沉浸在文化饗宴中，擁抱每個特色國家的傳統服裝，讓參與的活動更加讓自己難忘。無論是充滿活力的紗籠、優雅的韓服，還是俏皮的草裙，讓您的服裝反映美食和文化的精神！這個備受喜愛且非常受歡迎的APCC系列邀請與會者沉浸在12個不同國家的傳統、風味和故事中。參與者不僅將學習如何準備標誌性菜餚，還將作為味覺測試者，沉溺於創作。
請在日曆上標記下烹飪之旅，每個月APCC都會推出一個國家，展示獨特的食品風味，使他們的美食難以令人忘懷。每個國家的特色食品將公佈。2025年的國家和文化排列如下：
1月4日 – 印度尼西亞。印度尼西亞被稱為香料島，擁有納西戈倫和沙爹等菜餚，這證明其數百年的烹飪遺產。
2月1日 – 夏威夷。體驗Polynesian 和亞洲風味與poke 和 kalua豬等夏威夷經典菜餚的融合。
3月1日 – Lancang。這個地區提供獨特的大米菜餚，突出了其農業根源和多樣化的食材。
4月5日 – 柬埔寨。深入瞭解柬埔寨美食的清爽和大膽風味，包括魚和prahok k’tis等特色菜。
5月3日–韓國。品嚐韓國美食的魔力，從熱氣騰騰的bulgogi到泡菜，泡菜是發酵卓越的全球象徵。
6月7日–泰國。在泰式炒麵和綠咖哩等菜餚中品嚐泰國傳說中的風味和諧。
7月5日 – Tonga。探索湯加傳統美食的健康、樸實的味道，包括lu sipi和ota ika。
8月2日 – 不丹。不丹的烹飪場景以辛辣的辣椒和ema datshi和紅米飯等令人欣慰的菜餚為特徵。
9月6日 – 關島。透過烤肉和燒烤雞等風味產品，瞭解關島的Chamorro遺產。
10月4日 – Champa。發現佔婆古老的烹飪傳統，融合東南亞和越南的影響。
11月1日 – 西藏。西藏美食以momos和thukpa等豐盛的菜餚為特色，非常適合其山地景觀。
12月6日——孟加拉國。以孟加拉國充滿活力的咖哩和糖果結束這一年，包括biryani 和 rasmalai。
