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泰國

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

April 12, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

寮人民民主共和國 Laos

通稱老撾或是寮國。是位於東南亞中南半島的社會主義國家,首都及最大城市為萬象。通行老撾語,面積23.68萬平方公里,人口758萬人(2023年),是東南亞唯一的內陸國,東鄰越南,南接柬埔寨,西連泰國、緬甸,北與中國接壤。以馬列主義為官方意識形態的社會主義共和國,唯一政黨是老撾人民革命黨。是多民族國家,老撾佔總人口的55%。經濟以農業為主,工業基礎薄弱。目前是聯合國、東南亞國家聯盟、東亞峰會和法語圈國際組織成員,2013年加入世界貿易組織。

根據2010年的統計,66%的人口信仰上座部佛教,1.5%的人口信仰基督教。有32.3%的人口信仰台語民族民間的原始鬼神崇拜,主要是老聽族群。上座部佛教是老撾歷史上的國教,也是分佈最廣的宗教,是文化的重要組成部份。

老撾傳統文化受印度婆羅門教和上座部佛教影響重大,與高棉文化、泰國文化和緬甸文化有一定相似之處,近代又因殖民原因受到法國文化一定影響。東部以安南山脈和中華文化圈的越南隔開[。作為多民族國家有著多樣的文化。

主食通常是糯米,老撾人是全世界最常食用糯米的人群。飲食的三大特色是糯米、拉帕和青木瓜沙拉。拉帕被視為老撾國菜,用剁碎的雞肉、牛肉、鴨肉、魚肉、豬肉或蘑菇,混合魚露、青檸汁、蒜末和糯米粉製成,使用的肉可以是生肉也可以是熟肉。

老撾菜擅長隨意混搭新鮮食材,喜愛辣椒,亦喜愛烘烤、燒烤或燴炒熟食。常用羅勒、薄荷、香菜、檸檬草等香菜,以植物根莖營造辣苦味,以酸橙汁、箭葉柳橙汁營造酸味,以魚汁、魚露及蝦醬營造鹹鮮味,以辣椒營造辣味。主食原料還包括魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉和水牛肉[。米線(Khao piak sen)是當地人喜愛的早餐小吃,還會和中式油條(khao-nom khuu)一同食用。甜辣醬麵是常見的一種涼拌麵食,上澆甜辣味的椰汁。在大城市流行食用法式麵包和熱牛奶咖啡。老撾人一般是集體用餐。大部份菜都需要和糯米飯一同食用,通常是用手抓一團糯米捏成飯糰,蘸菜進食。在餐廳聚餐時,習慣上每個人點一道菜,菜餚同時上齊。老撾人通常不關心食品是否溫熱,急於進食滾燙的菜餚會被視為無禮。

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APCC 2024 舉辦的活動清單

March 8, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

2/24——新年慶祝活動以美麗的台灣為特色。於塔科馬圓頂展覽館舉行

6 / 8 ——泰國薩瓦斯蒂節。地點待定

7/21-7/27 ——薩摩亞文化週/日。地點待定

8/10 -8/ 12 ——南塔科馬遺產節。地點待定

8 / 24 ——玻里尼西亞烤豬宴。地點待定

9/21——秋石韓國節。地點待定,9/28 於 Gig 港。

10 /21 ——沖繩日。地點待定

每月第一個星期六——亞洲品味

Filed Under: 亞太文化中心 Tagged With: 亞洲品味, 台灣, 塔科馬, 沖繩日, 泰國, 薩瓦斯蒂節

APCC 2024 舉辦的活動清單

March 1, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

1.一年一度的新年慶祝活動以美麗的台灣為特色。 2024 年 2 月 24 日於塔科馬圓頂展覽館

2. 一年一度的泰國薩瓦斯蒂節。 2024 年 6 月 8 日,地點待定

3. 年度薩摩亞文化週/日。 2023 年 7 月 21-27 日,地點待定.

4. 南塔科馬遺產節 – 2024 年 8 月 10 日至 12 日,地點待定

5. 一年一度的玻里尼西亞烤豬宴。 2024 年 8 月 24 日,地點待定

6. 秋石韓國節,2024年9月21日,地點待定,2024年9月28日,Gig 港

7. 沖繩日 2024 年 10 月 21 日,地點待定

8. APCC 每月第一個星期六的亞洲品味

Filed Under: 亞太文化中心 Tagged With: 台灣, 塔科馬, 沖繩日, 泰國, 秋石韓國節, 薩瓦斯蒂節

APCC 於2024 即將舉辦的活動清單:

February 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

  1. 一年一度的新年慶祝活動以美麗的台灣為特色。2024 年 2 月 24 日於塔科馬圓頂展覽館
  2. 一年一度的泰國薩瓦斯蒂節。 2024 年 6 月 8 日,地點待定
  3. 年度薩摩亞文化週/日。 2023 年 7 月 21-27 日,地點待定
  4. 南塔科馬遺產節 – 2024 年 8 月 10 日至 12 日,地點待定
  5. 一年一度的玻里尼西亞烤豬宴。 2024 年 8 月 24 日,地點待定
  6. 秋石韓國節,2024年9月21日,地點待定,2024年9月28日,Gig 港
  7. 沖繩日 2024 年 10 月 21 日,地點待定
  8. APCC 每月第一個星期六的亞洲品味

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紐約大都會博物館將向柬埔寨和泰國歸還被盜古代雕塑

December 29, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

紐約大都會藝術博物館日前表示,將向柬埔寨和泰國歸還十幾件古代藝術品,因為這些藝術品與一名藝術品經銷商和收藏家有關聯,該藝術品經銷商和收藏家被指控在東南亞經營一個龐大的古董販運網絡。最近的藝術品歸還正值美國和歐洲的許多博物館都在考慮藏品中包含幾個世紀殖民主義或動亂時期從亞洲、非洲和其他地方掠奪的物品。

據曼哈頓博物館稱,14 件高棉雕塑將歸還柬埔寨,兩件將歸還泰國。這些古代藝術品的歸還與著名藝術品經銷商道格拉斯·拉奇福德(Douglas Latchford) 有關,他於2019 年因涉嫌策劃一項多年計劃,在國際藝術品市場上出售被掠奪的柬埔寨文物而被起訴。拉奇福德於隔年去世,他否認參與走私。

該博物館最初與曼哈頓美國檢察官辦公室和紐約國土安全調查辦公室合作歸還與拉奇福德有關的 13 件雕塑,後來確定還有 3 件應該被遣返。這並不是博物館第一次歸還與拉奇福德有關的藝術品。2013年博物館向柬埔寨歸還了兩件物品。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 博物館, 東南亞, 柬埔寨, 泰國, 紐約

在美國苗族的「新年」緬懷祖先的靈魂 同時向新一代傳授傳統

December 15, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

文章來源:Associated Press

為了每年秋季恢復薩滿(shaman)精神,Mee Vang Yang 很快就會按儀式重新裝飾客廳裡的高祭壇,那裡存放著她父親的環形薩滿鈴。

40 年前,當一家人逃離共產黨接管她的祖國寮國時,她帶著薩滿鈴穿過湄公河。如今,它們促進了她與精神世界的聯繫,幫助難民同胞和他們在美國長大的孩子尋求恢復失去的精神。「就像去教堂一樣,你超越了自己,獲得了更大的力量,」這位6個孩子的母親透過苗語翻譯說道。

這是苗族曆法中最重要的精神慶祝活動「Noj Peb Caug」所用的語言——翻譯為「新年」,但字面意思「“吃 30 份」,因為傳統上這些儀式與秋季後的儀式有關。豐收的成果與氏族分享並獻給神靈。

「傳統的苗族家庭不僅僅是一個家,也是一個禮拜場所,」Vang Yang 的侄子 Tzianeng Vang 說,他十幾歲時來到明尼蘇達州,長大後成為一名基督徒。他是社區領袖之一,試圖傳播這些泛靈論傳統的知識,這樣他的孩子就不會失去這些傳統。「你要把它保存在這裡,否則你就無處可去。」他說。

苗族作為少數民族在中國的祖地受到迫害,首先逃往柬埔寨、寮國和越南的山區。在那裡,有數萬人在越戰中為美國而戰。當共產黨政權橫掃該地區時,他們逃到鄰國泰國的難民營,並從 1970 年代中期開始,大部份在加州的農場和明尼蘇達州的首府重新定居。

美國大約 30 萬苗族人中的大多數都是萬物有靈論者,他們相信靈魂存在於物質世界中。Concordia University in St. Paul 的苗族研究中心主任李寶雄(譯音:Lee Pao Xiong)說,這包括一個人身上有多個靈魂,其中任何一個靈魂都可以離開,並且需要透過儀式被召回。但許多年輕的苗族人還沒有了解文化傳統的精神意義,甚至包括感恩節週末在聖保羅最大的娛樂場所之一舉行的舞蹈、音樂和手工藝表演等流行文化傳統的精神意義。

美洲苗族主要在 11 月和 12 月慶祝新年,在新年期間,薩滿巫師會送出他們的精神嚮導,為下一個治癒季節補充能量。信奉傳統萬物有靈論習俗的男性戶主會舉行召喚靈魂的儀式,崇拜祖先的靈魂並祈求善良的靈魂的保護。

苗族文化中心主任 Txongpao Lee 表示,對年輕人進行祖先文化教育是苗族文化中心的重要目標,該中心位於聖保羅國會大廈的街道上。Lee說:「他們需要向父母學習,並為生孩子做好準備。」他估計約有1/3 的苗族年輕人已經皈依基督教。他補充說,不同教派對祖先習俗的接受程度有所不同,他家的路德教和天主教成員對新年儀式的參與程度也有所不同。

Lee 領導著他的家庭,儘管他的妻子 Hlee Xiong Lee 在懷上7個孩子中的第4 個時生病,一直是一名薩滿。薩滿和其他跨文化的傳統治療師一樣,經常將他們的天賦的啟示與危及生命的疾病聯繫起來,並相信如果他們拒絕召喚,他們可能會死亡。精神世界是撲朔迷離的,但一旦找到了道路,一切就都很自然了。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 中國, 寮國, 新年, 柬埔寨, 泰國, 美國, 苗族, 越南

簡介APCC系列——主要活動(A)

October 27, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

APCC的文化項目豐富多彩,從大型展覽和節日到表演、研討會、課程以及教育攤位和展示。其中許多活動都在 APCC 大樓舉行,也與學校、博物館、私人公司、機構和其他團體合作,走進社區進行展示。參與者向來自這些國家和文化的文化口譯員學習,他們經驗豐富、知識淵博,有助於 提供真實的教學。APCC 的活動是免費的,或者入場費非常低,因此費用不會成為人們參加的障礙。歡迎大家參加!欲了解更多信息請致電 253-383-3900 或發送電子郵件至 dareth@asiapacificculturecenter.org 與APCC的文化項目經理 Dareth Pak 女士。

亞太文化中心是一個充滿活動的世界。以下是APCC在中心和社區周圍進行的一些主要活動。主要事件包括(A):

年度亞太新年慶典

APCC 透過最大的年度活動—年度亞太新年慶祝活動來慶祝農曆新年。這個以社區為基礎的藝術和文化展覽每年都有不同的主辦國或文化。當天有20多場精彩的表演、文化展示和武術、文化藝術展示、地道美食以及各種攤販和資源攤位。這是 APCC 在塔科馬舉辦的標誌性活動,已有20多年歷史,讓成千上萬的人聚集在一起,沉浸在亞太地區豐富多樣的文化中。

韓國日

通常這一天與APCC的「亞洲品味」計劃結合起來,讓參與者沉浸在韓國文化中。有製作傳統菜餚、享受現場娛樂表演、書法課程等等。一家人可以度過有趣的一天。

薩瓦斯蒂泰國日(Sawasdee Thailand Day)

在這個一年一度的泰國藝術文化節上,觀眾會受到熱烈的「Sawasdee」問候。觀賞令人驚嘆的服裝、品嚐傳統美食、體驗傳統武術泰拳以及更多活動和演示。

薩摩亞文化日 (Samoa Cultural Day)

一年一度的薩摩亞文化日是薩摩亞人民和豐富的波利尼西亞(Polynesian )遺產的歡樂節日。在色彩繽紛的遊行和傳統的阿瓦歡迎儀式(Ava Welcome Ceremony)之後,參與者可以享受各種活動,包括鄉村歌謠、舞蹈、文化展示、 藝術和手工藝、遊戲和正宗美食。

NHPI – 行動!青少年健康健身日

這項年度活動與薩摩亞文化日同時舉行,旨在促進華盛頓州夏威夷原住民和太平洋島民社區的健康和積極的生活。多年來,肥胖和糖尿病一直是美國日益關注的問題,也是前第一夫人米歇爾·奧巴馬2010 年「讓我們採取行動」運動的催化劑。亞太島民美國健康論壇發佈的報告中的數據大致顯 示1/5 的 NHPI 高中青年 (20.4%) 肥胖(美國所有種族群體中 比例最高的之一),1/3 的 NHPI 高中青年 (33.5%) 可能超重或肥胖。華盛頓 NHPI 和 APCC 正在繼續進行這項活動,為太平洋島民青少年及其家人提供健康教育和健身活動。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: APCC, 泰國, 薩摩亞文化日, 薩瓦斯蒂泰國日, 韓國日

各國下達限制出行中國命令

January 30, 2020 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)28日,由於受到冠狀病毒傳播影響,各國家、城市及企業下達限制居民出行命令。

香港下達限行令後,往返中國大陸的航班減半並關閉所有通往大陸的鐵路運輸,同時還限制派發簽證,很可能將引起國際效仿。

中國政府官員29日宣佈,此次病毒爆發期即將來臨,28夜間至29日早一夜時間內,全國確診人數增長1/3,同時感染者的死亡人數也在急劇增加。除中國本土外,目前泰國感染新型冠狀病毒的確診案例最多,為14例。美國及澳大利亞各自確診5例。新加坡、韓國及馬來西亞各確診4例。而日本除確診6例患者外,其中還包括一名日本人感染,該日本公民從未到過中國武漢地區,但該患者職業是旅遊巴士司機,曾駕車帶過兩個來自武漢的旅遊團。

目前國際上至少有十幾個國家計劃派專機接回身處中國的公民。同時因受到各國限制出行命令的影響,中國在國際上的角色變得孤立,也存在潛在的經濟發展滯後風險。

Filed Under: 世界新聞, 新聞 Tagged With: 中國大陸, 新加坡, 日本, 武漢, 泰國, 澳大利亞, 病毒, 美國, 韓國, 香港, 馬來西亞

「武漢肺炎」空降美國! 華州確診全美首例新型冠狀病毒感染者

January 23, 2020 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)1月21日,美國疾病控制與預防中心(CDC)宣佈,華盛頓州正式確診全美首例新型冠狀病毒感染者,感染者為一名30多歲男性,居住在斯諾霍米甚郡(Snohomish County)。

此次有「武漢肺炎」之稱的新型冠狀病毒,上個月在武漢首次被發現,目前已有300餘人感染,已造成6人死亡。除中國大陸為重災區外,日本、泰國、韓國和港台地區早前也確診了相同病毒感染者,而海外確診的感染者都曾去過武漢地區。

此次華州首例被確診患有「武漢肺炎」的男子此前也曾去往中國武漢地區,並於1月15日返美抵達西塔國際機場(Sea-Tac International Airport)。該男子在武漢期間未曾接觸過海鮮市場。在抵達美國後,19日出現身體不適就醫,當時已具備肺炎症狀,並於20日確診為新型冠狀病毒病例,當時病情十分嚴重,目前被隔離在埃弗雷特市(Everett)Providence Regional Medical Center內接受治療,情況穩定。據消息人士透露,該男子為亞馬遜(Amazon)員工。

中國傳染病專家表示,目前對於新型冠狀病毒的未知很多,其來源可能是活體動物,但無法確認是何種動物。在某案例中,一名患者可能感染了其他14名醫護人員,讓人與人之間的傳播速度成為另一謎題。

CDC稱,此次不排除大範圍感染的可能性,但預計概率並不高。華人聚集的大城市需加強防範,目前病毒檢查已經擴大至全美各大城市,其中洛杉磯、舊金山、紐約及芝加哥等地都屬於高危地區。CDC目前已將去往中國武漢的旅行警告提升為2級,提醒民眾避免不必要的出行。同時提醒各地民眾,在傳染病流行時期需經常洗手,避免用手直接接觸眼口鼻等面部器官,同時遠離人群來降低感染可能性。

除西雅圖外,美國許多大城市機場已增加工作人員,對從中國來的乘客進行嚴格篩查,除測量體溫外,還觀察是否存在咳嗽及呼吸困難等症狀,盡量避免疫情擴大化。同時機場工作人員提醒旅客,大城市民眾乘飛機出行需盡量預留出更多時間,以免因疾病篩查造成錯過航班的情況。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 亞馬遜, 斯諾霍米甚郡, 日本, 武漢, 泰國, 洛杉磯, 病毒, 紐約, 美國, 肺炎, 舊金山, 芝加哥, 華盛頓州, 西塔國際機場, 西雅圖, 韓國

知名泰餐連鎖店 偷稅$30萬 東主夫婦遭起訴

August 8, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)近日,本地知名泰餐連鎖店Bai Tong東主夫婦因涉嫌偷稅30萬美元遭到起訴,西華州地方法院訴訟顯示二人「共謀詐騙美國」。

聯邦資料顯示,餐廳東主Chadillada Lapangkura及丈夫Pornchai Chaiseeha使用抑制收入軟件,刪除系統中的營業交易記錄,虛報實際收入從而達到偷稅目的,而這類軟件統稱Zapper軟件。

據稱,二人位於雷德蒙德(Redmond)、塔奇拉(Tukwila)的Bai Tong餐館及位於俄州本德市(Bend, Oregon)的Noi Thai Cuisine均有偷漏稅行為,共計漏報營業額高達$1,034,750,由此自2011至2016年期間偷稅總額為$299,806。

華州稅收部門官員表示,消費稅是政府收入的一部分,被用以支撐學校、執法機關及公共健康等各方面開支,如此偷漏稅行為是赤裸裸的盜竊。

此前,表爾威市(Bellevue)知名台灣餐館東來食府(Facing East)東主王毓玲(Yu-Ling Wong)以相同手段偷稅,虛報收入多年,總偷稅額高達40萬美元。王於2017年承認罪行,並支付30萬美元偷漏稅金及60萬美元罰款。

此次聯邦文件顯示,Bai Tong東主夫婦經偷稅所獲得的收入,部分已被轉移至二人在泰國的銀行賬戶。媒體試圖就此次事件二人給予回應,當事人方面給出以下聲明:

「我們十分抱歉無法就此事件給予透露信息。由於案件尚在法律程序中,我們不想做出任何聲明去左右事態發展。我們可以說明的是,這件事在很早之前就發生了。我們的餐館在聯邦機關2017年8月來審核賬目之前便已做出改正。再次表示非常抱歉不能給予任何信息,感謝理解。」

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: Bai Tong, 俄州, 偷稅, 塔奇拉, 東來食府, 法院, 泰國, 泰餐, 罰款, 聯邦, 華州, 表爾威市, 雷德蒙德

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