭和社區的時刻,同時尋找走向繁榮、復興和好運的契機。西雅圖市慶祝歷史悠久的農曆新年,當我們與家人、朋友和社區一起進入龍年時,團結一致,相互同情和關心 。市長 Bruce A. Harrell /市議會主席 Sara Nelson/議員 Joy Hollingsworth /議員 Robert Kettle/議員 Cathy Moore /議員 Maritza Rivera/ 議員 Rob Saka 議員 Dan Straus/議員胡清雅。共同聲明並確認 2024年 2 月 10 日開始為農曆龍年。

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2023 年亞洲與亞太裔十大成就

January 5, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

譯自:Nina Huang NORTHWEST ASIAN WEEKLY

以下讓我們一起認識和認可2023年亞裔和亞裔美國人在國內和世界各地所取得的驚人成就:

娛樂成就

已經有一段時間了,但我們不要忘記今年早些時候亞裔美國人所取得的史詩般的成就,當時電影 《瞬息全宇宙—Everything, Everywhere All At Once》獲得了7 項奧斯卡獎。它在多個類別中創 造了奧斯卡金像獎的歷史。

楊紫瓊憑藉《瞬息全宇宙》中的出色表演,成為第一位獲得2023 年奧斯卡最佳女主角獎的華裔女 性、第一位馬來西亞女性和第二位有色人種女性(繼2002 年Halle Berry 之後)。她的搭檔 Ke Huy Quan 是第一位獲得奧斯卡金像獎的越南出生演員;他獲得了最佳男配角獎。搭檔 Stephanie Hsu 憑藉《鯨魚—The Whale》獲得最佳女配角提名,Hong Chau 憑藉《鯨魚》獲得 最佳女配角提名,這是首次有兩名亞裔女演員在同一年獲得同一獎項提名。

在我們等待 2024 年奧斯卡金像獎提名的同時,我們仍然可以對最近公佈的 2024 年金球獎提名 感到興奮。Ali Wong 和 Steven Yeun 因在 Netflix 的《牛肉—Beef》中的表演獲得提名,該劇還 獲得了最佳電視限定劇提名。導演 Celine Song 的導演處女作《前世今生-debut of Past Lives 》 獲得了廣泛好評,並獲得五項金球獎提名:最佳導演- Celine Song;最佳劇情片電影;最佳非 英語電影;最佳電影劇本;以及最佳電影女主角——Greta Lee。

《Elemental》、《Wish》和《Suzume》也獲得最佳動畫電影提名。母親是韓國人的 Charles Melton 在 5 月 12 月憑藉其配角獲得提名,這部電影大致是根據 Mary Kay Letourneau 和 Vili Fualaau 的故事改編的。Federal Way 高中學生 Iam Tongi 在 5 月贏得了《美國偶像—American Idol》第 21 季結局的冠軍。

烹飪成就

90 歲的美食作家、電視廚師、演員和烹飪書作者 Madhur Jaffrey 成為第一位獲得 James Beard 終身成就獎的印度人。James Beard Foundation 宣佈 Jeffrey 獲得 2023 年終身成就獎,這使她 成為第一位獲得該獎項的印度和南亞人。此外,由於前幾年因缺乏多樣性而陷入爭議,2023 年是 創紀錄的一年,亞裔美國人在 2023 年 James Beard 獎 12 名最佳廚師中贏得了 8 名。

此外,Kristen Kish 被宣佈接替 Padma Lakshmi 在節目《頂級廚師—Top Chef 》中的角色 。Kish 出生於韓國,被密西根州的一個家庭收養,她在 2013 年第十季中成為第一位贏得《頂級 廚師》的有色人種女性,不久之後她就出櫃了。

文學/語言成就

語言學習應用程式 Duolingo 發佈2023 年最受歡迎的語言,其中包括日語(第 5 位)、韓語(第 6 位)、印地語(第 8 位)和漢語(第 9 位)。 Duolingo 提供 30 多種語言供人們透過簡短的課 程學習。

泰裔美國人 Dan Santat 榮獲 2023 年國家青少年文學圖書獎。這本感人的成長回憶錄《一切都是 第一次—A First Time for Everything》是一個個人故事,記錄 Santat 尷尬的中學時光。此前,他 曾以《貝克爾歷險記:一位奇異的朋友—The Adventures of Beekle: An Unimaginary Friend.》 獲得 Caldecott 獎。

6 月 1 日來自佛羅里達州 Largo 市的 14 歲少年 Dev Shah 正確拼寫了“psammophile”,成為 2023 年Scripps 全國拼字比賽冠軍。Shah 在第三次參加全國比賽時獲勝。

政績

20 歲的 Tom Nguyen 成為堪薩斯州花園城第一位亞裔美國城市專員。

Lily Woo 成為 Wichita第一位亞裔美國人市長。

Rechie Valdez 創造了歷史,成為第一位擔任加拿大國會議員的菲律賓裔加拿大女性。

紐約州成立了首個由15 名成員組成的紐約亞裔美國人和太平洋島民委員會,該委員會將於2024 年上半年開始工作。AAPI 委員會將重點制定政策,以改善不斷增長的亞裔美國人和太平洋島民 的經濟和社會福祉。社區並將他們與必要的資源聯繫起來。另一個目標是提供有關亞太裔議題和 文化的公眾教育。

教育成就

夏威夷將成為美國第一個教授菲律賓歷史的州。全州公立高中將於明年秋天提供社會研究課程。 該課程重點關註六個主題單元:身份、菲律賓歷史、文化和聯繫、夏威夷和美國的菲律賓人、互 聯世界中的菲律賓以及社區參與和公民行動。菲律賓人是夏威夷公立學校中最大的族裔群體,佔 學生人數的近 24%。

人造成就

十月印度以外最大的印度教寺廟在新澤西州中部開幕。 BAPS Swaminarayan Akshardham 廟區 位於Trenton以東的小鎮,佔地約 180 英畝。來自世界各地約13,000人花了12年建造了這座寺廟 。此外工匠和志工總共花了約 470 萬小時的工作時間,硬雕約 200 萬立方英尺的石頭。大約有 10,000 座雕像,其尖頂高達 191 英尺。

科學成果

清華大學薛其坤(Qikun Xue)教授、哈佛大學Ashvin Vishwanath教授榮獲2024年 Oliver E. Buckley凝聚態物理獎。薛是第一位獲此殊榮的中國籍物理學家。兩位教授均因其在拓樸量子材料 (topological quantum materials)研究中的創新突破而獲獎。

平等成就

11月尼泊爾 (Nepal)的一對同性戀夫婦成為全國第一對獲得官方同性婚姻地位的夫婦。尼泊爾 是亞洲第一個允許結婚的國家之一,這樁婚姻被譽為該地區變性人和同性伴侶的勝利。

殘疾意識成就

殘疾人權利活動人士 Stacey Park Milbern 將成為第一位出現在美國宿舍的韓裔美國人。Stacey 是美國造幣廠2025 年美國女性季度計劃的五位女性之一。2025 年計劃中的其他四位女性是全國 有色人種協進會聯合創始人 Ida B. Wells 美國女童子軍組織創辦人 Juliette Gordon Low、運動員 Althea Gibson 和天文學家 Vera Rubin 博士。

環球跑成就

79 歲的菲律賓裔美國人 Luisa Yu 實現了訪問所有 193 個聯合國成員國的畢生夢想。 11 月 9 日 她抵達最後一站塞爾維亞(Serbia)。Yu 辭去了邁阿密護士的工作去追求自己的夢想,並用房地 產投資的收入資助她的旅行。

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社區活動 / 文藝訊息

December 22, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

假期跑步

12 月 23 日上午 10 點。歡迎穿上節慶盛裝參加假日歡樂跑(5 公里、10 公里、15 公里),然後在西雅圖馬格努森公園 (Magnuson Park, 7400 Sand Point Way NE) 享用熱巧克力。


爵士樂表演

12 月 30 日晚上 7:30。艾靈頓公爵的《神聖音樂》-Sacred Music by Duke Ellington features 由西雅圖保留爵士樂團、客座歌手、福音合唱團和踢踏舞演員在西雅圖第八大道 1119 號西雅圖市政廳演出。


電子舞曲音樂

12 月 30 日至 31 日下午 6 點。Together As One 每晚都會在 Tacoma Dome 塔科馬 E D 街 2727 號舉辦不同樂隊表演包括 Chainsmokers、Seven Lions、Tiësto 和 Below & Beyond,適合 18 歲以上的觀眾。


夏威夷歷史悠久的 Lahaina 中心在野火中被燒毀重新向居民和企業主開放

對於 8 月 8 日火災的受害者來說,重新開放的通道標誌著一個重要的情感里程碑,但要安全地清除燒毀的廢墟並進行重建,還有很多工作要做。重新開放的區域包括榕樹公園(Banyan Tree Park)、拉海納的公共圖書館、一所小學和受歡迎的餐館,該公園有一棵150 年歷史的樹在火災中被燒毀,但現在正在長出新葉。當局繼續建議進入燒焦地段的人們穿戴防護裝備,以免危險。州衛生部公佈測試結果,證實火災留下的灰燼和灰塵有毒,其中砷是最令人擔憂的。該部門表示,砷是一種重金屬,附著在野火灰塵和灰燼上。這些測試檢查了 11 月 7 日至 8 日從 100 棟 1900 年代至 2000 年代建造的房屋中採集的灰燼樣本。樣本還顯示出高含量的鉛,這些鉛用於 1978 年之前建造的房屋的油漆。清理工作仍處於早期階段。過去幾個月,美國環保署一直在清除該鎮 2000 多座被摧毀建築中的電池、丙烷罐、殺蟲劑和其他危險物質。在美國環保署清理他們的土地後,居民和企業主可以參觀他們的房產。在某些情況下,居民——通常穿著白色全身服、戴著口罩和手套——在翻遍自家燒焦的廢墟後發現了傳家寶和紀念品。在獲得業主許可後,美國陸軍工程兵團將開始運走剩餘的碎片並將其運送到垃圾掩埋場。


聖誕樹農場如何幫助野生動物

在新罕布夏州(New Hampshire )森林保護協會建立聖誕樹農場幾年後,負責監督營運的奈傑爾·曼利(Nigel Manley)開始注意到這片土地上成排的芳香香脂和弗雷澤冷杉(fragrant balsam and Fraser firs )出現了一些有趣的變化。春天,幼樹周圍的地區吸引了像bobolinks(往返於南美洲的鳴禽)、殺鹿和山鷸(killdeer and woodcocks)等地面築巢者,它們利用開放空間進行求偶飛行並撫養幼崽。鹿把它們的小鹿藏在長長的草叢裡。太平鳥和知更鳥在老樹上築巢,它們的幼鳥在收穫前幾個月長出羽毛。生活在這片土地上的老鼠和田鼠吸引了狐狸和紅隼和鷂等遷徙猛禽,每次割草時,這些猛禽都會以此為食。在氣候危險的時期,樹木的冷卻和充氧特性從未受到如此重視。


越南以外最大的越南餐廳 Anchovies and Salt 在Renton 開業

越南餐廳老闆 Quyen Phan 在美國開設了最大的高檔越南餐廳,以解決越南社區的痛點。以魚露的兩種關鍵成分 Anchovies 和 Salt 命名,是 Phan 自 2012 年以來的第7 家餐廳。Anchovies and Salt 已經非正式營業一個多月了,但盛大開幕定於 12 月 16 日。Phan 鼓勵人們在工作日前往這家餐廳,以避免週末長時間等待。


50 年來Oriental Mart 一直是西雅圖的菲律賓美食之家

1973 年 12 月 10 日,Milagros Apostol 在派克市場標誌性的紅色標誌和時鐘對面開設了 Oriental Mart。雜貨店裡備有菲律賓食材以及小玩意、酒杯、杯子、雨傘和籃子。然而,在 80 年代中期,這個家庭發生了轉變。「我媽媽說,『你想嘗試擁有一個示範廚房嗎?』」自 2008 年媽媽退休以來一直掌管東方商城的萊拉·羅薩斯 (Leila Rosas) 說道。這家家族企業現在包括羅薩斯的妹妹喬伊·莫里(Joy Mori)和幾個侄女,他們扔掉了籃子,改建了廚房,並在天花板上安裝了一面鏡子,以展示羅薩斯烹飪的菲律賓家常菜餚。她開始分發樣品,讓購物者品嚐他們可以用商店的原料製作的東西,不久之後,東方商城就有了常客——所以他們安裝了一張加熱桌,並開始銷售阿斗波和煎餅(adobo and pancit)。


西雅圖雨果之家面臨不確定的未來

乍一看,西雅圖的雨果之家(Hugo House)擁有一切優勢。傳奇的血統?Check-著名的文學藝術組織剛成立四分之一個世紀。該非營利組織甚至在疫情爆發的最初幾年就實現了一些盈利。在這個日益昂貴的城市裡,藝術組織的處境有多麼艱難:雨果之家仍在苦苦掙扎。由於組織的財務狀況可能連續第三年出現虧損,且現金儲備不斷減少,未來面臨不確定性。該組織的新任執行董事 Diana Delgado 和該非營利組織的董事會主席都沒有表示即將永久關閉,但這是他們正在考慮的選擇之一。Delgado說:「雨果之家的領導層不尋求了解暫停或關閉將如何影響工作人員、教師和社區,這是不負責任的。」


西雅圖取消在裸體海灘私人資助遊樂場的計劃

一位發言人12月8日早上表示,西雅圖公園和休閒中心正在取消其在一個被稱為非官方裸體聚會場所的海灘公園建造一個由匿名私人捐助者資助的新兒童遊樂區的提議。最近幾週,該計畫遭到愈來愈多的人的反對,認為這項耗資55 萬美元的計劃是一種歧視性嘗試,旨在改變華盛頓湖上這片狹小、僻靜的空間幾十年來的使用方式,尤其是LGBTQ+ 游泳者和日光浴者的使用方式。西雅圖公園將該計畫定位為一個在不使用公共資金的情況下解決Denny Blaine高檔社區遊樂場短缺問題的機會。但批評人士表示,他們擔心一些鄰居和家長可能會利用孩子在遊樂場的機會,試圖阻止目前對海灘的使用。


西雅圖地區房地產市場低迷

由於高利率和典型的淡季相結合,西雅圖地區的房地產市場在 11 月仍然低迷。與上個月相比,房價基本上持平,很少有新房上市。11 月金郡單戶住宅中位數售價為 885,500 美元,與一個月前大致持平。即便如此,根據西北多重掛牌服務12月6日發佈的數據,該價格仍較上年同期上漲 7%。Snohomish 郡房價中位數達到約 72.5 萬美元,比去年同期上漲 4%; Pierce 郡 54 萬美元,上漲 3%;Kitsap 郡為 55 萬美元,成長 9%。


多元化舉措削減

威斯康辛大學系統董事會 (The University of Wisconsin System Board of Regents )已投票接受與共和黨立法者達成的一項協議,削減多元化措施以換取國家資助。大學系統官員表示,該協議允許將超過 8 億美元用於多項舉措,包括加薪和項目。作為回報,大學將凍結多元化、公平性和包容性職位的數量。根據董事會會議記錄,該系統還將透過「重組和重新構想 DEI 職能」來「重新調整」數十個 DEI 職位。威斯康辛州的投票正值全國大學的 DEI 計劃被削減之際。威斯康辛州州長、民主黨人 Tony Evers對董事會的決定表示失望。

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認識美國亞太社區系列——亞太裔在美國的現狀(2-3)

December 8, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

根據 2020 年人口普查,亞裔和 NHPI 人口在美國各地分佈並不均勻:只有夏威夷、加利福尼 亞和新澤西這三個州的亞裔人口佔總人口的 10% 或以上。夏威夷、阿拉斯加和猶他州是僅有的 至少 1% 的人口被認定為夏威夷原住民和其他太平洋島民的州。夏威夷、華盛頓和內華達是亞裔與其他種族結合的人口比例最高的三個州。夏威夷、內華達和阿拉斯加州是 NHPI 與其他種族結合的人口比例最高的三個州。

全美主要大都市統計區(都市區)的人口概況反映了亞洲人和夏威夷原住民或其他太平洋島民人口的地理分佈。2016-2020 ACS 5 年顯示:芝加哥和亞特蘭大都市區最大的亞裔人口是亞裔 印度人。芝加哥都市區有 229,003 人,亞特蘭大都市區有 136,931 。休斯頓都市區最大的亞裔群體之一是越南人有136,813 人。

洛杉磯都會區就有大約 35,000 名 NHPI 人,其中包括 11,752 名薩摩亞人 Samoans 和 4,569 名查莫羅人Chamorro。明尼阿波利斯 Minneapolis 都會區最大的亞裔人口是苗族 Hmong 83,132 人。

西雅圖(124,204)和波士頓(152,274)都市區中最大的亞裔人口是中國人。聖地亞哥都會區最大的亞裔人口是菲律賓人(155,522 人)。鹽湖城 Salt Lake City 都會區,僅 NHPI 人口 (18,291)明顯多於任何亞裔單獨群體。

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華州獲評全美最注重健康州之一

July 14, 2022 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)根據lifeextension.com的一項最新研究,華盛頓州是全美最健康的州之一。

這家健康公司在美國50個州和哥倫比亞特區(DC)使用了來自3個主要類別的11項指標進行評比,其中包括身心健康、國家公園和自然景觀的可到達性、對綜合健康實踐的興趣等。

華州在全美最健康州中排名第4。加州位居榜首,其次是亞利桑那州(Arizona)和佛羅里達州(Florida)。夏威夷(Hawaii)、猶他(Utah)、阿拉斯加(Alaska)、懷俄明(Wyoming)、華盛頓特區和新澤西(New Jersey)分別進入前10名。阿拉巴馬州(Alabama)排名墊底。

新聞稿稱:「我們都通過正確的營養、體育鍛煉和其他生活方式的選擇來主宰自己的命運。無論您稱哪個州為家,您都可以過上最健康的生活。儘管如此,當您得到支持時,實現目標總是更容易。所以如果您正在考慮搬家,可能值得選擇一個更注重健康的州,在這些州內健康活動比比皆是,健康計劃將得到州級支持。全國各州的健康活動都在增加,但有些地方比其他地方走得更遠。如果您的家鄉還沒有幾十個瑜伽工作室,那麼在不久的將來情況可能會發生變化。」

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全美徵收最高銷售稅城市 華州塔可瑪位列榜首

September 2, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)華盛頓州貝爾斯郡的大城市塔可瑪Tacoma最近被一間非牟利機構稅務基金會The Tax Foundation評為全美高銷售稅的大城市。塔可瑪自七月一日以後,徵收銷售稅包括州稅與地方銷售稅的總和,高達百分之十點三。

塔可瑪的百分之十點三銷售稅從原來的百分之十點二加了百分之零點,主要用作資助可支付房屋建設計劃費用,結果這增加就令塔市加出名堂來。

雖然銷售稅增加,但在塔可瑪超市或雜貨店購買東西則不受影響,依然是給予百分之十點二即可。這總算給了當地市民一小點福利。塔可瑪市的銷售稅明細是州銷售稅百分之六點五,地區銷售稅百分之三點八,合共十點三。

在全國二十萬人口以上的大城市中,塔可瑪的銷售稅名列第一。其次五個城市包括芝加哥,加州費爾蒙,長灘及加州的奧克蘭及西雅圖赹平排第二,徵收的州與地區銷售稅總和是百分之十點二五;而位於阿拉巴馬州的伯明罕則名列第三,銷售稅為百分之十。

至於銷售稅最低的城市則是俄納岡州的波特蘭與阿拉斯加的安卡拉,兩地根本就不徵收任何銷售稅,是購物者的天堂。最近要求遊客不要來訪的夏威夷檀香山,其銷售稅則祗有百分之四點五。

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疫情下的美國探索之旅

August 19, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


西雅圖的大同飯店(Tai Tung)與全美最老的中餐舘

美國最古老的中餐館,位於蒙大拿州的巴特(Butte, Montana),大同飯店老闆陳誠章在門前留影。

最近,擁有86年歷史的西雅圖華埠大同飯店(Tai Tung Restaurant)老闆陳誠章(Harry Chan)參加了孫子在喬治亞州亞特蘭大市(Atlanta, Georgia)的畢業典禮。為了參加這個典禮,他們一家開車走了2000多英里。

但令他此行變得更加特別的是,他遇到了另一位餐館老闆——來自蒙大拿州的美國最古老的中餐館北京麵館(Pekin Noodle Parlor) 的老闆。這家餐館
已經有110年的歷史。在好奇心的驅使下,陳誠章想在回西雅圖的路上拜訪北京麵館。這兩家餐館都被譽為各自城市中最古老的中餐館。那麽,他們會有什麼共同點嗎?

「我在CBS新聞上聽說了北京麵館,」陳誠章說。在他們到達之前,他的女婿打電話要預定座位。「不需要預訂,只要晚上8點前來就可以。」北京麵館的員工告訴他們。這就是兩家相似之處之一,大同飯店同樣不需要預定,直接進去就可以。自疫情爆發以來,大同飯店也一樣是在晚上8點關門。

蒙大拿北京麵館的Jerry 譚和大同飯店老闆陳誠章(右)在北京麵館合影。

巴特(Butte)曾是一個繁華的礦業小鎮,這個擁有3萬人口的小鎮有它自己的魅力。北京麵館的老闆Jerry 譚出生於餐飲世家。譚從紐約回來幫父親Danny 黃,那時他的父親已經把自己的姓從譚改為阿姨的姓黃,一個更廣為人知的華人姓氏。而這是他們另一個相似之處。陳誠章和他的哥哥Tommy Quan也不同姓。陳誠章的英文姓是Chan。哥哥是Quan。這是因為1930年代《排華法案》和McCarthyism時期華人通過「紙兒子」身份進入美國造成的歷史背景。除了都是最古老的餐廳之外,這兩家餐廳還都接待過名人和政客。

在參觀了包括廚房在內的北京麵館之後,也讓陳誠章一家看到了兩者的不同之處。陳誠章說,他所有的廚房員工都是華人,而北京麵館有3名白人助手和一位華人廚師。

譚甚至展示了他父親年輕時住過的一個房間,古老的房間裡有很多古老的物件。北京麵館將這些老物件中的大部份捐給了以食品產業為特色的紐約博物館。

這兩家餐館都被稱為「大雜燴⋯chop suey」,這是對美式中餐的稱呼。然而,陳誠章指出,他的餐廳已經翻修過幾次,包括7年前的一次大翻修,菜單也在過去幾年裡發生了變化。而1911年創辦的北京麵館則一直保持著原汁原味的雜燴口味,包括芙蓉蛋和炒麵 (egg foo young and chow mein,),為典型的美國人服務了一個多世紀。「這是一種古老的氛圍,」 陳誠章說。

大同飯店老闆陳誠章及家人與蒙大拿巴特北京麵館老闆Jerry譚(中)合影。

盡管這是他們第一次見面,但北京麵館的老闆還是請陳誠章一家四口共進了晚餐。兩家餐廳的慷慨也很相似。大同飯店支持了許多社區事業和活動,並經常款待他們的老客戶和朋友。北京麵館和大同飯店都以卓越的方式成為獨特的家族企業和經濟支柱,這在很大程度上反映了亞洲移民成功的實現了美國夢。

阿拉斯加一個全家旅行的好地方

德納里國家公園的馬蹄湖(Horseshoe Lake at Denali National Park)。 (圖片來自:Leo Yeung)

今年7月,楊裕德(Leo Yeung)全家一起去了阿拉斯加 (Alaska)旅遊。這個八口之家從加州飛到阿拉斯加首府安克列治(Anchorage),然後開車去了德納里國家公園(Denali National Park)。一家人還乘船遊覽了蘇厄德-基奈峽灣國家公園(Seward-Kenai Fjords National Park)。當被問及旅行中最精彩的部份時,楊裕德說,「當然是和我的三個孫子在一起。」

但孫輩們說,看動物才是最有趣的部份。他們看到了海獅、駝鹿、狐貍 (sealions, moose, foxes)、鯨魚、鳥類、熊等好多動物。

拉斯維加斯不只是賭徒的樂園

拉斯維加斯的百樂宮酒店(Bellagio)

「你賭博嗎?」去年五月,當我的朋友得知我在拉斯維加斯(Las Vegas)時,她這樣問到。認為拉斯維加斯只屬於賭徒的想法是錯誤的。我和我丈夫都不賭,我們甚至不玩老虎機(slot machines),我對浪費錢和時間的事是一點興趣都沒有。

有些人認為,如果你幸運的話,就可以贏一些錢。我們在維加斯旅行時遇到的出租車司機也是個賭徒,他承認他時不時地付學費(輸錢)。

在我的人生世界裡認為賭博是不可能贏錢的。並不是說我運氣不好。事實上,在新冠疫情期間,我認為我和我的家人已經相當幸運。我的運氣總是通過不懈的努力和看到可能性的能力獲得的。那麼為什麼去拉斯維加斯?

Covid給我們老年人的旅行帶來了挑戰。我們不想出國。遠行的風險太大。勇敢的冒險家時代已經不屬於我們了。我們也沒有太多時間去研究或計劃一次異國之旅,所以選擇一個熟悉的地方可以將Covid帶來的風險降至最低。在這前所未有的時刻,我們一直在努力工作,但我們也需要休息,離開我們的住處幾天,做些不一樣的事情。而作為目的地旅遊點,一個重要的標準就是要有美食。

維加斯似乎是顯而易見的選擇。我們在陣亡將士紀念日(Memorial Day)那個週末的前一週飛去了維加斯。我們以為天氣會很熱。但令人驚喜的是,在我們逗留期間,每天都是涼風習習,幸好我們有帶厚點的衣服。那裡人很多,但四處走走還是可以的。大多數人都沒有戴口罩,正如拜登總統所說的,「如果你接種了全疫苗,就不需要戴口罩。」隨著拉斯維加斯大道的開始開放,還有幾場未演出的劇目要陸續上演。我們看了一場綜藝表演,800多個座位限制在130個觀眾左右。這不是我看過的最好的節目。但我想要支持疫情期間失業的藝術家們。

這座城市是如何設法讓無家可歸的人遠離大道的?我確實看到有幾個人在市中心閒逛。然而,他們並不是咄咄逼人的乞討者。

Hello Kitty 咖啡館餐車( 攝影:George Liu)

拉斯維加斯到處都是快樂的臉龐。這裡不僅是美國的賭博之都,也是家庭和孩子的休閒之都。看到孩子們在M&M’sWorld和Hello Kitty咖啡館餐車前排隊買糖果,真是令人愉快。餐車是一個聰明的點子,減少了運營費用和投資。我很高興看到一位亞裔特許經營者計劃很快再增加一輛餐車。拉斯維加斯還新建了一座令人驚嘆的足球場,顯示出這座城市的財富和遠見。

拉斯維加斯的Allegiant體育場。

我上一次去拉斯維加斯大約是在8年前,去看席琳·迪翁(Celine Dion)的演唱會。拉斯維加斯因其低廉的價格而贏得了美食天堂的美譽。但由於遭受了多個月的封鎖和高昂的勞動力成本導致價格上漲了不少。我們喜歡在這裡享用的每一頓飯,從法國菜到意大利菜,從中餐到日本料理,以及中西合璧的佳餚,一切都是那麼美味,而且富有創意。然而,如果你正在尋找拉斯維加斯的美味自助餐(布裴),它們已經因為Covid而消失了。

IL Bellagio意大利餐廳的美食。(攝影:吳靜雯)
鴨肉與華夫餅。(攝影:吳靜雯)

夏威夷的分水嶺時刻

活力都市首席執行官 ( Vibrant Cities CEO) 黃浩聲(James Wong)在 9歲時隨家人移民到夏威夷。去年一月,他帶著3個在美國出生的孩子去夏威夷度假。黃浩聲帶他的孩子們看了他和家人剛到美國時曾經居住過的公寓樓。那是個供1-2個人居住的小單間。

Jackie (兒媳),Lawson,Allisonand Edison,James Wong的孩子們在夏威夷遊泳。

現在,Wong已經有能力去夏威夷度假,住在他父親曾經為其餐廳工作過的一家豪華酒店裏。他想讓他的孩子們知道他、他們的祖父母和曾祖父母經歷了什麼,才能讓他們如今住在這樣的酒店裡。雖然孩子們的童年比他過的要好得多,但黃浩聲還是在Facebook上分享說,他希望他的孩子「保持謙遜、善良、慷慨、渴望學習以及愛他們的同胞。」

美國其他地方之旅

紐約市
New York City

Lelian Solip:盡管我們最近在新聞中聽到了針對亞裔的襲擊事件,但當我身處紐約的華埠還是覺得很安全。我們去哪裡都乘坐地鐵,包括從紐瓦克機場(Newark Airport)乘坐火車到賓夕法尼亞車站(Penn Station)和甘迺迪機場(JFK Airport)。感謝紐約警察局,他們總是出現在大街上和各個地鐵站內。

Henna Makol

加州納帕
Napa, California

Henna Makol:從我記事起,我就一直想去納帕(Napa)。這是一次自發的旅行,很高興我終於去了!我在阿莫羅薩城堡(Castello di Amorosa)、科貝爾(Korbel)和肯德爾傑克遜酒莊(Kendall Jackson wineries)參觀時度過了非常愉快的時光。從西雅圖通過地平線航空公司(Horizon Air)飛往聖羅薩(Santa Rosa)簡直是輕而易舉。

密歇根
Michigan

麥基諾島(Mackinac Island)(攝影:Ruth Bayang)

Ruth Bayang:我們從距離底特律(Detroit)4小時車程的麥基諾城(Mackinaw City)坐輪渡到麥基諾島(Mackinac Island)。花了一天的時間欣賞島上的風景,品嚐了軟糖(fudge),還租了一輛雙人自行車來探索這個只允許馬和非機動車通行的島嶼。

第二天,我們開車經過麥基諾大橋(Mackinac bridge)去看密歇根上半島(Michigan’s Upper Peninsula)的一部份。那裡的景色幾乎和華盛頓州一樣美!

密歇根州的麥基諾大橋(Mackinac Bridge in Michigan)(攝影:Ruth Bayang)

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: 加州, 夏威夷, 大同飯店, 密歇根, 拉斯維加斯, 紐約, 西雅圖, 阿拉斯加

2020總統大選結果

November 19, 2020 by WA Chinese Post Leave a Comment

Filed Under: 新聞, 美國新聞, 首要 Tagged With: 俄勒岡州, 加州, 哥倫比亞特區, 夏威夷, 大選, 德州, 紐約州, 華盛頓州

人口普查局向華州居民告急 2020年人口普查最後被計算機會

August 27, 2020 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)人口普查局日前向加利福尼亞,華盛頓,俄勒岡,內華達州和夏威夷的亞裔告急,他們如果不參與今次的普查,在未來十年可能會失去社區資源。人口普查的最後期限在九月三十日,迫在眉睫,華人社區有在接下來的十年中無法獲得公平分配資源的危險。現在僅剩一個月的時間來做出貢獻。

在全國范圍內,美國百分之四十的家庭尚未填寫人口普查。換句話說,回應率低於百分之六十五。社區中的每個人都需要在九月三十日之前被統計在內。

如果人數被低估,各州可能會在緊急服務,教育,醫療設施,道路改善和其他福利上每年每人損失數千美元的公共資金。社區也有失去政治代表權的風險,包括國會席位。

人口普查局將在日內做出最後的努力,以縮小包括華人社區在內的亞裔美國人在普查回覆率上的剩餘差距。為支持這項工作,超過三十個組織和二十位著名人士致力於在八 月二十四日至三十日,即將舉行二O二O年人口普查亞裔行動週,動員其社區,發動最後加把勁的推廣。這些組織包括公民參與團體,社會服務提供者,和電子商務品牌,都在敦促人們對人口普查做出回覆,因為這對於社區利害攸關。

由於新冠疫情,開展本地推廣活動變得更具挑戰性,但是這些二O二O 年人口普查合作夥伴組織和個人正在幫助填補這一空白。他們正在利用自己的影響力獲得更完整的數據。這是美國人口普查局決定呼籲他們參加二O二O年人口普查亞裔行動週的關鍵原因。

這些組織和個人專門針對難以統計的人群,例如具有中文語言需求的人群,經常出行的年輕人,嬰幼兒以及五十 歲以上的人群。

隨著新冠疫情的影響,人口普查局局長Steven Dillingham 在八月中旬發表聲明:「我們正在採取措施調整我們的行動,以確保每個人都被統計在內,同時保證每個人的安全。」

作為行動調整的一部分,人口普查局將派出人口普查員,以幫助家庭填寫問卷。接受普查的人員必須經過培訓,才能遵守公共衛生準則,並在進行這些親自訪問時穿戴個人防護設備。

Dillingham 強調了緊迫性:「 如果您還沒有回覆,那麼現在就該行動!通過在線,郵寄,電話或與人口普查員親自交談回覆2020 年人口普查,有助於保障社區的重要資源。」

亞裔美國人社區的未來從現在開始。不要再等待了。要在線響應,請訪問2020census.gov 。要通過中文電話回覆, 請致電844-391-2020 ( 普通話) or 844-398-2020 (廣東話)。

Filed Under: 新聞, 特寫, 社區新聞, 首要 Tagged With: 亞裔, 人口普查, 俄勒岡州, 內華達州, 加州, 夏威夷, 華人, 華盛頓州

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