靜雯博客
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2020年新冠病毒在華盛頓州爆發時，我焦慮地想「我會不會被感染?」26個月過去了，這個問題依然存在。但不同的是，我不再感到焦慮或害怕，即使我周圍已經有人感染了新冠。
是因為有了治療新冠的疫苗和藥物嗎？還是因為低死亡率和低住院率？又或者是因為那些目前感染了新冠的人只有輕微的症狀？我想以上這些都是。然而在過去兩年裡我學到的最重要的教訓是，那些病死於新冠的人是全然不把自己健康放在首位的人。
我很難理解為什麼這麼多人反對疫苗。當你沒有健康和活力時是什麼也做不了的。沒有健康，你就無法實現你的夢想，無法作出明智的決定，更無法照顧好自己和你愛的人。
新冠前我只在理論上理解健康的重要性，但卻沒有真正做到讓自己生活的健康。我的精神壓力很大，身體常感到疲憊，即使在我去南美洲休假後也無濟於事。
我在新冠期間設定的目標是恢復健康。健康的身心需要什麼？運動、睡眠、休息、補水和良好的營養。這五個方面我都做到了，感受到自己的身心在2020年和現在有了巨大的不同。好像我擁有了完全不同的身體和心態。我現在身心都很健康並充滿著活力。
新冠現在嚇不到我了。我們都必需評估我們應該做些什麼來提高我們的整體健康，我做到了。新冠還將會持續一段時間。我周圍的人感染了Covid，包括兩名員工、我的朋友和親人，但他們的症狀很輕微，並且已經康復了。看看Covid-19的發病率。盡管與去年相比，住院率有所下降，但仍然很高。無論你屬於哪個年齡段，病毒都不會歧視你。它們隨時隨地攻擊並感染你。更糟糕的是，大多數人被感染了，卻幾乎不知道他們是如何感染的，在哪裏感染的。由於症狀不會立即出現，這意味著他們可能會在症狀出現之前已經感染了其他人。
餐廳裡坐滿了人。沒有人再檢查疫苗接種卡或陰性檢測證明。航空公司和機場更是人滿為患。人們都不戴口罩。公共環境比2021年更加危險。但誘惑一直在入侵我們，告訴我們去擁擠的地方，在擁擠的地方吃飯，做一些我們知道會帶來風險的事情，以彌補我們在2020年和2021年所失去的東西。我們現在該怎麼辦？
以下是我為確保自己的安全和健康所做的事情：
維生素C或鹽水
家裏要常備維生素C。它是你永恒的盟友，能夠增強免疫力。有時候，我出門的時候也會帶上它。不冒險是一種寶貴的作法。有幾次我回家時頭重腳輕，感覺不太舒服。吃完維生素C後，我會待在家裡直到第二天。確保那天晚上睡個好覺。好好休息。良好的睡眠是身體最好的防禦。
如果你沒有維生素C，那麼可以用鹽水漱口。當呼吸空氣時，新冠病毒往往會停留在喉嚨和鼻腔周圍。鹽水能殺死細菌，並在一定程度上殺死病毒。就從今天開始，用鹽漱口後，再用清水漱口，這樣還能預防蛀牙。
我有一些親戚更戒慎小心。他們在每次出門回家後，都會立刻把穿過的衣服洗乾凈。然後再洗個澡，以確保潛在的病毒被清洗掉。
避免去人多的地方
盡管我很喜歡旅行，但在過去的兩年裡，我只旅行了一次。如果餐廳擠滿了人，我就會縮短就餐時間或選擇另一家餐廳。
我更喜歡像西雅圖交響樂團（Seattle Symphony Orchestra）在Benaroya 音樂廳（Benaroya Hall）這樣的場館，那裡仍在檢查入場聽眾的疫苗卡或陰性檢測，並規定需要戴口罩。
（攝影：吳靜雯)
父親節是餐館的熱門日子。我們和兒子安排下週去餐館慶祝父親節，而不是在節日當天，這樣我們就可以避開人多的時候。
注意飲食
在新冠初期對患有肥胖症和糖尿病等疾病史的人面臨著巨大的風險，現在仍然如此。為什麼不利用新冠的威脅，作為激勵自己重建健康的機會。
我做到了。事實上，這是新冠能給我的最好的禮物。活得長不是目標，在沒有痛苦和疾病的干擾下，活得更久，活得更充實，才應該是我們的目標。
如果你需要減肥，那麼現在就開始。少吃多運動，尤其是碳水化合物和糖。完全不吃糖更好。剛開始的幾天會很難，但隨著時間的推移會愈來愈容易。甚至可以訓練你的味蕾去品嚐不那麼甜的食物。如果你需要替代品來代替糖果，那就來一碗你最喜歡的湯吧！湯會令人產生飽腹感，會減少對食物的渴望。現在就開始，仍然為時不晚。
（攝影：吳靜雯)
健康飲食
嘗試植物性飲食，少吃肉。多吃海鮮。我最近準備了煮紫薯；洋蔥薑蒜炒蝦；骨湯蔬菜，佐以姜蒜；還有蒜薑炒三種香菇。這就是我們的晚餐。
無論我做什麼菜，薑和蒜都是增加身體免疫力的必備食材。它們是我每天必不可少的食材，因為它們有消炎的特性。
步調慢下來
2020年我的日程表上的所有安排都被取消了，相比之下，現在我的日程表已經被很多活動填滿了，包括外出就餐。現在，大多數企業重新開業，各種活動如火如荼，我們忍不住要享受和參與一切。但是要精挑細選，不要過度貪心。不需要一次做完所有的事情。我盡量限制自己每週只參加兩項活動。最多三項。合理的做法是重新安排時間。這樣想吧，我們已經等了兩年多，想出去玩或享受我們想要的活動，再多等一星期又何妨!
戴上口罩
在許多活動中，我都是為數不多的戴著口罩的人。我不擔心別人怎麽想。我一點也不在乎他們說我很奇怪。我不是怕生病，而是怕影響了《西華報-Northwest Asian Weekly》和《西華報中文版-Seattle Chinese Post》的出版。我也不想給我的家人帶來麻煩。我見過有人因小失大。所以戴上口罩是值得的作法。
新習慣
現在每當我遇到陌生人，他們經常會想要握手，忘記了疫情期間撞肘是怎麼回事。人們很快就忘記了握手和接觸是傳播病毒的一種方式。我們也忘記了要在吃飯前洗手。所以無論你什麽時候去餐館吃飯，記得在吃飯前務必洗洗手。回家後要做的第一件事也是洗手。
我很欣賞許多餐廳和活動重新安排了一種全新的用餐方式。
（攝影：吳靜雯)
華盛頓大學向Frank Irigon致敬的慶祝晚宴，除甜點外已經在桌子上準備好了8道菜，供客人自己享用。這就減少了服務員必需到來賓餐桌的次數。服務員從一張桌子走到另一張桌子會帶來傳播細菌的風險。NiseiVets Hall的炒麵籌款晚宴（Chow Mein fundraising dinner）改為開車送餐服務，以保護會館、義工和來賓。
抗擊新冠是一場漫長的戰鬥。我們無法控制新冠病毒，但我們可以鍛鍊耐心的藝術。正如英國政治家George Savile所說:「一個擁有耐心的人就能掌控一切。」
（攝影：吳靜雯)
