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病毒

觀點:亞裔美國人的覺醒

April 1, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

作者陳宇平Chanden公司創辦人,華盛頓大學博塞爾商學院的顧問委員會委員,達頓商學院的客座講師。

2021年3月16日,在美國喬治亞州8人包括6名的亞裔婦女,被冷酷無情地槍殺致死。

槍擊事件觸動了在美亞裔的神經,點燃了亞洲人內心深處的憤怒。僅在槍擊事件發生後四天,便有3000人在大雨中參加了在大西雅圖舉行的停止亞裔仇恨集會。社會各界的到來與團結,表明了社區對一切形式的種族主義和仇恨的反對。

這是亞裔在西雅圖歷史上組織的前所未有的大規模活動。根據非營利組織美國華裔聯合會(UCA)的統計,全美30多個城市的100多個組織,帶動了10萬多人團結起來遊行,反對針對亞裔的暴力和歧視。這是一個分水嶺,它打破了美國亞裔「模範少數民族」的刻板印象。在美亞裔不再沉默寡言,政治軟弱。

在美國,亞裔面對的歧視已有悠久歷史。這段歷史最早可追溯到1850年代。當時,來自我家鄉廣東台山的祖先,在淘金熱中參與修建鐵路,擔任苦力。1882年,美國通過了針對華人的《排華法案》。該法案直到1943年才被廢除。第二次世界大戰期間,大約12萬日裔美國人被關押在集中營。在1950年代麥卡錫主義時代,許多華裔美國科學家遭到迫害或歧視,導致頂尖的華裔科學家回中國。1982年,亞裔陳果仁在底特律被殺害,其原因是汽車工業激起的反日情緒。

在過去的一年中,川普的「中國病毒」言論激起了美国社會對亞裔的巨大仇恨和暴力。無數亞裔美國人和亞洲人擁有的生意,遭受仇外歧視和仇恨犯罪。最近這次令人髮指的槍擊事件反映了日益嚴重的公共危機,是對所有亞裔美國人的恐怖主義行徑。根據加利福尼亞州立大學聖貝納迪諾分校的仇恨與極端主義研究中心的數據,在2020年,美國16個最大城市中的反亞裔仇恨犯罪增加了149%。

受夠了!亞裔美國人正在反擊!當來自舊金山唐人街的76歲謝奶奶遭到種族主義者襲擊時,她進行了反擊,將她的襲擊者打傷入醫院。在她的反亞裔種族主義推文浮出水面後,《Vogue Teen》的編輯被迫辭職。反亞裔政客現在也沒有那麼明目張膽。

這些事件轟動了全美國的亞裔社區。我們意識到「仇恨是病毒」。長期以來,我們一直被當作美國的二等公民對待,却沒有採取任何行動。我們面臨的挑戰是找到一種方法,將我們壓抑的憤怒情緒轉變為一種可持續的運動,保障我們應得的基本人身安全和公民權利。更重要的是,亞裔如何繼續參與政治,並在政府中獲得真正的代表權?另外,亞裔是美國社會經濟兩極分化最嚴重的人口群體,受過良好教育的高技能專業人士的成功,掩蓋了苦苦掙扎的大批未受過充分教育的亞洲移民。

展望未來,亞裔社區需要在投票箱中行使我們的政治權力,向代表亞裔利益的政客提供支持和捐款,並對其問責。在高度兩極分化的政治體系中,美國的2200萬亞裔居民可以發出強有力的聲音。更好的方法是,亞裔美國人需要培訓和支持下一代的亞裔政治領導人和活動家。他們應該繼續與其他力量建立聯盟,以反對一切形式的種族主義和歧視。亞裔的「模範少數民族」正在醒來,是時候採取真正的政治行動了。

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輝瑞與莫德納疫苗傳捷報據最新研究:接種第一劑防護力就達80%

April 1, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)美國疾病控制與預防中心(CDC)29日發佈的最新研究結果指出,美國輝瑞藥廠(Pfizer)與德國生技公司BioNTech合作開發的新冠疫苗、美國生物科技公司莫德納(Moderna)研發的新冠疫苗皆能有效預防染疫,人們接種1劑疫苗2星期後,感染防護力就達80% 。

CDC發佈的首份新冠疫苗現實生活效力試驗結果,研究發現不論有無症狀,接種單劑輝瑞或莫德納疫苗後感染防護力就達80%,完成兩劑注射後防護力提升至90%。

CDC在去年12月14日至今年3月13日進行這項試驗,試驗對象為3950名工作性質較易暴露於2019新冠病毒疾病的族群,包括醫療人員、急救人員及其他維持社會運作的必要人員。

不論有無出現症狀,試驗對象每週都須自行進行鼻腔拭子採樣,再送回實驗室進行RT-PCR核酸病毒檢測。因此即便是無症狀感染者,也能被發現。

試驗結果發現,完成輝瑞或莫德納兩劑疫苗接種的2479名人員,僅3位在試驗過程中確診;477名僅接種單劑的人員中,有8位確診。相較之下,994名未註射疫苗的試驗對象,確診人數為161人。試驗結果顯示,接種單劑輝瑞或莫德納疫苗兩週後,感染風險大幅降低80%,依建議注射第2劑兩週後,感染風險則能降低90%。

研究進一步發現,僅小部分(10.7%)確診病例為無症狀感染,絕大部分(58%)是在篩檢後出現症狀或才知道自己感染。先前外界普遍擔心疫苗僅能防範有症狀感染,代表打過疫苗的人仍可能被感染,只是不會出現症狀,進而在不知情狀況下散播病毒。CDC發佈的報告應能為這些憂慮釋疑。

根據CDC統計,截至29日下午,美國已有5261萬人完成疫苗接種,佔總人口15.8%,其中近94%是注射輝瑞或莫德納疫苗,僅約6%是接種2月底才取得FDA緊急使用授權的強生單劑型疫苗。據總統拜登日前宣佈,9成美國成年人將在4月19日,獲得接種新冠肺炎疫苗的資格。

Filed Under: 新聞, 美國新聞, 首要 Tagged With: CDC, 新冠疫苗, 新冠肺炎, 病毒, 莫德納, 輝瑞

新冠病例再次上升 西市取消減少檢測場所計劃

April 1, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)隨著金郡新冠確診病例數字再次上升後,西市官員表示取消關閉雷尼爾海灘(Rainier Beach)和西西雅圖(West Seattle)檢測中心的計劃。

公共衛生官員表示,西市在兩週內已新增713名確診病例,僅在過去一週,病例數字就增加了3.6%。有關官員指,西市所有地區的確診病例都在不斷上升,但在北西雅圖其中兩個郵政編號區域——98105(大學區)和98115(Wallingford)更為強烈。而南西雅圖和西西雅圖部份地區的新增確診數字也於過去7天裡飆升4.2%至6.5%。

由於病例再次上升,市長杜爾肯(Jenny Durkan)週一(29 日)宣佈,西市消防部門將繼續在雷尼爾海灘和西西雅圖的消防中心提供新冠病毒檢測,而該兩個地點原定計劃在週二(30 日)停止接受檢測。

西市消防局醫療主任Michael Sayre 表示,雖然西市在疫苗接種方面取得了良好進展,但新病毒變種的出現卻將會使更多人容易感染。根據華州衛生部發佈的新數據,自去年12 月以來,華州已出現了至少400 例加州變異病毒。

西華盛頓大學新增近30 個病例

位於貝靈漢(Bellingham)的西華盛頓大學(Western Washington University)日前新增近30 例確診,而大部份確診者為居住在校園宿舍內的學生。在追踪最初接觸者發現,校外聚會和其他社交聚會是大量學生感染的原因。由於病例有上升趨勢,學生現被要求預約春季季度進行新冠檢測。

截至3月27日,Whatcom 郡共有7238名確診病例,另外有226例仍是未知數,導致共334人住院及87人死亡,同時衛生官員亦警告指將出現「第四波疫情」。

金郡啟動新疫苗接種站 為擴大接種資格做準備

隨著更多人符合資格接種疫苗,西市及金郡公共衛生部在奧本市(Auburn)多開設了一個新的疫苗接種站以加大接種力度。該站點位於奧本的Outlet Collection 購物中心,週一(29 日)開放當天,該站點已為至少400 人接種了疫苗。據金郡的公共衛生醫生Mark Del Beccaro 說,目標是每天為4000 到6000 人接種疫苗。

該站點及肯特(Kent)現有的疫苗接種站旨在進一步為南金郡社區提供服務,而該社區的確診率遠高於金郡其他地區。有關更多疫苗接種的信息,包括疫苗預約通知列表,請到訪網站www.seattle.gov/vaccine。

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專家稱人人遵守防疫措施 間接使流感個案創新低

March 25, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊) 流感在本地每年秋季都會如期而至,而今年卻是首次幾乎銷聲匿跡。西雅圖流感研究團隊表示,在分析的17000 多份樣本中,只有不到12 份檢測出陽性。由於幾乎沒有流感個案,研究負責人及華盛頓大學醫學病毒學家Helen Chu(譯音:朱海倫)博士不得不取消在無家可歸者收容所進行的流感治療研究,她更表示在過去20 年裡從未遇過這情況。疾病控制和預防中心表示,這是在全國範圍內記錄最低個案數字的流感季節。華州每年平均有160 人被證實死於流感,但今年幾乎是零病例。而且不只是流感絕蹟,朱和她的同事測試了27 種呼吸道病原體,幾乎都不存在。

科學家們主要認為社交距離、戴上面部遮蓋物如口罩和其他新冠病毒的預防措施也可以隔絕流感及其他病毒。這一現象表明,簡單的措施就能控制各種各樣的危險病毒。專家表示但也有可能,今年冬天的平靜可能會讓人們更容易受到下一個季節復甦的影響。而且,在一個反常的轉折中,缺乏流行的流感病毒株使得製作下一季的迭代疫苗變得更加困難。

傳染病專家及西雅圖癌症護理聯盟(Seattle Cancer Care Alliance)感染控制主任Steven Pergam 博士表示關於明年的情況有很多疑問,因為這些病毒仍然存在。Pergam 表示,每逢冬季西市每週通常需治療100 到200 名兒童呼吸道合胞病毒,而今年冬天的總數卻不到10 個。她認為最重要的因素是學校停課。眾所周知,兒童是流感傳播的主要媒介。她還指出香港學校開學後,咳嗽、打噴嚏和感冒的病例激增,華州可能也會出現同樣的情況。專家表示,鼻病毒之所以能持續存在,是因為它們很頑強及能在物體表面存活很長時間,而且很容易通過接觸眼睛和鼻子傳播。感染鼻病毒的人也會在數週內傳播病毒。

朱表示,不同病毒的個體特徵也有助於解釋為什麼在今年冬天疫情達到最高水平時,流感卻消失了。她指出,新冠病毒比流感更容易傳播,在沒有社交距離的情況下,每個感染者會將病毒傳染給另外兩三個人。對於流感,這個數字大約是1.2。感染了流感的人通常在一天內情況就開始變得糟糕並需要呆在家裡,這可以減少傳播。但感染新冠病毒的人在發病前可能會有好幾天的傳染性,而且很多人根本沒有症狀。大多數人對流感還有一定程度的免疫力,而在新冠疫情開始時,沒有人遇到過新冠病毒。專家表示擔憂明年流感的情況會變得糟糕,這不僅是因為缺乏免疫力,還因為人們已經厭倦了洗手和社交距離。如果今年年底流感捲土重來,疫苗可能不會像往年那樣有效。疫苗每年都要進行調整,以覆蓋流行的主要病毒株。但現在很少有病毒在傳播,所以預測明年的混合病毒就成了一個猜謎遊戲,而需要做出這樣的預測並設計出一種有保護作用的疫苗將會很困難。

在看到今年流感和其他呼吸道病毒的急劇減少後,Pegram 則認為很難再回到疫情前的習慣。他相信人們不會完全放棄口罩,而是會繼續在某些情況下戴口罩,比如拜訪住院的朋友、家人或療養院。在疫情期間養成的洗手習慣可能會持續下去,同時人們也會更加意識到生病時遠離他人的重要性。

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絕不放棄新年的習俗和歡樂

February 12, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


新冠狀病毒的大流行,奪走了我們去年整個夏天的假期,還包括農曆新年。我不想再讓它發生在2月12日伊始的牛年,然而這卻是件知易行難的事。但讀者如果遵循我的提示,相信仍然可以慶祝許多農曆新年(中國新年)的習俗,並過上一個快樂年。

大多數人認為農曆新年與食物最有關。農曆年期間確實在中國,韓國,馬來西亞,越南,新加坡,台灣,泰國和其他具亞洲文化的國家和地區,是有許多的異國美食和佳餚。但是,今年農曆年的意義不僅僅在於食物,它象徵的是我們要以不同的心態迎接新的一年,而我只意識且明白的是,在這一年更要以大智大慧來行事和生活。也許,這與2020年延續至今可怕的大流行病相關。

農曆新年的傳統和節日的準備到底意味著什麼?它意味著我們為自己未來的祝福並敞開心懹,使我們度過幸福而繁榮的一年。我們在年前頭兩週和年節當下準備的一切,將為今年餘下的時間奠定基礎。

我們清掃房屋,包括在除夕換上乾淨的牀單和枕頭套,為的是確保新的一年,帶給我們新的旅程。我們所有人都需要在2021年有不一樣的經歷,這是在去年難以忍受的宅家封鎖後的全新開始!農曆新年意味著我們拋棄邪與惡,為新的旅程做好準備,新年的力量會帶給我們好運。也許有些神秘,但數千年來農曆新年確實啟發並影響了作為世代炎黃子孫的我們。

為避免不幸,我們必需象徵性地做到一些傳統習俗,即穿新衣服和新鞋子。如果沒有大紅色的服飾,至少也要是粉紅色,以迎接2月12日這一天的新年。一年多來我沒買新衣或新鞋。但是當天我絕對會打扮起最光鮮亮麗的彩妝,即使我不參加聚會,也要穿著漂亮的衣服。這些是為我們的心情創造光明美好做出的準備。

中國年的另一個重要目標是使家人的精神凝聚在一起,並在彼此的陪伴中感到快樂。農曆年的一項傳統是全家一起包餃子,目的是共享食物並互助合作。我的朋友和家人會這樣做,然後再打上幾圈麻將。然而在疫情大流行中,社交距離的指導方針扼止了所有類型的聚會。但是,大家仍然可以通過多種方式與家人和朋友聯繫。例如發送短信和新年問候的照片,或者安排大家通過ZOOM一起用餐,即使這不在過去傳統農曆年規則範例上。但請記住感謝那些對您有意義的人,這也是一個表示感謝的合適時間。

宇和島屋(Uwajimaya)

在疫期下更改年節問候語

在華人和許多亞裔社區中,中國年的傳統問候語是「恭喜發財」,意思是「祝您賺很多錢」。然而這不是COVID時期的恰當的問候。如果某人的親人剛死於COVID,該怎麼辦?如果您沒了命,那麼擁有財富又有什麼用!我們現在需要的是健康與平安。恭喜發財是給那些遭到失業或在失去房子時,手頭上仍能有足夠多錢糊口度日人的鼓舞。最好的問候是祝您的朋友和家人,龍的精神,馬的能量、身體健康、心想事成、萬事順遂,或平安大吉。這些在COVID期間是受歡迎且相關的問候語。給紅包在農曆年期間給人紅包,意味著您希望他們有好運。我堅守這一傳統。每年,我都會給我的孩子,侄孫們,員工和在華埠雜貨店和餐館為我服務的工人階級給紅包。

我知道一些老闆會反對今年送員工紅包幸運錢的傳統,認為「嘿!我的公司去年虧損了。我為什麼要給?」您認為員工們在當下的景況會笨到不知道老闆沒有賺錢?但是您仍然派發紅包的美意,會讓他們非常感謝能為您工作。您不必在紅封袋裡放很多現金。即使信封裡只有1美元(最好是新鈔)或者更多,大家都會微笑接受。這與金錢無關。這是老闆一份關愛的表現和希望員工有好運的心願。

大掃除和清垃圾

年前大掃除讓財富迂迴入室很重要。為農曆新年做準備,我總是在年前就不停的洗桌布和其他東西,並在年前的兩週扔掉垃圾。在您閱讀此博客時,牛年已經來了。然而遲到的準備總比什麼都不做要來的好。

此外一個非常重要的習慣就是:在新年前一天丟掉垃圾。千萬不要在2月12日新年當天去清除垃圾。如果這樣做,可能會倒掉您未來一年的財富。請在2月13日或之後才做吧!

裝飾你的家

農曆新年期間必需要用鮮花。在香港這個我長大的地方,我們會在年前5-4天期間逛花卉市場,買象徵生命和運氣的鮮花和植物,這是慶祝新年到來的最美好的經歷之一。由於COVID,香港政府想取消鮮花市場,但居民們舉行抗議活動花市才得以舉辦。確保在一年的第一天,用新鮮的植物,鮮花和水果裝飾您的住家,就能在家中培養出新氛圍和新朝氣。不要在家裡或辦公室中擺放人造花,尤其是在農曆正月期間。假花會產生死亡能量。風水不好。如果有它們,請暫時先藏起來一陣子。

目前在華埠有好幾家亞洲超市都出售漂亮的紅色和金色的春貼和年畫,且價格合理。五年前,這些東西並不存在。大家不妨買一些,然後掛在門楣處或貼在窗戶上。我在《西華報》的大門上貼了幾個桃符壽翁仙鶴之類的吉祥裝飾品。我們都非常喜歡,一年四季還故意把它們留在那裡增添吉祥喜氣。

為了慶祝牛年,還可以購買亞洲服飾和一些毛絨玩具,將它們送給包括孫子孫女在內的孩子們,並向他們介紹中國年的典故和趣事。

過年食品

我很高興我的媳婦和員工將帶給我們特殊的食物來慶祝農曆年。對我的家人,員工和朋友來說,橘子和橙子等新鮮水果是我的最愛,因為它們象徵著活力,金子和好運。

華埠餐廳備有新年菜單,請他們外賣。選擇您想要的種類:麵條代表長壽,帶頭尾的整條魚代表財富和豐足,牡蠣代表美好的事物,大蝦代表歡笑,蓮子代表肥沃,蓮藕代表浪漫等等。享用豐盛的一頓飯來迎接牛年。讓它成為您激動人心且歡趣年程的催化劑。在萬物新生命的週期之始,祝福所有人:牛年健康、幸福和快樂!

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華州多家醫院發現偽造N95口罩 總量或高達百萬個

February 11, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)日前,口罩製造商3M公司和美國國土安全部發出警報,目前市場上甚至各大醫院中所流通的N95口罩為假冒商品。根據檢測,本地至少有40餘家醫院存在假口罩,並已經開始下架。

一些親眼見過假冒N95口罩的民眾表示,這批假貨看起來幾乎可以以假亂真,只有3M公司自己可以分辨真假。州立醫院協會表示,這種假口罩從外觀來看尺寸較小,因此特別受女性歡迎,而且對於臉小的人來說,要找到適合臉型的口罩一直是一項挑戰。但最為可怕的是,假口罩卻一直在醫護人員中間流通,這為在一線抗擊疫情的人增加了新危機。

3M公司方面自己也購買了一些假貨做比較,並表示這些以假亂真的口罩確實難以分辨。港景醫療中心(Harbourview Medical Center)在一份聲明中說,他們收到了3個可疑批次。它們被標記為3M公司生產,但卻是從第三方供應商處購買。聖誕節那天,工作人員使用了約20,000個口罩。

雖然假口罩的防病毒能力具體有多少仍很難估計,但醫院方面已經將百萬假口罩下架。到目前為止,尚未有任何人在佩戴假口罩時感染病毒,但這一事件目前仍在調查中。

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2021年開新局

January 1, 2021 by Hao Yi Xu 1 Comment

年年難過年年過。二O二O年對於每一個人來說,不論富貧,都是非常挑戰存活的一年。人情冷暖,酸甜苦辣,百般滋味盡在心頭。還好時間總是最好的淡化劑,最終會將這一年的經歷變成歷史,留待後世評價。

在平常日子裡,每年最後兩週都是黃金假期,大家盡量放下手上的活,準備與身旁的至親至愛慶祝,共同回顧展望。不過二O二O年的新冠疫情令人遭罪,很多人根本沒法高興起來,更不願去回顧,以免觸及傷痛之處;面對對二O二一年,更難以開懷展望。

唯人祗要健康活著,就要為未來尋找希望,創造機會,設定生存目標。展望與否,日子都是如常過,時間是來去自如從不受阻的。面對二O二一年,具備一份重新開始的勇氣及恆久的堅持,才有機會打破悶局。希望不一定保證能馬上實現,但在追尋及處理的過程中,隨時都能碰上轉機。

經過二O二O年的新冠疫情災劫,一般市民的經濟情況與情緒,都被壓抑到極點,元氣大傷。二O二一年雖然疫苗面世,但不代表疫情完結,局勢立即好轉;細菌變型成更要命的傳染病毒會教人害怕。但受惠於二O二O年的煎熬經驗,新一年的日子或未能盡如人意,但大家也能相應從容面對。

新冠疫情對世界產生很多長遠影響,並在各人的人生之旅途中留下不同的印記。在新的一年,祝願各界繼續小心守護自己,沉穩求過渡,在越艱難的時刻更要反其道而行,不要被負能量壓倒,希望總會出現在明天。

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2020年十大博客

December 25, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

1.駱家輝70大壽

當我於1月21日受邀參加前州長駱家輝70歲生日時,我更關心的是如何送他一份合適的禮物,而不是去參加他的生日聚會。隨著年齡的增長,我們愈來愈不在乎物質的享受,一般最簡單的方法是送上一瓶酒。然而,駱家輝是不喝酒的。

生日宴中最感人的部份是駱家輝的三個孩子Emily,Dylan和Peyton的演唱,我們可將其稱為二重奏或三重奏。最小的Peyton唱的不多,但她卻提供了出色的禮物。她開始讀一封信,然後說:「不是我寫的。」她很聰明地製造了一個懸念的狀況,使當父親的駱家輝感到驚訝。這封信是前總統奧巴馬寄來的。

在餐桌上,當客人們以叉子分蟹餅,用刀切開牛排時,還必需著忙著拼駱家輝頭像的拼圖。此外也要和駱家輝的一個由老朋友組成的樂隊,一起欣賞70年代的流行歌曲,其中有些與他在富蘭克林高中(Franklin High School)一起表演過的老同學。駱家輝深情地記得,他和曾擁有多個高爾夫球場的Scott Oki,從鷹童軍(Eagle Scouts )時代就是好朋友,而且兩人也曾一起有過演出的活動。

這篇就是駱家輝最近剛剛慶祝70歲生日的寫實。他生於1950年1月21日,生肖屬虎,但不是。他的出生日期是前一年的農曆年尾。所以仍應屬牛,比老虎還強的牛勁。這頭牛一生都在精神和身體上努力工作。這就解釋了為什麼駱家輝總是喜歡在家裡,不停地修東修西的答案,而Home Depot就是他最喜歡的商店了。


2. 華埠國際區如何應對冠狀病毒

自病疫擴散以來,每天我都在祈禱,希望華埠國際區不要遭到冠狀病毒的波及。然而那卻是個一廂情願的想法,因為它現在已經成為一種流行病。

在週日晚上,州長英斯利( Jay Inslee)就通過電子郵件,向我們媒體發送消息,稱他將宣佈關閉餐館和酒吧,但仍可以經營外賣生意,直到3月31日為止。川普總統並在網絡新聞中說,每個人都應該要自我隔離15天。哇!我感覺無能為力!這個決定將摧毀國際區160多家的移民企業,其中以餐館居多。因為華埠是西雅圖市最活躍的商業區之一,甚至非裔美籍領導人Charlie James也稱我們這個地區為經濟強區,並且是黑人社區的嫉妒對象。

由於所有餐館暫時關閉,造成許多員工失業。在州長宣佈關閉餐廳營業的一天內,非營利性機構仁人服務社(CISC),就即時為來自世界各地的移民提供幫助。已有20多個人來到仁人辦公室,以獲取有關失業救濟金的信息。華埠餐館為大多數移民,至少提供了一千多個工作。這些移民主要是做著洗碗、廚師、侍應生、企檯、收銀員、接待員、清潔工等工作。通常,他們靠著一次一次發下的薪水維持著生活,但在疫情大流行期間,他們成了無所適從者,不知道要靠什麼來過以後的日子了。

當餐廳關閉時,供應鏈商家也遭受損失。這些連鎖店包括農產品供應商和麵條廠,以及其他雜貨批發商,這個影響是巨大的。


3.一場大火摧毀了夢想,希望和珍貴的歷史資料 伍胥山商業中心大樓租戶深感失落震驚

如果建築物能說話,伍胥山商業中心大樓會告訴您,它過去數百個關於勝利與失敗,毅力與奮鬥,甚至希望與絕望的故事。但是6月25日,一場大火燒毀了許多夢想。現在要估談這場大火對社區造成的損失仍言之過早。

在我們採訪該建築物的一位前捐助者 伍兆麟時,伍先生想知道是否可以保存伍胥山公所的任何歷史記錄和照片。他說:「我的家人和父親的肖像在那裡。」「父親是商業中心大樓主要捐助者之一。他捐贈了至少10,000美元。但是我沒有照片的副本。」伍兆麟說,伍胥山公所已經存藏了伍氏先人超過100年的歷史紀錄檔案和資料。

6月25日,一輛消防車在失火的大樓上噴水。(照片由George Liu拍攝)

1989年建造這棟大樓時,華埠(ID)幾乎沒有新蓋的建築。伍胥山商業中心大樓是一幢獨特的商業建築,設有24個停車位,這是華埠的重要資產。它也容納了許多多元化和開拓性的業務,這些業務都是來自中國,香港,台灣和越南的難民和移民所擁有的。幾家企業告訴我們,伍胥山公所在過去的30年中很少增加客戶的租金,這有助於他們更好地維持業務。

隨著建築物的突然遭到拆除夷平,租客們再也沒有機會保存自己的財物,因為他們之前努力的一切,現在都變成了瓦礫廢墟。然而被燒毀的許多企業包括麵包店,學毅教育中心,護法律師事務所和健安華埠家庭護理。學毅中心的創辦人陳君量告訴西華報:「是的,我們想留在華埠。」


4 .「撤資」是警察改革的正確用詞嗎? 西雅圖警長拜訪華埠尋求支持

儘管許多人都支持「黑人的命很重要—Black Lives Matter—BLM」以促進社會正義的彰顯,但並不是每個人都贊成西雅圖警察局「撤資」提議。ABC新聞/Ipsos在6月10日至11日進行的一項民意調查發現, 60%的人反對將資金從西雅圖警察局(SPD)轉移到心理健康,住房和教育計劃,而只有39%的人支持這項提議。

Crosscut在華盛頓州進行的一項民意調查顯示,民眾對支持消減或撤資(dismantling or defunding) 警察經費的提案意願不高。 只有26%的人表示,他們贊成削減經費,而且警察要以新模式,來開始執行他們在社區中擔任的工作。表示支持撤資50%的人數更是少,只有17%。一位不願透露姓名的美籍亞裔美國退休人士說,也許這個詞應該是「改革—reform」,而不是「撤資—defund」。

4 7月16日西雅圖警長Carmen Best和社區領導人拜訪了10多家華埠企業和組織。

BLM支持者Tony Au說:「撤走警力不是解決方案。警察不僅對華人社區而且對所有社區都很重要。撤離警察是不負責任的作法。」Tony與多個華人組織有聯繫,並且在許多華人社區成員中屬溫和派。一些年長的成員對「撤資撤警」的口號感到憤怒。「為什麼我們不撤掉西雅圖市議會議員?」Jackson Chan說。「所有那些支持撤警的7位市議員,我們不需要他們。我反對撤掉警察。我們需要警察來維持秩序。」Jackson是至孝篤親公所顧問。「如果我們沒有警力,會發生什麼? 世界上若沒有警察?社會若沒有警察,會發生什麼事情?只有混亂。」公所元老陳求昌問:「那些建議撤警力的人,他們能對我們的安全負責嗎?」

7月16日幾名社區成員陪同西雅圖警察局長Carmen Best,巡訪了華埠的各行各業。她此時到華埠,正趕上市議會議程上正上演撤走警察提案的熱門話題。一些人告訴警長,「我們需要更多的警察,而不是更少。」警長很高興聽到這些意見。


5 . 你想出去吃飯嗎? COVID-19重擊亞洲餐館

上週,在我的電子郵件中出現了一封罕見的午餐邀請信。它像陰沉日子裡閃耀的明亮光線。在新冠狀病毒大流行期間,我日曆上的每個社區活動都被取消。但是在我答應赴約前,確實有些讓我不安的擔憂和顧慮……

但是,我是否不應該在大流行期間,親身體驗在外用餐的感覺?也許,會是我另一個博客的主題!我很好奇餐廳在現在的狀況下,他們是如何處理內部保持社交距離的安全就餐空間和環境。

在紐約華埠的中式晚餐。(照片由吳靜雯提供)

然而在這些不尋常的日子裡,外出吃飯或理髮的小事,給我帶來了意想不到的快樂。我們已經將過去所有COVID-19之前的例程視為理所當然。這頓午餐對我來說就像是一次冒險。我會記上很長一段時間。

在午餐時與主人交談時是否應該戴口罩?我們必需要戴著。因為當我們說話或唱歌時,水氣會從我們的嘴中釋放出來,這就是疾病的傳播方式。COVID-19是一種在空中傳播的病毒。即使其他客人介意,我也必需向他們建議,戴口罩雖然不方便,但對我們所有人來說,都是最安全的措施。

在華埠的亞洲餐廳,從通過商業廣告到分類廣告,一貫支持《西華報》和《the Northwest Asian Weekly》,這就是我們得以生存38年的原因和基石。亞洲餐館的消亡對我們和許多家庭造成了連鎖反應。失去它們不僅對社區,而且對大家都是有害的影響。

我們對所有亞洲餐廳(華埠社區的主要結構組織)表示最深切的感謝,這些餐廳在COVID-19期間遭受了最大的損失!感謝您們付出的努力和貢獻,我可以很自豪地說,截至本印刷之日,SCIDpda表示,在西雅圖華埠中沒有任何一家餐館,因COVID-19大流行的原因而永久關門熄燈的。


6.大流行期間旅行的挑戰和風險

今年,當Covid-19肆虐全球,甚至讓健康,善良及年輕人也難逃厄運之際,恐懼和憂慮使我三思,是否還能像過去一樣出外探索奇異的世界。

我到哪裡出遊才是安全無虞?到疫情趨緩受到控制並重新開放的國家/地區,但這些國家/地區現在禁止從美國來的旅行者。美國護照過去是無往不利的可通向世界各國門戶,現在卻不受歡迎。過去一些國家/地區在疫情前不要求美國人申請簽證就能入關,現在必需要有簽證才能入境。誰能責怪他們?許多美國人仍然沒有認真對待這種病毒,不戴口罩,也不遵守社交距離的規範,這是導致感染激增的行為。

里約熱內盧的蒂茹卡國家公園 (Tijuca National Park at Rio de Janeiro)。(攝影:吳靜雯)

現在一趟外出旅行,不僅是到達目的地的旅程,還包括需要行程前的所有安全措施。旅途中,回程中以及旅途後的安全問題如何處理?這不僅對旅行者,而且對其他的家人來說都是艱鉅的抉擇。

歸根結底, 無論我多麼想旅行,在全球健康危機中旅行都是不明智的。我的朋友們今年在大流行之前預訂的旅行,也都取消了行程。儘管今年旅行不在我的視野中,但我並沒有因此而感到不安。相反,我想起以前旅行的所有珍貴回憶。我已經拜訪了44個國家以及世界各地的領地和島嶼,對此感恩和滿足。

我最好的朋友WhatsApp最近向我說:「不埋怨不能外遊,只感恩昔日有機會探索世界。」她是如何讀懂我的想法的?她說:「不埋怨天天在家,只感恩仍可在家,不在醫院;不埋怨沒法飯聚,只感恩廚房豐足。」

丈夫開玩笑說, 「通過YouTube旅行」是一種選擇。也許今年我就如此旅遊一番吧!


7 .為什麼大多數亞洲移民都知道川普對COV-19撒謊?

著名記者Bob Woodward的著作《憤怒—Rage》表明,川普總統對COV-19撒謊。他1月18日已經拿到關於病毒非常嚴重的報告。2月,川普在錄音帶上告訴Woodward,COV-19是一種致命疾病。但當他數次與公眾交談後,除對此病毒輕描淡寫外,也淡化處理。

自3月以來,從州長傑伊.英斯利(Jay Inslee)實施封鎖、居家令到社交疏離,再到強制戴口罩以來,我們就對該病毒進行了認真的對待。並不是說我們比普通大眾更聰明。我們的身份,來歷,共事的員工同仁,以及華人社區的經驗,為我們提供了2003年SARS疾病在中國傳播的寶貴經驗。

一些非亞裔嘲笑戴著口罩的亞裔移民。如果他們知道自己在祖國經歷了什麼,就應該不會有這樣的態度。2003年SARS在中國廣泛傳播時,我人在香港。我的家人,母親和阿姨以及我丈夫的家人都住在香港。幾個月以來,他們一直感到恐懼,自我隔離並避免外出。每棟建築物都在進行消毒,工人花費大量時間清潔公共場所。政府已經對那些居民被感染的建築物進行了封鎖。

亞洲國家沒有忘記非典期間發生的事情。我沒有忘記在非典期間我的家人充滿了恐懼和壓力。香港人從「非典」教訓中學到了東西。他們這次準備好了如何對抗COV-19。每個人所做的第一件事就是戴著口罩,以保護自己和他人。目標是阻止擴散。現在,中國,香港,台灣,泰國,日本和越南沒有或只有很少的感染和死亡病例,人人戴著口罩居功甚偉。

川普說我們不應該擔心COV -19,那麼他將如何解釋破記錄的死亡和感染人數?病毒殺死的美國人比越戰還多,他仍然說這不是危險的疾病。然而數字不會說謊,如果我們不認真對待,將會有可怕的後果。我不明白為什麼有些人至今仍然認為Covid-19是個騙局,或認為川普處理疫情的政策是對的。為什麼他的粉絲還在愚弄自己,這是問題的所在,值得我們關注。

川普是一位商人,他對科學一無所知,也不尊重科學。他不為因自己的國家和百姓,去對學習科學感到興趣。他只會為自己的利益做事。更糟糕的是,他認為自己比科學家聰明。這讓我很害怕。無論他說什麼,請讀者仔細核查數據和事實,以免造成任何不可挽回的後果。


8. 川普的生物學年齡比拜登老

川普總統今年74歲,前副總統兼民主黨總統候選人喬.拜登(Joe Biden)於11月過78歲生日。但是從生物學( biological) 上來說,拜登可能更年輕……。就COVID診斷,川普的生物年齡估計是85歲,拜登是76歲。其原因如下:

我們體內有一個時鐘,不僅有大腦,而且還有身體的每個器官。他們都有自己的時間表。我們的細胞擁有自己的生命。但是,如果我們濫用糟蹋自己的身體(川普經常這樣做),由於自我毀滅的衝動,我們的身體將失去抵抗疾病的能力。

川普以嗜食沉迷於垃圾食品聞名。他是嗜牛排和肉食者,不吃蔬菜,特別喜歡肉餅(meatloaf)、豬排和炸薯條。是麥當勞的戀人,與川普相比,拜登在飲食方面要來的節制。根據《華盛頓郵報—Washington Post》的報導,拜登出去演講或是參加活動畤,從他要求的食物看得出來是健康飲食,他要求的是混合堅果(mixed nuts),一個水果盤和一頓天使細髮番茄(angel hair pomodoro),caprese的沙拉和覆盆子冰糕(raspberry sorbet)配餅乾。

精瘦而健康的拜登每週運動五天。而川普則喜歡坐著看電視,尤其對福克斯新聞(Fox News)情有獨鍾。長時間的坐著可以解釋為什麼川普肥胖。川普身高6英呎3英寸,體重為244磅。健康專家說,他的體重應該減輕10磅。拜登身高六英尺,重約185磅。

川普的憤怒就像他的自大一樣。當他不喜歡自己看到的東西,或不喜歡得到他想要的東西時,或者沒有得到他認為人們應該讚美他或是歸功他時,他喜歡帶著恐懼統領著白宮。

川普的短期和長期健康問題與無節制的憤怒,緊張的日程以及缺乏睡眠有關,使他獲得COVID的機會增加了三倍。川普對自己所做的一切都破壞了他身體的日常節奏。為他永無止境的憤怒增加生物齡。


9. 您為什麼必需參加這次選舉

如果您是反川普者,這次選舉是個機會。如果您在2016年時投票支持川普總統,但現在您對當年的投票感到遺憾的話,那麼請投票支持民主黨提名的候選人喬.拜登,這是個機會,因為能讓您做出新的決定。有時候很多事情不是都能這樣幸運的。哦!如果您喜歡川普在過去四年中為美國所做的事情,就請再次投票給他,即使您的某些朋友可能不喜歡您這麼做。但不用擔心,因為沒有人會知道您投票給誰。填寫選票後只要閉上嘴就行了。

對於共和黨或民主黨總統候選人都感到失望的選民,我能感受到您對政治和候選人的鄙視。我們並不總是能得到我們想要的生活。然而參與投票是一種發展思維方式的能力,我們需要適應不斷變化和不完美的世界。投票的目的不僅僅是為了選舉結果。這是言論自由的一種形式。這是一種使人們能夠共同決定自己國家和當前環境所面臨風險及問題的方法。

投票數愈多,對當選者的確認就越肯定,並且對議案和問題的重視程度也愈高。我們在共同支持並共同努力下,通過例如像總統大選這樣的最重要選舉。

前網絡新聞主播宗毓華(Connie Chung)告訴前西雅圖籍人士Albert Shen說:「我要站出來了」,去鼓勵亞裔美國人投票。作為一名新聞從業員,她本來應該保持中立,但是卻決定冒險大聲疾呼,因為這次選舉影響美國未來太大了。她的視頻剪輯帶有幾種亞洲語言的字幕,敦促亞裔美國人投票。

她說:「然而,我們亞裔在美國的人口……可以使獲勝者有所作為。我們的投票可以發揮作用。人們說我們應該知道我們的角色、聲音和位置…而這些就建立在投票站。我們為成為亞裔美國人而感到自豪。我們要自豪地投票。這是我們的權利。」

我投票是因為這是我回饋美國的機會。這是支持亞裔社區的重要一步。政府擁有所有選民的數據,例如性別,年齡,種族和地理區域。因此,公眾知道每次選舉中有多少亞洲人,白人和黑人參加投票。想一想,不管您為亞裔同胞所做的一切,如果您放棄投票權,會對亞裔社區造成怎樣的傷害和損失。投票率低會立即貶低並損害亞裔社區的利益。我們將獲得更少的政府資金,更少的尊重,更少的社區權力,更糟糕的是,在桌面上的發言權更少。

您的參與可以增強他人的能力,反之亦然。這有助於增強民主力量和選民塑造國家福祉的願望。


10.在黑暗中的感恩

瞧瞧這一年!沒有人事先看到疫情大流行的肆虐,但我們卻已經忍受了數分鐘、幾小時,幾天,幾週,甚至幾個月的煎熬。在沒有家人和朋友與我們一起共享感恩大餐,儘管我們內心是多麼渴望能與他們在一起,然而即使在這種困頓的情況下,我們也還是能活下來。

我很感激選民推舉拜登當總統,即使川普總統不願讓位下台。誰能預料到,即使今年因疫情不得不呆在家裡看電視新聞,但選情的跌宕起伏卻也像間諜電影片一樣令人激動揪心。這是自多過40年前我到美國以來,我在美國歷史上目睹的最激動人心和最不尋常的選舉。

《西華報》和姐妹報《Asian Weekly》在選前刊登了約20個候選人和團體的廣告。多虧了我的員工,我們的報紙和網絡上的政治廣告數量,達到了破紀錄的驚人水平,這給我們帶來了極大的歡樂。我們感謝所有候選人和組織。謝謝!謝謝你們的支持和愛護。

在疫情大流行初期,許多廣告客戶通過電子郵件致電我們要取消廣告。我真的相信我們要完蛋了。但是奇蹟發生了。我稱他們為支持者,讀者和社區倡導者。當我們陷入危機時,他們主動找我們並支持我們,這在無形中提升了我們的報紙。

生命無價。如果您和家人一切都好,應該感謝上帝或幫助您的人。如果曾經遭受COVID困擾的人,您仍然應該這樣做。因為情況可能會更糟,這種心理鍛練將使您至少暫時擺脫精神痛苦,足以將我們的思維轉移到輕鬆的狀態。只要稍停片刻,寫下生活中發生的美好事情。像我們的報社一樣,奮鬥是我們旅途的一部份。只要去面對挑戰,我們就能更具韌性。

與我的家人一起過視頻感恩節大餐不是很理想,但是…還是不錯的。我現在不再抱怨,因為總比什麼都沒有、或是被取消,或是被破壞要來得好。尋找生命選擇的路是生存的策略。對小事情感到高興,將使我們有前進的動力和希望。

對於那些抱怨沒有什麼值得感謝的人,請三思!且更要作出深刻地反思。如果需要對照,可以追溯到我們 之前在應對COVID和大選等的危機時刻,感恩這些黑暗棘手的處境還能有被挽救一天。請不要把生命視為理所當然。因為許多人還渴望著您的祝福和您擁有的一切!感謝你已經擁有的一切,而不是你還沒有的,這才是感恩節的真諦。

因此,不論您在2020年收到什麼樣的禮物,都應珍惜它們,因為明年這些可能就不存在了。

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西部3州認可莫德納疫苗安全性 英斯利要求旅英民眾返華州自行隔離

December 24, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)華州州長英斯利(Jay Inslee)本月20日宣佈,由西部3州建立的科學安全審查工作組已對莫德納(Moderna)研發生產的新冠疫苗進行審查,並確認其安全性,建議立刻投入使用。

在FDA對莫德納疫苗開綠燈後,由來自華盛頓,俄勒岡,加州和內華達州(Nevada)的疫苗專家組成的工作組審查了有關疫苗功效的數據和信息,17名成員確信該疫苗安全有效。英斯利表示,擁有兩種抗新冠病毒的疫苗將幫助我們從破壞性的大流行中恢復過來。預計第一劑莫德納疫苗將於本週開始運抵華州。

由於近日英國方面發現病毒出現變異,其傳染性相較之前更強,全球各國家紛紛發佈相關政策,禁止英國旅客入境等,但美國聯邦方面一直未曾推出相應禁令。對此狀況,州長宣佈對來自英國及南非兩地的旅客進行限制,要求從英國或南非抵達的乘客必須隔離14天,包括過去幾天從這些國家/地區抵達的旅客。

州長表示,此次發佈的聲明是具有法律限制的要求,並非只是建議,目的是限制英國及南非旅客進入華州後造成病毒大規模傳播。

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封鎖期間創建自己的生活樂趣一一第一部份 讓病毒贏還是讓你自己戰勝?

December 10, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

我決定不讓病毒控制並操縱著我。即使世界上大部份地區在大流行期間停止了許多的運作,而且我的行事日曆在近幾週內都沒有值得興奮的趣事,但我還是決定重新創建自己的日子。在過去的幾個月中,我成功地為自己和他人創造了一些特殊的時刻和場合。並將簡單的事情變成有趣且美好的事。

Weyerhaeuser退休高管Gary Drobnack說:「我發現當我更多的說出我可以做到時,我將有更多成功的可能性。」他曾經接受任務去文萊(Bornea),一些家庭成員對去文萊並不感到興奮。他說,如果當初他說「不」,那麼他後來將不會獲得在亞洲生活的那些令人驚奇的經歷。

這也正是我在此疫情期間所做的。主動創建活動,甚至激勵他人為快樂而做事, 擁有新經驗並幫助他人。永遠不要等待事情發生才做。以下是我的一些生活樂趣和活動的點滴與讀者分享:

給某人一個驚喜

Nina Huang和Tony Vongdara對我送給他們新生嬰兒的禮物十分高興。(照片由吳靜雯提供)

我的想法是給他人的生活帶來樂趣和歡樂。當得知我們的自由作家Nina Huang有新生嬰兒的消息時,我第一個直覺是,「要有一個驚喜的嬰兒澡!」

當我和丈夫帶著Nina最喜歡的點心和嬰兒禮物到達她房子的外面時,她驚喜萬分,展露出燦爛的微笑。我的「犯罪份子群」還包括另一位作家Janice Nesnamani,她與Nina的丈夫Tony有聯繫,共同策劃了我們這次的計劃。我的媳婦和兒子事先幫忙買好嬰兒禮物。我的員工Kelly製作了一張賀卡。Nina喜歡送去的所有嬰兒禮品。

是COVID啟發了我去準備一份嬰兒沐浴禮物嗎?不是,而是COVID鼓勵我們在可能的情況下要更加關心他人。很遺憾,我們這些年來只給我們的員工而不是自由作家提供嬰兒送禮會。因此,COVID激發了我們對這些作家們聯繫的渴望。

考慮到保持社交距離的安全性,因此儘可能做到向您的親人發送卡片和便箋,或給他們打電話表達問侯和關懷。並將生日派對,婚禮或週年紀念活動加以調整到安全狀況,以使所有人在驚喜和歡樂中振奮起來。

我們沒想到的是Nina和Tony建議我們的湖泊之遊。我們將車停在他們的房子外面,然後遊歷了在附近的迴聲湖 (Echo Lake),這是我們從未去過在Shoreline這個宜人小鎮一角的人工湖。

湖水是這座城市的瑰寶,它的寧靜和魅力使我們身心為之放鬆,並 建立了彼此間完美的生活情趣!

唱歌+愛+慈善=生活情趣

Selina Chow

退休人士Selina Chow對歌唱的熱情,對孫子女的熱愛,以及對做事的渴望,為她帶來了喜悅和成功。

Selina是在仁人服務社( CISC )舉辦的虛擬慈善音樂會上,籌到款額最高的人士之一。她以普通話演唱了一首家喻戶曉的「茱莉花一Jasmin」歌曲,籌集了近4,000美元。在大流行期間她和孫子一起練唱了這首歌。孫子是從學校學了這首歌。

「在過去幾個月的大流行期間,我們一起唱歌非常開心,」 Chow說。「我想與觀眾分享我的喜悅……令人振奮的是,我們的社區舉辦了可以在自己舒適的家中,享受當地的娛樂活動……這場音樂會對我來說是一個令人振奮的體驗!」

超過37位朋友和家人為她的表演做出了貢獻。她不僅是籌款活動中的第一名,而且整個事件成了她的成群歌迷們歡呼雀躍的樂事。

把災難轉化成勝利

去年5月,示威抗議者搶劫並襲擊了華埠,摧毀並破壞了無數的商家店面後,我想知道:「在大流行期間,我們該怎麼做,才能捕捉到這段不尋常的華埠歷史? 我們要如何將其轉變為積極的景像?」一群藝術家們竟然創造並發撣出了不凡的成就。

大約100位藝術家的壁畫,照亮了華埠商家店面因遭到破壞而不得不圍訂的木板,畫著多種文化主題的精美壁畫,將單一枯黃的店面轉化成美術館般的
藝廊。

除了《西華報》的報導外,我們還希望找到一種方法來支持社區,企業和藝術家。答案是:舉辦社區壁畫比賽,並為獲獎藝術家提供餐廳禮券,同時支持餐廳的生意。

一件事催生了另一件事。我們製作了YouTube視頻,並附有中文字幕的旁白。視頻除表彰藝術家們的貢獻外,並在西雅圖市藝術與文化和4文化(the City of Seattle’s Arts +Culture and 4Culture)基金會的資助下,保存華埠這段不平凡的歷史。該視頻將於明年1月發佈。

整個概念和活動對藝術家,餐館,社區和《西華報》而言都是個共贏的結局。

所以不妨看看周遭,怎麼能把醜陋的東西轉化成美麗的東西?您會驚訝地發現自己居然是可以想到很多解決的方案的。

Tracy Luu烹製的七道感恩節晚餐大菜。(照片由George Liu提供)

火鷄大餐的趣事

在聽到由於COVID使一年一度最重要的火鷄銷售量減緩的消息後,促使我請媳婦Tracy做感恩節火雞晚餐。我一向盡力支持經濟的發展。

我不知道她以前並沒有烹調過火雞。 但是她接受了挑戰。

我更偏愛吃雞而不是火雞。但是這種大流行提醒我要尊重傳統。Tracy挑選的有機火雞是她的七道感恩節大餐菜的一部份。這隻火雞大到足夠提供三個家庭食用,包括她的父母和兄弟的家人。這是我吃過的最美味的火雞。即使成了剩菜都很好吃。

Tracy Luu做的用火鷄剩菜做的火雞烤餅。(照片由吳靜雯拍攝)

當Tracy享受烹飪的樂趣時,我對火雞有了新的欣賞和認識。吃火雞比吃雞肉要健康得多。它是低脂,高蛋白的,並含有維生素B6和菸酸 (niacin)。此外,它具有增強情緒的特性,例如色氨酸(tryptophan),可產生5-羥色胺(serotonin),是一種有助於改善情緒的神經遞質(neurotransmitter)。

火雞使我更加感謝兒子John和他妻子Tracy對我們的愛心和支持。「你為什麼給我兩個鼓槌(drumsticks)和大腿,那是火鷄最好吃的部份。你也喜歡黑肉,應該自己也留一個。」我問兒子。

John在給我們帶來食物時說:「您總是得到最好的部份。」當我因孩子能夠這麼體貼父母而感到高興和感謝時,我同時查覺到自己做的不好,我不能只求獲取而不分享。

所以,Tracy和John,在此謝謝你們送來的這頓親手烹煮的感恩節美餐,有我最愛的火雞黑肉和骨頭,這份幸福真是無可言喻!!!

從餐館老闆到作家

現年83歲的Joan Seko是五本書的作者,目前正在創作她的第六本小說。

作為布殊花園餐廳(Bush Garden Restaurant)的前東主,社區很多人認識她這位謙虛的人,她從來都不談及自己是名作家的成就。

不論是在有或是沒有疫情大流行的日子裡,Seko總是忙於撰寫和編輯。她可能在十幾歲時就開始寫作,同時是一位愛讀書的人,每週都要讀上四到五本書。

「著名作家們是我的支持者,給我寫書的勇氣。我想給世界一些夢想的東西,並在我的每一本書中學習並穿插虛構和事實的信息。」她說。

她的書不是關於華埠的,而是與浪漫,歷史,生存等等主題相關。您可能不會立即成為一名作者,但可以在COVID期間嘗試進行寫日記,並在以後與年輕一代分享您的回憶。

調查在綠湖釣魚

我知道,綠湖 ( The Green Lake) 適合散步,騎自行車和慢跑,但是釣魚呢? 一名員工的丈夫喜歡在綠湖釣魚。所以我作了些調查。

在 漫步時,我們發現綠湖裡盛產,放養的鱒魚(trout)。該湖設計有幾個小碼頭,方便漁民停靠垂釣。它也適用於疫情下進行的社交距離活動。

人們在釣魚時會坐在折疊式椅子或墊子上,有時會留在小碼頭上自己閒逛起來。您可以在寬闊的單行向的湖邊散步和慢跑。但禁止騎自行車。您不必完成2.8英里的全程,因為它還有另一條走回反方向的路線。

新鮮的空氣值得一遊,並提供給我一個可以在另一個層次上遊逛和查看綠湖的藉口。它也給了我一個回憶過去的機會—綠湖曾經是我最喜歡散步的地點。

三重生日慶典

我的生日慶祝活動通常是低調的家庭事。但今年卻是「奇蹟,驚喜和喜悅」一下子融合了起來。首先,我的員工Rebecca在生日前幾天從華埠餐館訂購了美味的外賣食品和一個漂亮的綠茶蛋糕,給了我一個生日驚喜。

生日當天,媳婦Tracy烤了我最喜歡的巧克力蛋糕送來,上面裝飾精美,還為我煮了海南雞肉和米飯。我再也不能要求更好了。

但是第三次慶祝活動是一個無腳本的迷人故事。生日前的週末,住在亞洲的大兒子打來電話,問我想吃什麼。我突然想到「法國晚餐」。

他一整晚大部份的時間,都在向西雅圖Queen Anne的一家法式餐廳處理在線訂購。他的訂單被接受,然後在我的手機短信中多次取消。他嘗試了很多次,但徒勞無功。顯然,這家餐廳無法接受國際訂單服務。我對他說,你有這個心意,我就很高興了!,「上床睡覺去!」。

兩個星期後的一個星期六,我計劃在西雅圖的海濱區散步和午餐。 但是我們想要的餐廳是下午1點才營業。由於58號碼頭前陣子的倒塌,所有其他餐館都關閉了。

當我抬頭時,出現了一個指向派克市場的標牌。我和丈夫走向市場。 但是,意料之外的大批也到這的群眾嚇壞了我們。從字面上看,我們正逃到附近的一家餐館。這家叫Place Pigalle的法式餐廳內只有一位客人。 因此,我們坐下來點了沙拉,美味的鴨腿和蟹餅,吃完後感到很是舒服。我在那用餐是命運使然還是個偶然機遇?

這個問題一直困擾著我,所以我回家查了一下日曆。根據中國的黃曆,那天正是我的農曆生日。而且在以前我是從未慶祝過自己的農曆生日。唯一記得我農曆生日的兩個人是我已故的父母。那天我覺得媽媽的神靈在指引著我。

媽媽曾告訴我:「你天生就是有口福。」媽媽,謝謝你,讓我過上了豐盛的美食和無盡奇妙樂趣的一天。

因此,您可以創造出與眾不同的神奇事物,為您的生活增添樂趣。永遠不要讓COVID破壞您的樂趣和冒險精神。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: 疫情, 病毒, 社交距離, 綠湖, 西華報

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