• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • 主頁
  • 關於本網站
  • 聯繫
  • 姊妹刊Northwest Asian Weekly
  • Asia Pacific Cultural Center

西華報 Seattle Chinese Post

西華報

ad_WADOH_Stay_Safe

  • 新聞
    • 本地新聞
    • 美國新聞
  • 短評
  • 副刊
  • 意見
    • 吳靖雯博客
  • 分類廣告

日本

日本文化特色、價值、對全球的貢獻

June 13, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

一、日本文化的特色

  1. 和(和諧)精神——日本人重視團體與他人之間的和諧,追求不衝突、彼此尊重的關係,這種「和」的觀念體現在人際互動、社會秩序與工作態度中。
  2. 禮儀與尊重——日本文化強調禮貌與尊重,例如鞠躬、使用敬語等社交行為,顯示對他人地位與情感的重視。
  3. 自然與季節的感受性——日本文化深受自然影響,如賞櫻、紅葉、俳句等,表達對四季變化的敏銳觀察與敬畏。
  4. 簡約與美學——追求簡樸、自然、帶有不完美之美的價值觀,在建築、茶道、陶藝中都能見到。
  5. 傳統與現代並存——日本能巧妙融合古老傳統(如神道、茶道、浮世繪)與尖端科技如動漫、機器人、時尚,形成獨有的文化景觀。

二、日本文化的價值觀

  1. 勤勞與責任感——工作認真、準時守信、注重細節與品質,這些特質反映了日本對工作的尊重與責任感。
  2. 集體主義與忠誠——日本社會偏向集體主義,強調團隊合作、對組織或家庭的忠誠高於個人利益。
  3. 尊老愛幼——年齡與輩分受到重視,對年長者的尊敬與對小孩的照顧都是文化核心。
  4. 美的追求與儀式感——不僅重視物質美,亦重視行為的美,如茶道、花道等充滿儀式性的活動顯示其內在精神的追求。
  5. 忍耐與克己——忍耐與控制情緒、行為的能力,被視為成熟與尊重他人的表現。日本文化對全球的貢獻深遠而多元,涵蓋科技、藝術、流行文化、生活方式等諸多層面,以下為主要幾個方面:

三、流行文化的全球影響

  1. 動漫與漫畫(Anime & Manga)
    日本的動漫(如《龍珠》、《火影忍者》、《鬼滅之刃》)與漫畫深受全球歡迎,影響了世界各地的藝術創作與流行文化。
  2. 遊戲產業
    任天堂、索尼、SEGA 等日本遊戲公司推出如《超級瑪利歐》、《薩爾達傳說》、《寶可夢》、《最終幻想》等經典遊戲,深刻影響全球娛樂產業。
  3. 時尚與設計
    原宿文化、街頭時尚、設計師如山本耀司、川久保玲等,讓日本成為全球時尚設計潮流的重要發源地之一。

四、飲食文化的國際化

  1. 和食(Washoku)——壽司、拉麵、天婦羅等日本料理風靡世界,2013 年「和食」被聯合國教科文組織列為無形文化遺產,代表日本飲食對世界的文化價值。
  2. 飲食哲學與健康飲食觀念——日本飲食講究「色香味形」、「一汁三菜」,影響了全球對健康飲食與生活品質的重視。

五、科技與工業貢獻

  1. 精密製造與品質管理——日本在汽車(如豐田、本田)、電子(如索尼、松下)、機械工程等領域的技術與品質標準影響全球製造業。
  2. 生活科技與創新產品——便利商店文化、自動販賣機、智能馬桶、微型家電等改善了人們的日常生活品質,也成為全球效仿對象。

六、文化與哲學的輸出

  1. 美學與生活方式——「侘寂」哲學、美學簡約風格(如無印良品)被全球設計界與生活品牌廣泛採納。
  2. 傳統文化藝術——茶道、花道、書道等日本傳統藝術受到全球文化愛好者學習與欣賞,展現深厚的精神與哲學意涵。
  3. 和平主義與教育影響——二戰後的日本推動和平憲法與重視教育,對其他國家發展和平與教育制度也產生了積極啟發。

總結——日本文化以其細膩、美感、敬業精神與創意,對世界帶來深遠影響,不僅豐富了人類文明,也促進跨文化理解與交流。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 任天堂, 動漫, 壽司, 日本

中國文化特色、價值、對全球的貢獻

June 6, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

中國文化作為世界上最古老、連續不斷的文明之一,擁有超過五千年的歷史。它的特色與價值體現在哲學、藝術、語言、習俗與社會制度等多個面向,對全球文化、人類思想與文明發展產生深遠影響。

一、中國文化的特色

  1. 重視家庭與倫理關係——中國文化強調「孝道」、「尊老愛幼」,家庭是社會的核心,家庭價值與親情關係對個人行為與社會結構影響深遠。
  2. 儒道佛三教並存——
  • 儒家思想:以仁、義、禮、智、信為核心,講求社會秩序與道德規範。
  • 道家思想:強調「無為而治」、「順應自然」,深具環保與身心和諧觀念。
  • 佛教:透過因果、輪迴、慈悲等觀念,傳達人生智慧與內在超越。
  1. 漢字文化與書法藝術——漢字是世界上唯一仍在使用的象形文字體系,書法作為藝術形式,融合文字與美感,被譽為「無聲的詩、無形的舞」。
  2. 節慶與傳統習俗——春節、中秋、清明、端午等傳統節日,反映中國人重視祖先、團圓與自然循環的文化觀。
  3. 中醫與養生文化——中醫學講求陰陽五行、整體觀與預防為主,其理念在全球自然醫學與整體健康觀上有廣泛影響。

二、中國文化的價值觀

  1. 和諧(和而不同)——中國文化強調社會、家庭與自然之間的和諧,認為差異可以共存,並以「中庸之道」達到平衡。
  2. 集體主義與責任感——儘管現代社會逐漸多元,但傳統上仍強調「個人服從整體」、「個人榮辱與家國命運相關」。
  3. 尊重歷史與傳統——中國人重視歷史教訓與祖先智慧,從詩經、史記到各朝代文化積累,建立了深厚的文化底蘊。
  4. 重教育、尚學問——自古以來有「萬般皆下品,唯有讀書高」之說,科舉制度歷史悠久,影響東亞文化圈與現代教育觀念。

三、中國文化對全球的貢獻

  1. 哲學思想與世界觀
  • 儒家思想對韓國、日本、越南等國的社會倫理制度影響深遠,也被西方學者引用於企業管理、教育與公共倫理研究中。
  • 道家與佛家哲學在心理學、環境學、禪修、身心靈療癒領域被廣泛探討與應用。
  1. 中醫與氣功太極
  • 中醫針灸、推拿、草藥、經絡理論被聯合國列為文化遺產,並納入多國醫療系統。
  • 太極與氣功在全球推廣為強身健體、冥想與心理健康工具。
  1. 漢語與文化交流
  • 漢語學習熱潮席捲全球,中文教學中心遍佈各地,推動語言與文化雙向交流。
  • 漢字書法、美術、文學(如《紅樓夢》、《孫子兵法》)被世界各地大學列為研究對象。
  1. 飲食文化影響
  • 中餐是世界三大飲食體系之一,強調食材搭配、五味調和、養生觀念,受到全球各地人民的喜愛與模仿。
  • 「中餐全球化」成為文化傳播與產業融合的重要橋樑。
  1. 藝術與技藝
  • 中國京劇、書畫、陶瓷、絲綢、茶藝、剪紙等傳統藝術進入世界博物館與表演舞台,促進藝術跨國對話。

總結:中國文化以其深厚的歷史智慧、重視倫理道德、與自然和諧共處的哲學,不僅滋養了中華民族,也為世界帶來了豐富的思想資源與文化創造力。它的世界性價值正隨著全球化與文化多元發展,日益受到重視與欣賞。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 中國, 儒家思想, 哲學思想, 日本, 韓國

關稅政策重創美國觀光業 單日損失恐破70億 海外遊客卻步

May 30, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

多項數據顯示,民眾對於前往美國觀光旅行的熱情正在消退,歐洲、加拿大等國的遊客似乎已將美國從他們的旅行目的地國家名單中移除。而美國本地民眾則因為擔心經濟不確定性等因素,更傾向於國內旅遊。

住宿比價網站Trivago的預訂數據顯示,由於擔心經濟方面的不確定性,英國和美國的遊客越來越傾向於選擇在國內度假。而來自日本、加拿大和墨西哥的赴美遊客訂房數量,則出現了百分比2位數的下滑。這些國家都是總統川普的加徵關稅對象。其中,加拿大人對於川普特別反感,因為川普曾多次威脅加拿大應該成為美國的第51州。為了表達對於川普的反感,加拿大國內也興起了一股聲勢浩大的「抵制美國貨」行動。

Trivago和英國新聞聯合社(PA Media)分享的調查結果顯示,德國人前往美國旅遊的需求也大幅下降,在美國訂房數出現了百分比達到個位數的降幅。身為歐盟最大的經濟體,德國人同樣對於川普針對歐盟所採取的關稅行動感到不滿。德國新任總理Friedrich Merz回應表示,如果貿易衝突升級,德國將會反擊美國的關稅政策,並且推動歐盟對美國的科技公司展開報復。

由於川普政府的關稅措施對全球經濟造成混亂,美國旅遊業越來越擔憂該行業將會率先迎來「川普衰退」(Trump slump)。美國旅遊業直接貢獻1.2兆美元GDP,帶動2000萬個就業崗位,其中70%是中小企業。高盛預估,如果國際遊客持續流失,2025年美國GDP將損失900億美元,相當於每天蒸發2.5億美元。

美國國家旅遊辦公室(National Travel and Tourism Office)上月公佈的初步數據顯示,今年3月前往美國的海外遊客數量,與去年同期相比減少了11.6%。在此同時,美國國內旅遊也呈現出量增但價廉的趨勢。Trivago的數據顯示,美國人在旅行上的支出減少了,但對於便宜飯店和低星級飯店的需求卻增加了。

4月的一份調查也反映出美國遊客現在在海外的不安情緒。全球救援組織的調查發現,在1.1萬名受訪者中,約有72%的人認為,由於美國的政策,美國人在外國的印象越來越負面,這讓部分美國遊客在前往海外旅遊時,難免被一種羞恥感所包圍。

一些美國遊客正在考慮一種新的「隔離方法」,也就是在海外旅遊時佩戴寫著「我沒有投票給他」的徽章,來避免外國居民對於美國人的審視與敵意。

Filed Under: 新聞, 美國新聞 Tagged With: 加拿大, 日本, 歐洲, 美國, 觀光業

超過日本 加州躍升全球第四大經濟體

May 2, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

加州州長辦公室日前指出,加州已超越日本,躍升為全球第4大經濟體。根據國際貨幣基金和美國經濟分析局的數據,加州名目GDP達4.1兆美元,勝過日本的4.02兆,排名僅次於美國、中國、及德國。

據國際貨幣基金(IMF)發佈的2024年世界經濟展望數據、及美國經濟分析局(BEA)的資料,加州名目國內生產毛額(GDP)達4.1兆美元,富可敵國。全球前3大經濟體的數字分別為美國29.18兆、中國18.74兆、德國4.65兆。

加州州長辦公室指出,與此同時,加州的經濟成長速度超越全球前3大經濟體;過去4年,加州經濟持續強勁成長,2021至2024年的名目GDP年均成長率達7.5%。

加州州長辦公室寫道,加州推動全國經濟成長,每年向聯邦政府繳納的稅收,比所獲得的聯邦資金多出逾830億美元。加州是全美最大的農業生產州,同時也是美國製造產值的中心,擁有超過3萬6000家製造公司,雇用超過110萬名加州居民。

加州州長紐松(Gavin Newsom)於聲明中歸納加州成功原因,表示加州經濟之所以蓬勃發展,是因為投資人民、將永續發展列為優先事項、並相信創新的力量。

他公佈這項消息的同時也抨擊川普(DonaldTrump)的關稅政策,「我們的進展正受到當前聯邦政府魯莽關稅政策的威脅。加州經濟為全國提供動力,必須受到保護。」

根據加州州長辦公室,關稅政策預計每年將使美國經濟縮水1000億美元,傷害將持續擴大,企業與消費者所面臨的高成本問題正日益嚴重。

Filed Under: 新聞, 美國新聞 Tagged With: 中國, 加州, 德國, 日本, 美國

著名攝影師Kayako Sareen的展覽在APCC畫廊首次亮

February 14, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

Kayako Sareen最初來自日本大阪,在城市的動態能量中長大,城市被令人歎為觀止的山脈和海洋所包圍。這種不斷變化的景觀,隨著每個季節的變化,顏色、紋理和形狀都會發生變化,深深地影響了她的視角。在她的攝影中,Kayako接受了日本的kannon概念,意思是「觀察聲音」。她試圖捕捉與聲音產生共鳴的影象——無論是人類的、自然的還是情感的

當疫情爆發,世界似乎萎縮時,Kayako從抬頭中找到了慰藉。天空的顏色和圖案不斷變化,成為聯絡的源泉,與她所愛的人提供了一種安靜但強大的紐帶。對於Kayako來說,在不確定的時期,向上看的行為提供了力量和團結感。

在疫情爆發之前,Kayako已經開始了跨越不同季節和地點的一系列攝影專案,有一個明確的共同點:簡單。她的目標是捕捉大自然更安靜的時刻——那些在我們匆忙中經常被忽視的微妙元素——這些時刻,當仔細觀察時,會喚起深刻的情感。

Kayako也是k.mae工作室的老闆,在那裡她創作商業、美食和美術攝影,將她對自然美景的熱愛與對細節的一絲不苟的眼光融合在一起。

 

Filed Under: 亞太文化中心 Tagged With: Kayako Sareen, 大阪, 日本

生活訊息

February 14, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

西雅圖房市

西雅圖時報報導去年價量俱揚雖有復甦跡象仍遠未達高峰。對於西雅圖地區的房地產市場而言,2024年標誌著一個轉折點。在經歷2023年價格下跌後,房價反彈銷售量上升。然而2024年並非房市的繁榮期。儘管整個地區的獨棟住宅價格創新高,銷售量仍低於疫情期間最活躍的年份。當時由於低利率、居家令和遠端工作,推動房屋銷售和價格的飆升。去年情況則不同,持續偏高的抵押貸款利率使許多潛在買家幾乎無法購房。但即使需求減少價格仍然上漲。這是因為少有賣家願意冒險進入市場,獨棟住宅的庫存量相對稀少使價格保持高位。2024年金郡的新獨棟住宅上市量比2023年增加15%。但拉長觀察期除2023年低點外,去年上市的各類房屋新掛牌數量仍處於十多年來的最低水平。


The Boy Scouts of America更名

2月8日慶祝成立115週年並將更名為美國童子軍(Scouting America)。該組織表示,新名稱旨在幫助每個人包括男孩和女孩感到受歡迎。近年來美國童子軍面臨著一場爭議風暴,包括廣泛的性虐待和不當行為指控。該組織在花費超過1.5億美元解決濫用訴訟後於2020年申請破產。


女子運動

川總統5日採取行政行動,禁止跨性別女性參加女子運動。該命令題為「不讓男性參與女性運動」,正因為他的政府已經試圖透過行政行動來針對變性人權利,其中一些已經面臨法律挑戰。在簽署之前,一位白宮官員表示,新行動將採取與拜登政府第九章相反的立場。


禽流感

據日前內華達州農業部稱該州的的六家奶牛群的H5N1禽流感病毒新菌株檢測呈陽性,該菌株與人類至少兩次嚴重感染有關。這是已知的第二次鳥類將禽流感引入牛群的案例,專家表示,這標誌著遏制該病毒努力的一個轉折點。 科學家們正在研究較新的D1.1菌株,試圖更多地瞭解它的能力,以及它是如何看起來如此積極地傳播的。


批准新型止痛藥

美國食品藥品監督管理局1月30日批准了25年來第一種新型止痛藥。這種藥物suzetrigine 是一種50毫克的處方藥,在開始劑量增加後每12小時服用一次。它將以Journavx品牌出售。根據開發新藥公司Vertex Pharmaceuticals的一項研究,每年約有8000萬美國人開具處方,以治療新的中度至重度疼痛。大約一半的處方是為阿片類(opioid)藥物開的,這可能會導致依賴和成癮。阿片類藥物可以減鈍大腦的疼痛感,suzetrigine 的作用是首先防止身體周圍的疼痛訊號神經發作。


The Grammy 獎

格萊美獎2月1 日在洛杉磯舉行,被譽為「音樂界最大的夜晚」。Beyoncé 憑藉她的《Cowboy Carter》贏得了格萊美年度專輯獎,在她備受修飾的職業生涯中,她獲得了四次提名後,在該類別中獲得了難以捉摸的首勝。說唱歌手Kendrick Lamar是另一個大贏家,他的《Not Like Us》將唱片和年度歌曲帶回家。在節目中,格萊美獎還表彰了急救人員,並強調了洛杉磯野火救援的籌款活動。該節目的主持人Trevor Noah表示,電視轉播期間開展的籌款活動從觀眾那裡籌集了至少700萬美元。


No Buy 2025

當世界動盪時衝動消費很容易。但許多美國人正在抵制過度消費,並承諾購買更少的東西——甚至什麼都不買——因為他們失去了對經濟會好轉的信心。


關移民至Guantanamo Bay

儘管該計劃的合法性受到質疑,但川普政府已經開始將移民派往關塔那摩灣。古巴監獄於2002年開業,是南亞、中東和其他地方戰場上被帶走的嫌疑人的拘留中心,這些嫌疑人在法律制度之外受到治療,通常未經審判被關押多年。美國官員表示2月4日一架載有約10名有犯罪記錄的移民的軍用航班降落在關塔那摩。此舉源於總統的備忘錄,該備忘錄指示聯邦政府準備美國海軍基地的監獄用地以關押數萬名移民。


日本天坑

1月28日東京附近一條道路上突然出現天坑(sinkhole)救援工作持續拖延,此舉引發國際社會關注。位於日本首都以北約 18 英里的埼玉縣一處交叉路口吞沒一輛重達 3 噸的卡車和其司機。當局認為,腐蝕的下水道管道可能是導致泥土塌陷的原因。由於天坑寬度已超過約 130 英尺,日本當局已要求數百名居民撤離。

Filed Under: 社區活動 / 文藝訊息 Tagged With: 日本, 止痛藥, 禽流感, 美國, 西雅圖

日本的老年人正在「流行」回到監獄

February 7, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

房間裡住滿了老人,他們的手佈滿皺紋,背也彎了…他們緩慢地在走廊裡移動,有些用助行器輔助行走。工作人員幫助他們洗澡、吃飯、走路並服用藥物。但這裡並不是養老院,而是日本最大的女子監獄。監獄裡的老人反映了外界社會的老齡化問題,以及一種嚴重的孤獨感。獄警表示,有些老人因為孤獨,寧願待在監獄裡。

栃木監獄中五分之一的囚犯是老年人,因此監獄調整了服務以適應老年人的需求。從2003年到2022年,日本65歲及以上的囚犯人數幾乎翻了四倍,這也改變了監禁的性質。「現在我們得為他們換尿布,幫助他們洗澡、吃飯,」白永說,「現在感覺更像是一個養老院,而不是一個關押罪犯的監獄。」

對於一些出獄後再犯的老年人來說,問題在於缺乏社會支持。栃木監獄的獄警惠美(化名)表示:「即使她們出獄回歸正常生活,也沒有人照顧她們,一些人因多次犯罪被家人拋棄,無處可去。」政府已意識到這個問題。2021年,日本厚生勞動省表示,接受支持的老年囚犯出獄後重新犯罪的機率大大降低。為此,政府增加了早期干預項目和社區支持中心,為弱勢老年人提供幫助。司法部還為女性囚犯推出了獨立生活指導、戒毒康復及處理家庭關係的項目。目前,日本政府正在考慮擴大住房補貼的覆蓋範圍,已有10個市町村試行鍼對無近親老年人的支持計劃。

但在長壽與低出生率並存的國家,這些措施是否足夠還不得而知。根據政府預測,到2040年,日本將需要272萬名護理人員。為此,日本正努力吸引更多人進入護理行業,並引進外國勞動力以填補空缺。在栃木監獄,獄警們甚至「主動邀請有護理資格的囚犯為其他老年囚犯提供護理服務。」惠美說。51歲的洋子就是一名護理員,她在上一段刑期中獲得了護理資格。現在,當監獄人手不足時,她會幫助其他囚犯洗澡、更衣和行走。與此同時,監獄裡白髮蒼蒼的囚犯人數仍在增加。

秋代在10月服刑期滿。在接受CNN採訪時,她說她充滿羞愧,害怕面對兒子。她計劃向兒子道歉並請求原諒,但同時也害怕兒子的反應。「孤單是一件非常痛苦的事情,我為自己淪落到這種地步感到羞愧,」她說,「我真的覺得,如果我有更強的意志力,可能會有不同的人生,但現在我太老了,已經無力改變。」(資料來源:CNN)

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 厚生勞動省, 日本, 栃木監獄, 老年人

鈴木一郎入選美國棒球名人堂 亞洲首位球員

February 7, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

美國國家棒球名人堂(National Baseball Hall of Fame and Museum)公佈最新入選者名單,來自日本的傳奇球星鈴木一朗(Ichiro Suzuki)成為本屆亮點,除了獲得 99.7% 得票率外,亦成為史上首位入選名人堂的亞洲球員。

回顧鈴木一朗大聯盟生涯,打擊率 3 成 11、累計 3089 支安打、117 支全壘打、780分打點、509 次盜壘。除了連 10 年獲外野金手套獎外,亦在效力於西雅圖水手隊的 14 年間,十度入選全明星賽,為該隊當年看板球星。

鈴木一郎於2001年加入西雅圖水手隊,成為大聯盟歷史上第一位日本擊球手,打破了一項紀錄。但他不僅證明了日本擊球手可以在大聯盟中大展身手,而且以最佳球員的身份全面出擊。他在首秀賽季就贏得了美國聯盟年度最佳新秀獎和最有價值球員獎,並幫助水手隊以常規賽116勝的戰績追平了MLB記錄。

為了紀念鈴木一朗的成就,水手隊同步宣佈其背號 51 號退休,成為繼 Jackie Robinson、Ken Griffey Jr.、Edgar Martínez 後隊史第 4人。

鈴木一郎將於7月27日與CC.沙巴西亞、比利.瓦格納、迪克.艾倫和戴夫.帕克一同進入名人堂。他有望成為第三位在名人堂銘牌上印有西雅圖水手隊帽子的球員,其他兩位分別是格裡菲和其前隊友埃德加.馬丁內斯。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 亞洲, 日本, 棒球名人堂, 美國, 鈴木一郎

2024 年日本富士山的晚雪創記錄

November 22, 2024 by Hao Yi Xu Leave a Comment

譯自:Tom Bateman / Mariko Katsumura報導

受尊敬的富士山是日本的國家象徵,通常在10月初有雪帽。今年,天氣專家表示,山頂的降雪比記錄要晚。去年10月5日山頂被雪覆蓋了。 但今年第一場雪是在11月6日,這使得今年是自1894年開始記錄以來最晩形成的雪帽(snowcap)。

甲府氣象站(The Kofu weather station)每年都會宣佈這個新聞。甲府天文臺的官員證實,該國最高的火山頂部3,776米附近有雪。該辦公室解釋說,富士山的「第一場雪」是天文臺工作人員可以看到整個或部份山在夏天後首次被雪覆蓋的時刻。

Mamoru Matsumoto是甲府天文臺辦公室的官員。他說,近年來富士山的首次降雪被推遲了,儘管原因尚不清楚。「自10月以來,富士山山頂的溫度一直很高,所以我可以預見降雪會大大延遲,這讓我感到不安。」「終於看到雪了,我鬆了一口氣,」他補充道。

異常溫暖的天氣阻止了今年十月的降雨變成雪。官方資料顯示,山頂的平均氣溫達到了1.6攝氏度的記錄,而10月份的平均氣溫為-2攝氏度。

來自德克薩斯州的遊客Maria Gabriel來到日本,計劃參觀這座聖山。她告訴路透社,「下雪很美,這就是我們對富士山的期望。這座山的白雪皚皚的形象聞名於世。」

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: Mamoru Matsumoto, 富士山, 日本, 甲府氣象站

日本拉麵餐廳努力降低成本

November 15, 2024 by Hao Yi Xu Leave a Comment

節譯自路透社報導

日本拉麵店以合理的價格提供優質食物而聞名。但持續的通貨膨脹——特別是影響食品和燃料——使拉麵賣家難以降低成本。

其中一位業主是26歲的 Taisei Hikage。大約一年半前,他在東京開了一家拉麵店。Hikage 告訴路透社,他已經三次提高食品價格。自他開業以來,他最暢銷的「特製拉麵」的價格上漲了 47%,現在售價為 8 美元。但即使在提高價格後,Hikage 仍然在努力與成本上升作鬥爭。他說,傳統上,拉麵店應該提供便宜又美味的東西。「對平民大眾來說,這不再是廉價的食物了。」

日本拉麵餐廳面臨的問題與世界各地企業遇到的與通脹有關的問題相似。在日本,這成為該國最近大選中的一個重大競選問題。主要政黨在競選期間承諾將採取措施,以降低不斷上升的商業成本。Hikage 告訴路透社,儘管他的麵條價格大幅上漲,但他的麵條仍然有大眾需求。在他的商店前整天都有排著長隊的食客。

日本信貸顧問 Teikoku Databank 的研究表明,今年前 7 個月,49 家擁有鉅額債務的日本拉麵餐廳運營商申請破產。將貨物帶入日本的企業進口成本上升使問題變得更糟。此外,日本貨幣今年兌美元匯率創下 34 年來的最低點,問題更是雪上加霜。

專家告訴路透社,日本拉麵店面臨的問題是該國更廣泛的經濟困難的一部分。Teikoku Databank 表示,今年六個月內全日本破產率比去年同期增長了 18.6%,達到 4,990 案例。這些數字創下歷史新高是因通貨膨脹引起的。

Toshihiro Nagahama 是第一生命研究所的首席經濟學家。他告訴路透社:「就像拉麵店一樣,那些提供需求商品和服務的公司,正在將成本轉移到產品價格上,並看到銷售額在增長。」但他指出,許多努力承擔更高成本的企業卻在苦苦掙扎。

目前,餐廳老闆 Hikage 表示,他計劃繼續專注於提供優質、美味的食物,並希望選舉結果將帶來一些業務改進。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: Taisei Hikage, 拉麵店, 日本, 東京, 通貨膨脹

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 6
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

亞太文化中心專欄

彌合公共衛生差距:ACTS藥房對AANHPI社群文化能力護理的承諾

在我們強調亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民(AANHPI)公共衛生專業人士的最新採訪中,我們繼續與ACTS藥房和醫療保健服務的菲律賓移民業主進行對話,ACTS藥房和醫療保健服務是一家本地值得信賴的供應商,因其文化能力而得到認可。 他們分享了:「作為菲律賓移民,我們重視不同文化觀點的重要性,我們的藥房透過為塔科馬的廣泛人口服務,包括移民和AANHPI社群,反映了這一點。」正如他們的藥房的使命 … [繼續閱讀……] about 彌合公共衛生差距:ACTS藥房對AANHPI社群文化能力護理的承諾

Patsy Surh Place在塔科馬慶祝盛大開幕

2025年5月8日亞太文化中心(APCC)和低收入住房研究所(LIHI)很高興地宣佈Patsy Surh Place盛大開幕,這是一個致力於55歲及以上老年人的經濟適用房社群。這座六層樓的建築位於塔科馬林肯區南G街3740號(3740 South G Street in Tacoma’s Lincoln … [繼續閱讀……] about Patsy Surh Place在塔科馬慶祝盛大開幕

亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

對您的繼續支持我們衷心感激! 我們非常感謝在GiveBIG 項目推廣期間付出的每個人——您們的支援為APCC的心臟加強動力! 目前仍還有時間給予和幫助我們在保護文化,支援青年,並建立跨代社群的努力。 … [繼續閱讀……] about 亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

社區活動 / 文藝訊息

生活訊息

新冠疫苗政策轉向 美國新冠疫苗接種政策發生重大調整。5月27日美國衛生與公眾服務部長在社交平台X上宣佈,疾病控制與預防中心(CDC)已決定,不再建議健康兒童和孕婦常規接種新冠疫苗。他寫道:「我們距離實 … [繼續閱讀……] about 生活訊息

活動訊息

龍舟 6月14日(上午8點至下午6點)。上午8點參加開幕式,然後在西雅圖端午節期間,上午8:30至下午4點觀看團隊乘坐長船比賽,該節還在 Lake Union Park, 860 Terry … [繼續閱讀……] about 活動訊息

生活訊息

川普關稅瞄準蘋果 川普的「關稅大棒」本週再度揮起,瞄準蘋果公司。5 月 23 日,川普在社交平台 Truth Social 發文,稱蘋果公司如果將 iPhone 生產設在美國以外,將被徵收至少 … [繼續閱讀……] about 生活訊息

更多社區活動 / 文藝訊息

Copyright © 2025 · News Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in