中國

川普週三宣佈，已授權向不對美採取報復行動的國家或地區，暫停徵收「對等關稅」90天，改為徵收10%「基準關稅」，同時把對中國對等關稅增至125%，即時生效。白宮翌日解釋，連同此加已開徵的20%附加關稅，總稅率應為145%。歐盟委員會主席萊恩週四表示，歐盟同意將原定15日對美徵收25%報復性關稅措施暫停90天。

川普批評中國向世界市場展示缺乏尊重，故把對等關稅稅率由日前104%增至125%。談及其他國家或地區時，川普稱超過75個已聯絡美方相關部門，無作出報復行為，故授權暫停徵收對等關稅90天。當被問及企業申請關稅豁免的問題時，川普說有些事情很難，有些公司由於性質問題會受到更大打擊，華府會考慮提供豁免的。

美國財長貝森特（Scott Bessent）表示，之所以暫停徵稅90天，是因為川普希望參與其中，並非因為市場反應。他指出，沒有報復的國家將得到回報，而中國因為決定報復，因此美方對其提高關稅。另外，美國商務部長盧特尼克（Howard Lutnick）指，全球都準備與川普合作，但中國卻反向而行。

中國外交部發言人林劍週四回應指，美方將關稅作為極限施壓、謀取私利的武器，是公然冒天下之大不韙，與整個世界作對。他強調，關稅戰、貿易戰沒有贏家，中方不願打但也不怕打，絕不會坐視中國人民的正當權益被剝奪。另對於中國文旅部提醒中國遊客計劃赴美時充分評估各類風險並謹慎決定，林劍指美方對華一味極限施壓，嚴重惡化了中美關係的社會基礎和民意環境，嚴重干擾兩國各領域交往合作。中方將繼續採取堅決有力措施，堅決維護自身正當合法權益。

另外，中國國家電影局發言人表示，美國政府對華濫施關稅錯誤行徑，勢必會令國內觀眾對美國影片好感度進一步降低，將遵循市場規律，尊重觀眾選擇，適度減少美國影片進口數量。

譯自：部份自 Agence France-Presse 報導

核融合（Nuclear fusion，中國大陸、香港稱為核聚變），又稱融合反應，是指將兩個較輕的核結合而形成一個較重的核和一個極輕的核（或粒子）的一種核反應形式。在此過程中，物質並沒有守恆，因為有一部分正在聚變的原子核的物質被轉化為光子（能量）。核聚變是給活躍的或「主序的」恆星提供能量的過程。

兩個較輕的核在融合過程中產生質量耗損而釋放出巨大的能量，兩個輕核在發生聚變時雖然因它們都帶正電荷而彼此排斥，然而兩個能量足夠高的核迎面相遇，它們就能相當緊密地聚集在一起，以致核力能夠克服庫侖斥力而發生核反應，這個反應叫做核聚變。

近期法國科學家宣佈，他們創造了將氫原子保持在被稱為等離子體的狀態下的22分鐘的新紀錄。該團隊表示，他們的工作標誌著在尋找未來可以生產大量清潔能源的核聚變方法方面邁出了重要一步。法國原子能委員會（CEA）表示，2月12日進行的實驗顯示，該過程保持或維持了1337秒的等離子體狀態。CEA補充說，新紀錄比上個月在中國創造的上一個紀錄長了25%。

聚變研究的目的是產生與在太陽中心發生的相同型別的核反應。在聚變反應中，兩個原子的中心融合或結合在一起，形成一個具有較重原子核或中心的新原子。這個過程會釋放大量的能量。一些專家表示，這意味著聚變可能是未來清潔、安全和幾乎無限能源的主要來源。然而，由於聚變發生在非常高的溫度下，所以很難控制。

法國的科學家們使用一臺叫做tokamak的機器進行研究。機器是一個帶有堅固壁的圓形環，可以承受強烈的熱量。 在環內，氫原子被加熱到約5000萬攝氏度的溫度。這個過程會產生由強大的磁鐵固定在一起的等離子體。

Anne-Isabelle Etienvre是CEA的基礎研究主管。她告訴法國法新社，生產等離子體的新紀錄表明「我們控制著它的生產，但也控制著它的維護。」然而，Etienvre指出，在聚變能夠「產生比消耗更多的能量」之前，仍有許多「技術障礙」需要克服。科學家說，要使核聚變成功，氫原子需要加熱到1億攝氏度以上。在這種極端溫度下，等離子體會變得不穩定且難以控制。這可能會導致能量損失，並限制未來可能的核聚變反應堆的運作程度。

在未來幾個月裡，研究團隊將希望增加將原子保持在等離子體狀態的時間。他們希望將總時間「加起來最多幾個小時」。CEA指出，在未來的實驗中，科學家還將旨在將等離子體加熱到更高的溫度，並檢查熱等離子體對其測試機的影響。

來自多個國家的團隊正在法國南部合作，建造世界上最大的tokamak和聚變研究中心，名為ITER。這項工作包括來自美國、中國、歐盟、印度、日本、韓國和俄羅斯的科學家。團隊希望目前關於維持血漿的研究對ITER的未來專案有用。然而，法新社報告說，反覆的延誤和不斷增加的成本將ITER的運營推遲到至少2033年。

總統川普週四在白宮簽署行政命令，對加拿大和墨西哥符合《美墨加協定》的商品暫停加徵關稅，直至下月2日。白宮官員指，協議涵蓋約50%的墨西哥進口產品和36%的加拿大進口產品。

特朗普在個人社交平台表示，在與墨西哥總統辛鮑姆交談後，同意墨西哥不需為協定下的任何產品繳納關稅，但他並沒提對加拿大的關稅措施。較早時，美國商務部長盧特尼克指，給予墨西哥和加拿大汽車產品為期一個月的關稅豁免，很可能會擴大至所有符合《美墨加協定》的產品。

川普另簽署行政命令，如期週二起對中國進口商品再加徵10%關稅，累計徵收20%關稅。他又警告，將對採取貨幣貶值手段的國家徵收關稅作為制裁，已告訴中國和日本不能繼續操控匯率，因對美國不公平。

對加拿大、墨西哥徵收的新關稅生效後，美國人將面臨物價上漲和供應鏈壓力的雙重挑戰。這些關稅政策旨在打擊販毒並推動更強有力的貿易政策，但經濟學家和行業專家警告，它們可能會對消費者和經濟產生廣泛影響。

在評估新關稅的影響時，首先要看看從這些國家進口最多的商品。最大的類別包括石油、電子產品和汽車。新關稅可能提高墨西哥龍舌蘭酒、啤酒、鰐梨、以及加拿大原油和木材的市場價格。

一、加拿大：2024年，美國從加拿大進口的商品總額最高，包括價值超過980億美元的原油和約280億美元的乘用車。新關稅將對從加拿大進口的能源徵收10%的關稅，其他商品則徵收25%的關稅。

據彭博社（Bloomberg）報導，加拿大外交部長梅拉尼（Mélanie Joly ）表示，加拿大政府已準備好實施由總理特魯多（Justin Trudeau）宣佈的報復性關稅措施，包括對約300億加元來自美國的商品徵收首輪25%的關稅，涉及橙汁、花生醬、葡萄酒和咖啡等產品。

第二輪關稅將針對價值1250億加元的產品，包括汽車、卡車、鋼鐵和鋁材。

二、墨西哥：2024年，美國從墨西哥進口了價值近670億美元的汽車零部件，以及價值430億美元的電腦、價值140億美元的醫療設備和價值120億美元的原油。

墨西哥總統辛鮑姆（Claudia Sheinbaum Pardo）表示，無論美國做出什麼決定，墨西哥都做好了準備，「我們有B、C、D計劃」。

三、中國：中國是美國電子產品的主要供應國。2024年，美國從中國進口了價值640億美元的手機和其他家用商品、價值340億美元的電腦以及價值約310億美元的遊戲、玩具和體育用品。

美國3日宣佈以芬太尼等問題為由，4日起對中國輸美產品再次加徵10%關稅。此前美國2月1日已宣佈對進口中國的商品加徵10%的關稅。中國方面4日回應稱，中方對此強烈不滿，堅決反對，將採取繁殖措施堅定維護自身權益。

廣泛的經濟影響

一些公司已經在準備提高價格，以應對川普競選期間的關稅計劃。房地產顧問此前告訴《商業內幕》，川普的貿易計劃，尤其是對鋼鐵徵收25%的關稅，將使租金和公寓價格更加昂貴。

Target總裁布萊恩·康奈爾（Brian Cornell）告訴CNBC，關稅可能導致該公司提高水果和蔬菜的價格。「這些類別是我們將努力保護價格的類別，但消費者可能會看到價格上漲，」康奈爾說，並補充道：「如果徵收25%的關稅，這些價格就會上漲。」

加拿大總理特魯多在一份聲明中表示，美國人將因關稅支付更多的食品雜貨、汽油和汽車費用，並可能失去數千個工作崗位。

公司和經濟學家表示，更多的關稅將提高消費者價格。據報導，廣泛的關稅可能會導致包括服裝、鞋類、電腦和視頻遊戲在內的所有產品價格全面上漲。

川普早些時候告訴記者，這些關稅將使美國人經歷「一些痛苦」，並補充說，由於這些關稅，總體上受國家影響。

川普第一屆會議內實施的關稅對關稅產生了顯著的影響，但他最近宣佈的關稅範圍更廣，可能會對價格產生更大的影響。隨著關稅政策的實施，美國消費者和企業將面臨更高的成本和更大的不確定性，這可能會對經濟增長產生負面影響。

徵越戰藝術品

為紀念越南戰爭結束50週年，Little Sài Gòn之友呼籲為名為「我們的過去、我們的現在、我們的未來」的展覽提供社群藝術品。該呼籲於2月4日開放提交，邀請社群成員、組織、機構和倡導團體共同創作一個藝術展覽，「展示過去50年來金郡越南難民的故事”。組織者表示“這裡的越南社群經歷了苦難和痛苦，但也經歷了巨大的成長和治癒。我們如何展示越南精神的韌性？我們如何尊重我們的歷史並培養下一代？」展覽將於4月26日在元如藝術中心（Yuan Ru Art Center）開幕，展出至5月17日。邀請所有媒介的藝術家申請，所有藝術和歷史文物都將被接受。包括二維和三維藝術品、多媒體作品以及歷史照片和故事。繪畫、雕塑、拼貼和電影。提交徵集將於3月21日結束。一個委員會將為展覽選擇藝術品。作品被選中的藝術家將獲得150美元的津貼。（文章譯自 NORTHWEST ASIAN WEEKLY）

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傑克遜街社區委員會獲金環榮譽獎

1946年一個由聯合好鄰居（金郡聯合之路的前身）贊助的多種族組織成立。傑克遜街社群委員會是一個基層自助團體，旨在改善日益惡化的身體和社會條件，並在傑克遜街沿線從第四大道到第23大道的地區建立種族和諧。這個地區包括現在被認為是唐人街–國際區（CID）地區以及它以東的社群。這些社群由黑人、中國人、日本人、菲律賓人和白人組成的種族混合地區組成。該地區是西雅圖的種族貧民窟，當時很快就變成了貧民窟。傑克遜街社群委員會取得了成功，併成為其他社群組織的典範。作為一個獨立的實體，它持續了大約20年。該理事會由15名成員組成的董事會管理，是西雅圖第一個為改善社會、經濟和物理條件而成立的社群振興組織。

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紀念體育場和塔科馬巨蛋（Memorial Stadium and the Tacoma Dome）的未來計劃

從西雅圖Brent Jones、西雅圖Kraken老闆Samantha Holloway和西雅圖中心主任Marshall Foster那裡民眾可以聽到紀念體育場的更新消息。Niko和Chris談論普捷灣地區（Puget Sound）的兩個大場地：紀念體育場和塔科馬圓頂。此外，Chris 與塔科馬巨蛋主任亞當·庫克（Adam Cook）就南灣（south Sound）綜合體是如何改進的，現在正在預訂活動進行了長時間的交談。Niko和Chris還在《Four Corners》中分享off-the-court, off-the-ice,  off-the-field的好壞，以及NBA在超音速（Supersonic）可能回到西雅圖的最新情況。

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通貨膨脹

儘管川普總統承諾降低價格，但上個月美國許多普通商品和服務價格卻更加昂貴。根據勞工統計局本月12日釋出的最新消費者價格指數資料，通貨膨脹率躍升至3%，是去年6月以來的最高值。增長是由許多因素驅動的，包括能源和糧食成本的上升。雞蛋尤其如此，由於禽流感，雞蛋價格飆升，普遍短缺。雞蛋價格同比上漲53%，從12月到1月飆升了15%以上。

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one-cent coin

川普總統以生產硬幣的成本高為由指示財政部停止生產便士。多年來這個硬幣一直受到抨擊，上個月政府效率部呼籲關注高昂的生產成本後，消除便士的運動興起。專家表示，包括鋅和銅在內的金屬成本的上升是製造一美分硬幣越來越貴的部份原因。

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無家可歸者問題

美國部份地區的市和州官員不確定如何應對橋下和公園裡出現的無家可歸者和營地激增。與此同時，居住在這些營地和倡導團體中的人們表示如果要將這些人定為犯罪而不是建造庇護所和經濟適用房的努力感到震驚。上週加利福尼亞州弗里蒙特市議會投票將「援助」和「教唆」無家可歸者營地定為犯罪——倡導者表示，這一不尋常的舉動可能會扼殺需要幫助的人。新政策是在最高法院裁定向無家可歸者開罰單不構成「殘酷和不尋常的懲罰」。罰單大約7個月後時出臺實施。

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包裹延遲

川普政府最近實施的關稅可能是亞馬遜、Shein和Temu等網站上來自中國的包裹延遲的原因。週前川普對所有從中國運往美國的商品徵收10%的新關稅。最初關稅也適用於從中國進口的價值低於800美元的包裹，這些包裹以前是免稅的。但川普政府暫時暫停了這一規定，使美國郵政服務陷入混亂，因為它被迫停止所有來自中國和香港的包裹交付以遵守該命令。專家表示一些包裹陷入了混亂，可能仍然在海關將在那裡接受更徹底的檢查。

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Gulf of America

以前在美國被稱為墨西哥灣（Gulf of Mexico）的水體現在被谷歌地圖的美國使用者列為Gulf of America。「在美國使用地圖的人將看到‘Gulf of America’，而墨西哥的人們將看到‘墨西哥灣‘。」谷歌在一份宣告中表示：「其他人都會看到這兩個名字。」這家搜尋巨頭表示，它還將將美國最高峰從Denali改為 McKinley。這兩項舉措都源於川普總統上任後簽署的行政行動，稱這些變化“尊重美國的偉大”。

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能源巨頭Chevron宣佈裁員20%

能源公司Chevron上週確認將裁員15%～20%，也成為最新一家宣佈大規模裁員的美國巨頭。根據公司的最新聲明截至2023年10月，該公司擁有45,511名員工，這意味著本次會裁掉最多9,100個崗位。作為美國第二大能源公司僅次於Exxon Mobil。根據最新市值，Chevron市值超過$2,700億，位列美國第28大上市公司。不過雖然它在2022年創下了$365億的高額利潤，但2023年降到了$214億，而2024年又下滑至$177億，主要是受到油價回落的影響。不僅是Chevron在裁員，摩根大通預計本月也要裁掉近1,000名員工，Meta已開始裁員5%，雅詩蘭黛要裁掉10%的員工。

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老牌手工藝品零售巨頭Joann宣佈關閉全美500家門店

美國老牌紡織面料和手工藝品零售巨頭 Joann 近日宣佈，將在未來幾個月內關閉約 500 家門店，佔其全國 800 家門店的一半以上。該公司表示，調整門店規模是確保其未來發展的關鍵舉措，但也承認這一決定將對員工、顧客及社區產生重大影響。「因此這是一個極為艱難的決定。」該公司並未提供具體的閉店清單，但法庭文件顯示，Joann 此次關店將波及全美 50 州，加州、佛州、印第安納、密歇根、紐約、賓夕法尼亞和華盛頓等受影響最嚴重。Joann 的困境反映了美國實體零售業正面臨的挑戰。受通脹影響，消費者削減非必需品支出，許多零售商難以維持財務穩定。除了 Joann 之外，Kohl’s 和 Macy’s 等品牌今年也計劃關店。據 Coresight Research 預測，2025 年全美將有超過 1.5 萬家零售門店關閉，數量是去年的兩倍以上。

美國總統川普（Donald Trump）1日簽署行政命令，對墨西哥、加拿大進口商品加徵25%的關稅，對所有中國商品則徵收額外10%關稅。雖然川普才在3日時暗示，不排除調高針對中國的關稅幅度，不過加徵10%關稅的行政命令已於美東時間2月4日0時1分正式生效。

在對中國加徵10%關稅的行政命令生效前數小時，川普才延後對加拿大、墨西哥輸美產品徵收關稅，為期至少30天。同意延後的主要原因是因為加墨兩國領導人同意採取行動加強邊境安全並打擊販毒。

儘管中國先前呼籲美國進行談判，但對中國加徵10%關稅的行政命令於美東時間4日正式生效。英國廣播公司（BBC）指出，這將加劇世界兩大經濟體之間的貿易緊張局勢。

在行政命令生效之後，中國國務院關稅稅則委員會也於同日宣佈，將從2月10日起反制美國產品，對部份原產於美國的產品至多加徵15%關稅。

據報導，川普表示，將在未來幾天與中國國家主席習近平通話，開啟重要外交交流。

BBC報導指出，川普自稱是關稅支持者，認為這能成為將就業機會帶回美國、增加稅收和解決美國邊境問題的手段。

川普也認為，包括西方盟友在內的貿易夥伴利用了美國，並將關稅視為報復他們的一種方式。他經常指責中國實施不公平的貿易行為。

而此次川普也表示，他採取關稅措施不僅是出於經濟原因，也希望能藉此「芬太尼禍害」。芬太尼是一種強效鴉片類藥物，每年導致數萬美國人死亡。川普政府表示，製造這種毒品所使用的化學物質來自中國，而墨西哥黑幫則非法供應這種毒品，並在加拿大設有芬太尼實驗室。

美國原定週二（4日）起向中國、加拿大及墨西哥貨品加徵關稅，惟墨西哥總統辛鮑姆（Claudia Sheinbaum Pardo）週一（3日）表示，在與美國總統川普通電話後，美方將押後向墨西哥加徵關稅一個月，加拿大總理杜魯多（Justin Trudeau）其後亦指，跟川普通電話後，美方同意暫緩對加拿大加徵關稅至少30日。

墨西哥將立即派遣一萬名士兵到北部邊境，以阻止從墨西哥毒販向美國販運毒品。辛鮑姆指，兩國將繼續就安全和貿易進行談判。白宮其後確認辛鮑姆的說法屬實。川普在社交網貼文證實暫緩對墨西哥輸美商品課徵關稅的決定，還說他與辛鮑姆的對談非常友好，美墨兩國會在這一個月的時間進行談判。

杜魯多週一在一天內兩度跟川普通電話，在第2次通話之後，宣佈跟美國互相擱置加徵關稅至少30日。加拿大會加大對邊境安全的資源投放，投入一萬名前線邊境人員，跟美國建立聯合打擊部隊，打擊有組織罪案、芬太尼及洗黑錢。

在過去的16年裡，西雅圖的Wing Luke（陸榮昌亞洲博物舘）一直在慶祝農曆新年。今年博物舘滙集一些長期表演活動和一些新的活動。Wing Luke博物館的社群專案經理兼活動組織者Jintana Lityouvong說：「我們與Mak Fai功夫龍和舞獅協會（Mak Fai Kung Fu Dragon and Lion Dance Association）合作多年。」該協會專門從事 Hung Sing Choy Lay Fut 風格的功夫和南方風格的獅子舞，每年演出數百場演出。除了表演，該協會還向所有年齡段的人教授中國傳統武術。 他們的使命是為年輕一代保留舞獅的傳統，並延續中國年的慶祝文化。但該協會並不是今年慶祝活動的唯一吸引力。

「活動還包括Shishi Mai Blessing，這是由Choeizan Enkyoji Nichiren佛教寺廟主辦的日本新年慶祝活動，與Han Eckelberg和MJ Steele的舞獅演講，與Scott Petersen的演示和爬行動物觀賞（慶祝蛇年）、藝術家Maggie Ho的書法。」

今年的特邀演講者包括博物館臨時執行主任Kamahanahokulani Farrar Law；西雅圖鄰社部主任Jennifer Chao；博物館高階旅遊經理Doan Diane Hoang Dy；以及Mak Fai的代表。

博物館還將引入一種公平入場的新策略，被稱為定時票務（timed ticketing），訪客在購買門票的同時預訂一個時間段。 Wing Luke發言人Steve McLean解釋說：「這是我們今年農曆新年首次推出的概念，確保為我們的訪客提供舒適和輕鬆的體驗。 這意味著博物館的擁擠狀況更少，為我們的訪客提供更好的客戶服務，以及明確的、指定的進入時間。」

作為今年的特別節目，慶祝活動更是為紀念博物館同名的陸榮昌先生（Wing Chong Luke 1925-1965）的100歲生日。 他在1957年至1962年擔任華盛頓州總檢察長（Attorney General），也是第一位在華州擔任民選公職的亞裔美國人。

（新聞稿節錄自Andrew Hamlin-NORTHWEST ASIAN WEEKLY）

 

作者： Juliet Fang

和許多第一代移民的孩子一樣，我在小學和中學的時候也被一種強烈的願望所困擾，那就是拋棄我的中國根，讓自己看起來像一個「美國」孩子。我不穿媽媽從中國帶來的衣服，不好好練習普通話，最重要的是，我拒絕吃我的食物。把我的魷魚乾藏在油膩的食堂餐桌下，最讓我尷尬的就是別人聞到我的食物時捏起鼻子的舉動。

但現在，就像哈比芥末豌豆（Hapi wasabi peas）、擔擔麵（dandan noodles）和米餅（rice crackers）這些我從小就吃的「民族」小吃已經擺滿了每一家庫存充足的雜貨店的貨架。海苔是常見的零食，而像魚露、泡菜和壽司這類所謂「有挑戰性」的食物，現在非常流行，甚至吸引了許多廚師和美食博主的好奇。

事實上，根據市場研究公司Euromonitor的數據，亞洲食品是美國增長速度最快的美食。John Bender在《早餐俱樂部— The Breakfast Club》中評論Claire壽司（Claire’s sushi）稱，「你不會接受一個男人的舌頭在你嘴裏，但你要吃那個嗎？」從那以來，所有這些炒作似乎已經讓我們走了很長一段路。然而，作為一個仍在尋求了解自己種族身份複雜性的年輕華裔美國人，我對目前這種追捧持保留態度。

最讓我困惑的是，人們怎麽能夠一邊大口地吃著餃子，一邊卻對那些包餃子的人視而不見。對亞洲食品的需求伴隨著亞裔仇恨犯罪同步增長。自2020年第一季度以來，直至2021年第一季度，針對亞裔的仇恨犯罪報告增加了164%，此前亞裔仇恨犯罪的歷史性激增在很大程度上源於新冠疫情。與此同時，當亞裔的老奶奶和老爺爺在奧克蘭和紐約的街道上被吐唾沫、被踢得渾身是血，直到哀嚎時，整個國家都在擔心卻是會不會出現珍珠粉圓的短缺。

《大雜燴:美國中餐文化史–Chop Suey: A Cultural History of Chinese Food in United States》一書的作者Andrew Coe認為，對亞洲文化的採集始於舊金山的第一批中國移民，他們創建了名為「chow chow house」的成功餐廳。美味的食物不足以緩解中國移民和美國白人之間的緊張關係。很快，關於中國人應對薪資和就業機會的減少負責的指控就引發了前所未有的反華情緒。

血腥、暴力和仇恨在1882年的《排華法案–Chinese Exclusion Act》中達到頂峰，該法案禁止「華人和其他亞洲人」移民到美國，這是美國歷史上唯一一部阻止特定種族或民族的所有成員移民到美國的法律。盡管1965年的《移民與國籍法–Immigration and Nationality Act》撤銷了這一禁令，但直到理查德·尼克松。(Richard Nixon) 總統臭名昭著的北京之行，以及21世紀後期的美食浪潮，才激發了人們對亞洲食物的好奇心，尤其是對中餐以外的美食。

在一個拒絕承認亞洲人是美國人的歷史長達數百年的國家，美國對亞洲食物的接受是一個關於同化、種族主義和文化復原力的故事。當我們的食物成為一種趨勢的同時，也意味著它總有一天會過時，會步上阿拉斯加火焰雪山（baked Alaskas）和焰火焦糖香蕉（bananas Foster）的後塵。而且，因為吃餃子比解決偏見和評判要容易得多，我擔心，當顧客離開早茶店時，會為自己嘗試過「小籠包」的中文發音和啃過雞爪而感到了不起，然而這種表象不過是在填補他們種族主義的愧疚感。

簡單地吃另一種文化的食物並不意味著一個人已經成為文化探索的種族先鋒，或著開始理解作為亞裔美國人的細微差別。這只是一個解決各種問題的權宜之計，不管是有意還是無意的，它助長了系統性種族主義的力量，讓很多人感覺自己不受歡迎。正是這種種族簡化主義使得亞裔在美國起初的經歷如此缺乏話語權。

關於亞裔美國人的經歷，美國有很多需要學習的地方，當然，並不僅僅局限於食物。不過，盡管美食的流行有種種缺點，但我還是很開心看到我朋友的弟弟妹妹們在Zoom上大方地展示和講述他們的越南河粉（pho）和雞肉阿多波（chicken adobo）。他們興奮的雙手幾乎把食物灑在了鍵盤上。我希望他們在成長的過程中為自己的家鄉感到自豪，即使在有人反對的情況下，也會勇敢地享用自己喜歡的食物。