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中國

「你是美國人還是中國人?」

February 22, 2018 by Lei Pei 2 Comments

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


《紐約時報》2月19日的一篇文章報導,在澳大利亞最大城市悉尼(Sydney Australia)城外一家中國餐館工作的台灣女孩段曼姿(Man-Tzu Tuan),在她回答老闆說台灣不屬於中國的一部份後遭到解僱。

台灣與中國在澳大利亞的關係可能會在華盛頓州引發類似的問題,因為中國在華州的投資正與澳大利亞一樣迅速發展。華州人受益於中國投資者在房地產以及其他類型的企業,包括大西雅圖地區如華埠國際區、表爾威和其他城市的科技公司和餐館。

幾年前因為房價較好,中國購房者的熱門市場逐漸從溫哥華卑詩省轉移到西雅圖。翡翠城的西雅圖在地理學上如天氣、山脈和水域類似卑詩省,再加上中國是華盛頓的第一貿易夥伴而台灣排名在第四。

勞工法(Labor law)

我不知道華州的中國企業主是否有一直在向員工施加壓力表示「台灣是中國的一部份」的作法,我也沒有聽說有哪個中國企業主感到必需要影響員工同意他們的政治傾向。

華盛頓州的勞工法禁止僱主根據政治分歧進行歧視。

根據1968年《民權法案》第VII章及1986年《移民改革與控制法案》,凡對就業人員進行國籍歧視是非法的,在聯邦階層也是如此規範。根據西雅圖市政中的國籍對就業政策/實踐法規內容規定:僱主或其他有關實體,如果對與工作無關或對業務運作有其必要的某個僱員的因國籍問題造成負面影響的狀況都屬違法,此法規適用於每個僱員的就業政策或作法,無論其國籍來源為何。

員工的政治信仰與工作表現無關。餐館老闆應該根據員工對顧客的服務和態度,以及與同事間的關係對他的員工進行評估。

然而,我遇到了一個為一家大型衛生機構工作的人,他抱怨說:「當同性戀要比當共和黨人容易。」他談到了被民主黨同事排斥。雖然這不是一個愉快的工作環境,但他並沒有因失去工作而受到威脅。

在我們的辦公室,西華報和英文版Northwest Asian Weekly的員工一直是多元化的,我們有中國人、台灣人、越南人、馬來西亞人或香港人。此外,我們的作家群充滿了菲律賓人、韓國人、日本人和其他族裔,他們的觀點豐富,使我們的出版物充滿活力和有趣。我們互補技能,背景的差異從來都不是我們的問題。中國和台灣的僱員們一起工作了幾十年已經成為了朋友。

媒體生涯的壓力已足夠大,我不需要通過強迫員工們遵循我的信仰和行為來給他們增加一層壓力。作為報紙的出版商,我從不告訴我的員工他們的宗教或政治信仰應該是什麼,我從來不問他們的宗教,而且我從不探詢他們投票的對象,這是他們的選擇。他們不會因為他們投票給我不喜歡的人而被解僱,他們不會因為支持我不會支持的事件而遭到減薪。

不論是中英文版的員工,他們不必同意我的觀點。在報社的辦公室若所有的人都只能有一種看法是個十分不好的現象。所謂創新就是能看到別人無法想像的東西,能認知到別人無法思考的東西。我們必需保持開放態度接受並容忍那些不認同我們的人,去理解他們為何以特定的方式思考或採取行動是彼此對話的開始;傾聽和分享的意願是雙方建立橋樑的關鍵,誠實是任何組織的重要資產。

我是一個有自信心的人,不需要不斷地從他人處得到快樂或稱讚。有時候員工們寫了些我不一定同意的觀點,我從不挑戰他們,只要內容是事實而不是偏見,只要是讀者們可以從中學到一些東西,我就接受但從不越俎代庖。

如今,對客觀的詮釋不僅僅只是雙方包融,還要盡可能對多側面和多角度的包融,有時也要接受我們根本不歡迎的意見和看法。對我們來說這很難做到,因為我們的報紙必需面對那些我們沒有聯繫的人,寫這樣的文章是非常耗時的,但我們總盡力而為的顧及到所有狀況,我們最大的挑戰是缺乏人力和時間。

第一修正案中的言論自由是我們的座右銘。只要送進報社的稿件不含誹謗,只要撰稿人提供本名,我們就會支持他們寫的文章,我們會盡我們所能給他們出刊的空間。他們可以要求我們隱瞞他們的名字來保護他們,我們一般是會很樂意遵守的。然而,我不尊重也不得不拒絕那些批評攻訐別人(對特定社區領袖)的匿名作家,他們沒有膽量透露自己是誰。

過去,我們確實有一些社區成員責怪我們做的某些事情,因為我是中國人。通常情況下他們會說:「你是中國人,應該和中國或中國人站在一邊。」我可以想像前美國駐華大使駱家輝在中國時所經歷的一切,中國的社交媒體常指責他有一張中國面孔但裡面是白色的。

抱歉,我是無法做到我是中國人,所以應該和中國或中國人站在一邊,依靠原則生活對媒體的信譽至關重要。我是華裔但我是美國公民,我的忠誠是對美國而不是中國(我的出生地和許多親戚居住的地方),不是台灣(我的親戚在這裡),也不是香港(我被撫養的地方)。我們的報紙是遵循美國的政策和時期。西華報是以中文發表的美國報紙,難道我們認為我們不是美國人而是中國人,若此那麼根據美國的法律,我們就不能要求平等的權利和獲得保護。

奧運

「你是對奧運的中國運動選手還是美國選手讚不絕口?」人們常常挑戰我。「因為你是中國人,去讚揚美國人而不是中國人,這不是很奇怪嗎?」有人這樣問。「如果你不贊許中國運動員,你就不是中國人。」這是中國人一般普遍的指責,因為他被我的回話激怒了。

人們因為我是華裔美國人而有各種各樣的假設和期望。

我的中國傳統灌輸了我的好奇心,讓我去注意中國、日本和韓國這些選手們的表現,我強調的是好奇心而不是偏好。我希望這些國家的運動選手們表現優異,並常常對他們在奧運會上的進步感到敬畏,同時也能記得他們的獎牌紀錄,因為過去亞裔得獎的不多。但是,我對美國運動選手,尤其是美籍亞裔選手感到驕傲和喜悅,他們已經克服了很多去證明自己處在主流地位。我很佩服他們,因為他們打破了許多障礙,包括亞裔美國人只能在學術上很強,但運動能力薄弱的刻板印象。

美國在體育領域的機會通常被授予白人,而不是像平昌冬季奧運會的各種膚色族裔的選手。亞洲人身材矮小的刻板印象,阻礙和傷害了許多亞裔美國人追求體育的機會和信心。啟發和支持年輕亞裔美國人實現他們的目標,並在美國獲得平等的機會和權利這一點很重要。

我專注於我們的下一代參加冬奧的亞裔美國人如韓裔選手克洛伊·金(Chloe Kim)、華裔選手陳巍(Nathan Chen)、日裔涉浴兄妹(Maia and Alex Shibutani)。他們證明了許多反對者認為亞裔不能在運動競技場上展露頭角的錯誤觀念。亞裔美國運動員在表演中同時表現出強大有彈性、有勁力且優雅的氣質,看著他們的在美國體壇興起是令人振奮的。

儘管我的掌聲首先是送給亞裔美國運動員,但這並不意味著我會忽略了其他卓越的運動員。例如,我喜歡看日本金牌得主的滑冰表演和他節目中的每一個細節,包括服裝、音樂和他迷人的動作;即使法國和加拿大雙冰球運動選手在他們壯觀的競技時,也同樣能贏得我的掌聲,他們的表現觸動了我的心靈。我不會做的事就是因為某個運動員和我同樣是中國血統而為他高興。我拍手是因為我意識到運動員在這一刻辛勤工作,看到了他們多年奉獻、決心和練習所帶來的最佳能力和表現。

作為另一個國家的移民,祖先的土地有時會造成負擔,但它也有助於衝突和一些混亂上的認知,但我沒有錯亂我應該屬於哪裡的立場。把中港台衝突糾纏在一起是我最不希望看到的事情,我和孩子們並不總是小鼻小眼的角度去只同意某人,或只站在與他們有相同意見和看法的所有事情上。可以肯定的是,我們同時擁抱紅、白和藍的旗幟。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: Chloe Kim, 中國, 中餐館, 亞裔, 企業, 共和黨, 冬奧, 出版商, 勞工法, 卑詩省, 台灣, 同性戀, 國籍, 報紙, 奧運, 學術, 宗教, 山脈, 平昌, 悉尼, 房價, 房地產, 投資, 政治, 族裔, 日本, 日裔, 歧視, 段曼姿, 民主黨, 民權法案, 水域, 涉浴兄妹, 溫哥華, 澳大利亞, 科技, 移民, 移民改革與控制法案, 紐約時報, 翡翠城, 華埠國際區, 華裔, 菲律賓, 表爾威, 越南, 運動, 陳巍, 韓國, 香港, 馬來西亞

鼓勵僑民努力圓中國夢 羅林泉總領事向西北領區華僑拜年

February 15, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)中華人民共和國駐三藩市總領事館羅林泉總領事在金犬新春之際特別向豁下領區的華僑華人送上新年賀詞,代表總事館全體同仁,向大家致以節日祝福。

羅林泉總領事表示,回首剛剛過去的二O一七年,中國成功召開了中國共產黨第十九次全國代表大會,習近平主席展開建設世界強國的宏偉畫卷,引領中國走進新時代。中國發展建設取得了日新月異的成績,中美關係保持了穩定發展的積極勢頭,中國同領區友好交往成果豐碩。羅林泉總領事與大家一起見證了新時代的到來,每個人都感受到了祖國富強帶來的溫暖和榮光。

一路走來,領區和中國友好往來和合作交流穩中有進,關係蒸蒸日上,這離不開各位華僑華人朋友們的傾力支持和默默奉獻。中一為中國發展添磚加瓦,為中美友好合作鋪路搭橋,為捍衛民族核心利益奔走呼號,為中華文化海外傳承辛勤耕耘,發揮了特殊而重要的作用。在此,羅林泉總領事謹代表中華人民共和國駐三藩市總領事館,對大家的赤子之心和家國情懷,表示最衷心的感謝和最崇高的敬意。同時,羅林泉總領事期待領區僑胞繼續積極參與祖(籍)國的發展進程,為中美關係健康穩定發展、為中華民族的偉大復興做出新貢獻,譜寫新篇章!

新時代孕育新氣象,新使命呼喚新作為。二O一八年是全面貫徹中共十九大精神的開局之年,是中國改革開放四十週年,也是中美關係承上啟下的重要一年。中國駐三藩市總領館將以「四個自信」,全面貫徹十九大精神,一如既往地為大家提供力所能及的支援和服務,與領區廣大華僑華人朋友們共同努力,同圓中國夢。

Filed Under: 新聞, 社區新聞, 首要 Tagged With: 三藩市, 中國, 中美關係, 主席, 全國代表大會, 共產黨, 十九大, 總領事, 習近平

吃魚,運氣會隨之而來 我家有吃魚的傳統

February 8, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


在我家,魚是慶祝農曆新年必備的食材。在亞洲文化中,魚是豐富和財富的象徵。

對許多非亞洲人來說,面臨的挑戰是如何才能獲得所有的幸運?可嘗試養錦鯉(koi),因為在中國和日本文化中,錦鯉象徵的是財富。然而在籌備用錦鯉帶來好運之前,得要先花錢去買錦鯉才行,然而要買大型的錦鯉,可能要高達數千美元的花費。僅僅在池塘裡養一、兩條錦鯉是不夠的,需要至少12條各種金、紅、白不同顏色的大錦鯉,才能顯出熱鬧和福相去傳遞好運。也許,吃魚是降低獲得好運成本的一種方式,不妨就以此為決定吧!

在新的一年裡,為了好運吃一塊魚片行嗎?看來是不太夠的,最好的方法是吃掉整條魚,包括尾巴和頭部。數十年前,帶有整個頭部的完整魚上桌時,曾讓我的白人朋友感到些許不舒服也不願嚐試。嘿!這個狀況其實就像他們去釣魚時捕抓到整條魚,而不只是魚身的中間部份,他們不應該害怕看到整條熟魚才是。他們不知道魚頭是多麼的可口的,生薑魚頭湯經常供給分娩的婦女。魚頭湯含有許多營養素,但需要用新鮮的魚頭來燉出魚湯,在西雅圖的超市是很難找到極品的。

香港街市游水魚

我在香港的家中,常常為吃魚頭「打架」。在我最近一次去香港時也是如此。我不應該用「打架」這個詞來形容魚頭受歡迎的程度,但往往出於禮貌,我們的方法是首先尋問同桌有興趣的人「有沒有人要魚頭?」,實際上是提問者暗示自己想要魚頭,因為我知道還有別人也想要。

其他人會回答:「你拿去吧!」。

「不,你拿、你拿!」我會推讓別人先動筷子。

其他親戚會反擊說:「不,不,你拿!你拿!」。

幾分鐘來來往往的爭讓後,我們想出了一個分食的方法。

我建議的說:「你拿魚臉頰那部份,我拿其它的部份。」

同桌會有人跳出來說:「你拿臉頰的一邊,那我就拿另一邊。」

但是,如果您拿走了魚頭,通常也應該會分到一點魚尾巴,這象徵著有始有終的好運。服務員通常會用個冠冕堂皇的詞說:「小姐!你應該有龍頭(魚頭)和鳳尾(魚尾)的。」

即使頭部和大部份的肉都被吃掉了,魚的整個背骨仍留在盤裡。屬前世的貓、今世為人的表妹總等著吃魚背骨。不過,我們都很有禮貌不去和她爭搶。阿姨最終會說:「小妹妹(她的暱稱),拿尾巴骨頭去吃吧!」我本想說,魚背骨沒有什麼肉了,但就在我打算這麼說之前,表妹回說:「好!好!好!」她在盤子裡剁碎了整塊骨頭。

她真是隻貓啊!

去年12月我在香港餐館吃了很多美味的魚食,牠們是來自深海的各種活魚。一條活魚在市場上價格高達$90美元,在香港餐館吃活魚需花費1,000港幣(折合$150美元)。在美國的亞洲超市不提供太多活魚的選擇,最常見的種類是鰂魚(Tilapia),它不是來自深海,肉質很粗。

我很幸運,朋友和親戚用最美味的魚餐招待我。從粵式蒸鱈魚,到上海式的松仁油炸魚,到越式的烤鰻應有盡有。即使是石斑魚(rock cods)作法也有變化。最昂貴的是朋友在一家私人俱樂部請我吃的瓜子型石斑魚(pumpkin-seed-shape rock cod)。不太昂貴的是黑色鱈魚(black cod)和龍利魚(sole)。所有這些活魚吃起來都很鮮美,而我在香港也享受到品嚐那些美味的時刻。

清蒸石斑魚
上海松子黃魚
越式煎魚

所以問題是,我吃魚是因為它可能提供好運,還只是因為我喜歡它?事實是,我只是喜歡吃魚,真的不相信這會給我帶來好運,儘管我可能是錯的。我們今年獲頒的獎項數量驚人,其中一些獎項如西雅圖市文化大使獎和華盛頓州將軍協會獎(the City of Seattle’s Cultural Ambassador award and the Washington State Generals Association)不該頒給我們,但如果不是好運那我就不知道該歸功於誰了!

研究發現,魚給我們許多健康上的好處,它的歐米加3(Omega 3)脂肪是防止老化的食物之一。海鮮比肉類好多了,因為它較少脂肪並含更多的蛋白質及各種有價值的營養素。

當海洋和河流污染嚴重致使魚類含有汞,因此一些人可能會摒斥吃魚的好處。一位教授同意我的觀點,那就是魚類確實含有汞,但吃魚的好處大於害處。是的,這是一個明智的論點!

如果不喜歡魚那怎麼辦?可以訓練自己吃這種動物:一次吃一口,這並不難。經朋友和家人多次勸說後,不愛吃海鮮的朋友Jane,正試圖改變自己。有
天,她居然在吃大量的鮭魚,真是好樣的!

從魚頭到魚肚

正如我剛才所說在西雅圖很難找到新鮮的魚頭,所以我改變了口味,我已經迷上了魚中最肥美的魚肚。它是如此光滑柔軟,我的許多朋友避開此味,因為含有大量的脂肪。對我來說,吃肚子就像是到了天堂。我必需警告各位,這可是要靠後天才能培養出來的口味。

人們經常想知道為什麼我可以在華埠國際區呆上36年,答案是食物和友誼讓我駐足於此。最近,我在華埠餐館吃到了一道最精緻的魚肚。對不起,他不是在菜單裡。有時,最好的食物在菜單裡是看不到的,這是廚師和老闆們的佳餚!去年11月,我漫步到了大同飯店,Harry Chan和Tommy Quan兄弟檔經營的這家飯店正要吃午飯,引起我的注意的是在櫃檯上放了兩條清蒸的鰂魚。

大同飯店老闆兩兄弟

「多好的時機!」我笑了起來。

「想加入我們嗎?」Harry說。

「當然,我不會客氣的。」我說。

Harry正要替我拿餐食用的銀器。「不用了!我可以自己去拿。我可以吃魚肚嗎?」

吃吧!兩位兄弟說。那些魚肚進了我的肚子,整個下午提昇了我身體和情緒上的溫暖。

烹魚的技巧

西方人願意花大錢吃一塊豐腴滑口的牛排,在亞洲許多人則願意花大錢吃生猛海鮮, 尤其講究作法。蒸魚需要高超技巧, 多一秒魚肉就變粗老了, 食客們會發牢騷「浪費(魚)」,所以時機是至關重要的。包括我在內的廣東人更喜歡清蒸魚,不要炸、不要炒、不要烤。但是, 如果沒得選擇,我還是會選擇其他的作法,因為我喜歡吃魚。

蒸魚的其它配料包括蔥、薑、醬油和熱油。由於我們沒有可靠的蒸籠,丈夫已掌握了用微波爐蒸魚的技巧,他的蒸魚是相當成功的,我永遠不能像他那樣能恰巧適時的作出完美的蒸魚。

欣逢狗年,讀者現在知道吃什麼食物來慶祝農曆新年了吧!買更多的魚表示年年有餘!吃更多的魚讓您更健康!何不暢開您的腮幫子,好好的大塊朵頤一番呢!


附文:此文是我先生(George Liu)提供用微波爐蒸魚的技巧,味道和用蒸鍋或蒸籠作出來的無分軒輊,讓人驚訝竟然用微波爐也能作出來一般難以掌控的蒸魚。

方法如下:

  1. 將魚除霜或除冰。
  2. 把切碎的薑和蔥放在魚上。將魚全身擦抹上一茶匙油和一茶匙醬油。
  3. 將魚放入微波爐之前用另一個盤子完全蓋住魚身。
  4. 超過1磅的大魚微波88秒;小於1磅的微波77秒。
  5. 不要拿下蓋著的盤子,停上幾分鐘。
  6. 再微波9秒鐘。

(必需先試驗幾次就能掌握好, 請享用您的微波蒸魚!)

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命運重要嗎?

January 4, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


你相信命運嗎?

如果命運在我的生活中不起作用,那麼我怎麼解釋我上週在香港旅行時發生的事情呢?

我們本應該在印度尼西亞的巴厘島(Bali, Indonesia)停留,但巴厘島的火山噴發,結束了我對陽光明媚天氣和美麗海灘的渴望,當然我可以選擇另一個計劃。由於社區人士希望由西華報主辦新一屆西雅圖市長杜爾肯(Jenny Durkan)的慶祝晚宴的計劃,但意外的是時間被安排在我行程之前。很多朋友都知道,在一場要求全力以赴的慶祝西華報35週年晚會之後,我真不想再計劃另一項晚宴活動。但是,如果這個活動是為了社區的話,我又怎麼能拒絕呢?

丈夫建議我們在香港逗留的兩星期間,可以在12月23日前往澳門或中國遊訪幾天。為什麼我當時不感興趣呢?好像我已經料到這段時間我得留在香港,但令人費解的是,好像我有遠見似的。

在香港似乎是一個可預見將度過一個安靜的平安夜晚餐,但卻竟然成了懸念、拒絕和恐懼的日子。當我想到這些事的時候,我感到是上帝安排了這種方式,讓我一直留在香港不去他地,照顧一個意想不到的危機。

12月24日

那是我永遠不會忘記的聖誕夜。丈夫的前高中同學邀請我們與他的家人一起在一家著名的中式火鍋名店Megan’s Kitchen吃午飯。

餐廳給我們提供了令人難以置信的午餐,但菜不是從原有的菜單上點的,因為餐廳東主和請客的主人是好朋友。以湯來說,就是用超過10種不同的成分製備的,這是我吃過最好的聖誕餐點之一。我喜歡這個盛宴,沒有意識到這實際上是一天中最美好的部份。

午飯後,我興致勃勃地去拜訪了患過抑鬱症的高中同學,所有的童年朋友都很高興再見到我,我想她也會欣喜看到我,但我錯了!

我們已有3年沒見面了。我以為我會讓她振作起來,之前我從來沒有機會去看她。然而她不想見我和另外兩個同學,不管我請求多少次、按門鈴、敲門,她都不打開門,雖然她早就同意了我們的拜訪。

當我知道她在家卻不開門的時候是有些懊腦,要麼就是我的說服力不足以說服她開門,要麼是她需要有更大的勇氣才能面對我們。對於患有抑鬱症的人來說,任何事情都會引發焦慮和悲傷,他們不斷被面臨的挑戰壓倒,他們無法將意想不到的事情變成奇蹟、興奮和希望,感受到簡單的快樂,體會到其他人的溫暖和善意,這真是一個悲劇的生活。我一點也不生她的氣,我只是希望自己能夠幫助緩解她的痛苦。當我年少沮喪、對未來看不到光明前景時,她是鼓勵和激勵我的人之一。她是一位幽默的領袖,曾說她可以從我的掌紋上看到有一天我會成功的。一個沮喪的少年我生活在一個破碎的家庭,我相信她,並且看到了我未來的光明。

這趟拜訪雖未達成目的,但好處是我們一同去的3個老同學,到了樓下的一家咖啡館喝茶,談天說地的追憶著過去歲月的點滴。

我不知道同學拒絕開門見面,會是一天中最糟糕的一部份。在越南餐廳吃晚餐時,我打開手機照下了主菜,在手機中也出現了一則短信——「護理之家呼叫——媽媽有狀況,必需去醫院……有沒有你在香港聯絡的電話號碼作為聯繫人?」這是一個小時前我在德州(Texas)的弟弟發出的短信。養老院的人沒有我的聯繫資料,所以他們打電話給弟弟。

在回香港的每天早上,我都會探望住在養老院的媽媽。她有老年癡呆症,起初她不認識我,經過很多的解釋和指引,她抓住了一點概念。 12月24日上午,她看起來很好,甚至指引我看看坐在她對面的那個人,他的眼睛裡流淌著淚。我想,他感動地看著媽媽和我握著手,他沒有訪客去看他。媽媽時不時地吻著我的手,把我的手握在臉上, 她甚至摸了摸我的臉。媽媽會和我一起笑、傻笑和哭泣。很多時候,我們轉換父母和孩子的角色。她是孩子、弱者和需要的人;我成了父母、保護者、安慰者。我們雙方角色很明顯顛倒了,媽媽喜歡我餵她吃飯,所以我常做這事。讓我滿意的是我能夠挺身而出,給媽媽寬慰和愛。

現年87歲的媽媽,大半歲月被眾人稱為美女,但如今卻如此的脆弱和疲憊,她的身體和精神超過80%都已衰竭。它會成為我自己未來的鏡子嗎?我並不幼稚,也沒有為此而悲傷,而是想到老齡化過程中能做些什麼,來保持我們生活的質量?

其實在我手機上有一個來自療養院工作人員的一則中文短信列表——奶奶有發燒,臉色蒼白,我們決定把她送到醫院。另一個短信是關於她被送到的哪家醫院資料。我不是每秒鐘都在檢查我手機上的短信,因為我從來沒有想過媽媽會在醫院裡。

有兒子在場是件好事,他把我們送到醫院。當我們到達東區醫院的時候, 發現媽媽因為第一家醫院已經滿床位被轉到了另一家醫院。所以兒子把我們帶到灣仔的另一家醫院。我並不心煩,養老院沒有給我正確的信息,但我很高興終於找到了媽媽。

她的臉發白像幽靈般,隻手劇烈地顫抖著,好像癲癇發作。雖然她的外表震撼了我,但我仍試著握住她的手,讓她冷靜下來。媽媽說:「我快死了!」

「你感覺如何?」我試著靜止她顫抖的隻手。

「我累了,覺得要小便」她回答,我轉告了護士。

護士說:「她穿著尿布,隨時都可以小便。」老年人因為無法控制腸胃和膀胱,因此都使用尿布。

「為什麼她的 手顫抖不止?」我問護士。

她說:「我要她戴上氧氣管,這對她有幫助。」但是媽媽正在抵抗要戴在她鼻子周圍的管子,她一直拉扯著管子不聽護士的話,看來是害怕有人試圖謀殺她。護士別無選擇,只能把她的手綁在床上。媽媽的制服上帶有繩子,所以護士能把她綁在床上。我走的時候大約是晚上11點,我看到媽媽處於如此糟糕的境地感到難過不堪,我不確定她是否能活過今晚。

12月25日

第二天早上,媽媽看起來像個新人似的,臉色不再蒼白色卻隱約有一點粉色,鼻子裡也沒有插管。媽媽對我微笑,向我展示她手上的針。護士說這是抗生素,因為在她的血液和尿液中發現了細菌,老年人感染各種疾病並不罕見。

是什麼樣的細菌? 由於是新年假期,實驗室報告得在4天後才有結果。我問:「她什麼時候出院?」護士說:「不知道,醫生正在度假。」

醫院有嚴格的規定,訪客探病時間是從上午11:30分到下午12:30分。院門會在11:30準時開放,所有的訪客都會衝進來。媽媽是她病房裡的6名病患之一,醫院裡大約有10間老人急診病房,但只有5、6名護士和助手照顧著50多位老年病人。

我不知道媽媽昨晚是怎麼安睡在其他病人的呻吟和氧氣罐的嗡嗡聲,在整天都亮著燈,沒有房門只有隔簾且是在男女病人混住的房間裡?她要怎麼安處在訪客的喧鬧聲和包圍在關愛他們的人們中?雖然香港醫院被認為是亞洲最好的醫院之一,但具諷刺的是,這些標準在美國是不可被接受的。

12月26日

醫院的食物從來沒有吸引力,但它是有營養的。所以在得知媽媽進醫院後,我帶了媽媽喜歡的食物,朋友們給我發了一則關於能量飲料(energy drink)的訊息。她喜歡奶類食品和麵包,包括我從不同的麵包店買的金槍魚(tuna fish)麵包和鹹牛肉(corned beef)麵包。兩天後,她接受了醫院的食物。我想當人餓的時候是沒有太多的選擇的。

12月31日

跟媽說再見是很困難的。她空白的凝視目光,讓我想起了老年癡呆症患者如何在思想和現實中迷失方向。也許,她不能理解我離開她要返回美國,直到2018年我才能再回來看她。

表弟和她最喜歡的孫子將在1月份的假期後回來看媽媽。當他們離開時,我是她意外的穩定力量。

對發生的這件事,我的朋友說:「這是你媽媽的祝福,要你和她在一起」。媽媽需要我的時候,我在她身邊,這也是我的祝福,而不是命運引導了我,讓事情的過程是如此的完美順利。

謝謝上帝!讓我和家人以及在香港的老朋友們度過了一個有意義的假期。毫無疑問,過去幾個星期發生的一切是其來有自的。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: 35週年, 中國, 危機, 命運, 巴厘島, 市長, 平安夜, 抑鬱症, 抗生素, 旅遊, 晚宴, 杜爾肯, 海灘, 澳門, 火山, 疾病, 社區, 細菌, 老年人, 老年癡呆, 西華報, 醫院, 香港

現代中國的一些養老方式

January 4, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

本文作者:肖誠

1999年中國進入國際公認的老齡化社會,目前全國除青海、新疆、西藏外,均已進入老齡化社會。尤其是老齡化程度城鄉倒置情況十分突出,也就是說農村老齡化程度遠高於城市。農村老年人口佔老年人口總數的七成以上,預計這種城鄉倒置的狀況將一直持續到2040年。

中國過去絕大多數人依靠子女來贍養晚年,但是由於過去的獨生子女政策及社會受現代化的影響,這個狀況已在改變。目前國際上對養老有兩種理論:一是脫離理論,就是把老人放在養老院,剝奪他們對社會事務的參與權,這是一種消極的養老方法,老人會衰老得更快。第二是參與理論,讓老人待在家裡或社區,積極參與社會和家庭生活,對他們的健康更有利。中國社會已逐漸走向第二種理論,以下讓我們來看看在中國現在有哪些養老方式:

以地(房)養老

數據顯示,中國留守在家的老人數量正逐年增多,除了沒有子女在身邊照料外,留守老人養老面臨的最大難題就是沒有退休金,他們只能靠土地或住房維持生活,一旦失去勞動能力,也就失去了生活來源。 因此以土地或住房流轉支撐農村養老,即「以地(房)養老」,讓只有房子、沒有生活費的老人,可以向銀行貸款有錢安享晚年,是許多老年人養老資金來源的一種重要方式,藉此方式能有錢請到無能力或無時間照顧長者的兒女,也是老人自救的一種方式。

親情互換養老

香港明報報導,湖北萬松街機場社區居委會開辦項目名曰「親情互換,空巢不空」,讓獨居長者讓出一間空餘房間予年輕人免費居住,大學生或職場新人每週抽出固定時間陪伴老人,彌補獨居老人孤寂感之餘。有人照顧老人家日常生活,又幫到有經濟困難的年輕人解決租房問題,目前已有47組人參加這個項目。64歲姚順建中風後半身不遂,以前總是獨居在家足不出戶;3個月前和24歲河南青年馮露晨簽訂「親情互換」協議後,大讚項目令帶給他很多歡樂:「讓我走出了家門與別人接觸,他們不是親人勝似親人。」

智能產品養老

如今,智能科技一步步充實著這個世界,智能科技不僅投放在年輕人的市場,還投在老年人市場,目標於智能健康養老,幫助老年人更好地適應這個科技化智能化的社會,同時最重要的還是保障老年人的健康與安全。老年人通過購買這些產品,讓自己可以安心在家養老,同時也減輕兒女照顧上的時間。

設備一般都有實時定位、緊急呼叫、自動報警、心率測量、健康管理等功能。如血壓心電監護智能手錶,還擁有血壓監測以及心電圖監護、睡眠監測等功能,更能讓老人更好的了解自身身體健康狀態。此外,兒女還可通過「智慧健康」APP進行軌跡查詢、圍欄告警等隨時掌握老人的出行狀況。

共享養老

陝西西安閻良區推出「共享養老」計劃,長者可獲得免費家政照顧,參與計劃的義工可領取報酬或「儲存服務時數」,他日自己家中老人需要服務時,可以換取「對等」服務。

獨居老人謝玉琴子女都在外工作,最近有義工上門為她提供免費家政服務:「給社區的打個電話就來了,給我做做飯洗洗衣服,打掃衛生。態度好,人也勤快。」

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2017年十大社區新聞回顧

December 28, 2017 by Lei Pei 1 Comment

① 西雅圖藝術家設計川普雞 「Trump雞報喜」可愛有趣

(本報訊) 西雅圖藝術家Casey Latiolais的最新傑作川普雞,與中國今年的雞年相映成趣。去年Casey為陝西太原商場設計雕塑賀新年。白色肥雞造型頭頂金髮,寓意富足;髮型則採取川普的飄逸風格,令人見到就想到川普的頭髪及他的招牌手勢,不謀而合。看來這隻川普雞會較川普本人更深入中國民心了。

這隻玻璃纖維巨型川普雞公仔高七米,目前置於太原的北美新天地N1藝術購物中心門前空地,該處瞬即變成熱門景點,相關照片更在網上熱傳。川普雞始源於北京一家商務公司,該公司承接了太原一個商場設計工作。公司後來採用了美國西雅圖插畫師和動畫設計師Casey Latiolais的方案作為雕塑設計,成品出來之後大家紛紛把它和川普聯繫起來,純粹是一個巧合,「我們從一開始就想着雕塑主要是表達節日喜慶。之所以用『雞』的形象,不僅是因為中國即將進入農曆雞年,還因為『雞』和中國人民喜愛的『吉祥』的『吉』字是諧音的,包含新一年如意『吉(雞)』祥之意。」

有售賣的商販形容,川普雞造型又可愛又搞笑,說:「跟川普很相似,吸引不少顧客購買」。川普雞原創人Casey也認為兩者有相同之處,其中最相似的是大家都愛叫Tweet。隨後淘寶網更開始出現不同種類的「山寨」充氣川普雞商品,兩米至十五米高的公仔標價五百元人民幣至二萬二千元人民幣不等。

浙江嘉興一家氣球製造廠已大量生產「川普雞」充氣仿製品,準備搶賺新年財。讓廠老闆表明在網上看到川普雞照片,感覺有趣遂決定量產,每隻高達五米,最近工廠正密密趕工,期望能在各地花市及網上推出應節。同時老闆也否認抄襲質疑,稱其工廠生產的是充氣而非玻璃製品,且面部表情與原版也不同。川普此前曾在不少議題上與中國對立,惟官方暫未有消息禁止此類川普雞相關作品展示和叫賣。

Casey對自己的作品在中國的銷售取得如此成功也感到驚訝。他表示,自己的朋友和家人「不分黨派,比較一致地認為它很有趣」。除了被商家稱為「川普雞」的充氣模仿商品,在網上商店上,還可以搜索到諸如川普面具、派對造型頭套等周邊商品。目前西雅圖還未在公眾場所出現這隻川普雞。想欣賞這隻大肥雞的朋友可以瀏覽網站:https://www.youtube.com/watch?v=D1BEYVjGLq4。

② 別再濫用停車轉乘站停車位 金郡捷運開始檢控違例者兼拖車

(本報訊)金郡捷運的停車轉乘站Park and Ride將由六月十二日開始設新例,舉凡任何駕駛人士不是因為要轉乘公車而將汽車停泊在停車轉乘站內,或將汽車停放在停車位以外的地點,金郡捷運都會將車拖走。

據悉,金郡很多停車轉乘站一直以來都被市民濫用作為免費停車場,隨意將汽車停放然後離去,一些駕車人士甚至將汽車停在水龍頭及消防線等禁止停車位置,這些自私行為造成諸多不便。故此金郡捷運才會出此整頓政策。

今次金郡捷運的處理目標會集中在東區的Eastgate、 Kingsgate 、Redmond 及西雅圖的Northgate停車轉乘站。捷運職員將會由六月十二日開始在該等車站巡邏,他們會留意一些經常長時間停留在站內的汽車。倘若發現停泊汽車有違例者,當局將會先發兩次警告,給予駕駛人士機會。倘若發現再犯,則會將汽車拖走。

捷運發言人Scott Gutierrez表示,駕駛人士倘若將汽車先停放在站內,然後與其他人士共乘汽車carpool,此仍合法,他們的汽車不會被拖走。據悉目前大約有百分之五的駕駛人士都是濫用了停車轉乘站,霸佔了數百個停車位。另外駕駛人士也要注意汽車不能在停車轉乘站停泊超過二十四小時。

在金郡內很多大型的停車轉乘站經常滿座。最低限度目前有三十三個站的使用率高達百分之九十以上。在上班的日子早上八時後就很難在一些熱點轉乘站找到空位。

當南表爾威停車轉乘站因為輕鐵工程啟動而要在五月三十日關閉後,東區少了逾五百個停車位勢將為東區其他的停車站構成壓力,市民應該有公德心,不要再佔用停車轉乘站緊張的停車位置。

③ 墨瑞市長落實華埠12街 將建全天開放流浪者庇護所

(本報訊)西雅圖墨瑞市長日前宣佈,西雅圖市已確認會在華埠毗鄰的南十二街開設一個流浪者庇護中心。這個中心位於606 12th Ave S, Seattle的Pearl Warren Center,是按照三藩市庇護所的模式運作,容許入住者來去自如但卻不用擔心會失去他們的牀位。不過目前西雅圖市政府需要將該中心重新裝修,才能改造成為新的流浪者之家。

墨瑞市長表示,西雅圖一直都想開設一個以三藩市導航之家為模式,氛圍比較自由與讓入住者保持多一些尊嚴的庇護中心,唯在選點上出現困難。今次挑選的Pearl Warren Center是西雅圖印第安人服務委員會的產業。委員會早於一九七二年在西雅圖市成立、並為居住在市內的印第安人原居民提供服務的機構。後來該中心也曾開放給男性流浪者入住。自去年十一月墨瑞市長宣佈西雅圖進入流浪者問題緊急狀態後,他一直希望引入三藩市導航之家的模式來西雅圖。這些中心的設備一如宿舍,有淋浴設備、洗手間、洗衣乾衣房、有鎖的儲物櫃及按要求提供的膳食供應。入住者通常都會獲得社工轉介與精神病理照顧服務。這宿舍主要收容一些從非法流浪營中被遷走的流浪者。

④ 西雅圖十鄰里區 中位工資高漲惹人羡慕

(本報訊)雖然在西雅圖還是有半數的打工一族因為種種因素仍是要接受著多年不變的薪酬,不能像其他人可以享受著直線上升的工作回報,但西雅圖內仍然有大部份職工是年年有薪加,而且加幅不俗,為此而大大提高了西雅圖市的生活水平。

在西雅圖眾鄰里區中,首選薪金升幅最高也是眾望所歸的區域自當是南聯合湖區South Lake Union。這區內滿是本地的高科技工業,包括亞馬遜與智遊網及其他生化高科技公司,年薪九至十萬或以上年薪的員工比比皆是。這區內的年薪增幅也在短短十年內翻了三倍,由三OO六年的接近四萬元至現時的逾九萬元。

其實除了南聯合湖地區以外,西雅圖內有很多社區的經濟活動發展繁榮,速度之快實在令人意想不到;雷尼爾谷內的雷尼爾沙灘區至華人聚居的碧近山的薪酬增長原來也有驚人發展。根據人口普查局資料顯示,目前在西雅圖的全職中位年薪數字在五年內上升了百分之十三,已升至六萬一千元左右。西雅圖已成為全國五十個增長率最快的優薪城市中第四名。不過這項紀錄祗適用於本地的半數打工一族,其餘則沒有這樣好運氣,薪金都是停留在一般水平的四至五萬元之間。

在西雅圖市內的雷尼爾谷突然成為薪金上升迅速的鄰里區都是與本地交通網絡輕鐡發展有關。自從輕鐡伸展到雷尼爾谷地區後,帶動了該等地區的地產發展,興建大量的公寓及新房舍和其他經濟活動,為輕鐡沿線旁因此引入很多新居民。這些居民大部份都是在市中心上班,這一連串的發展剌激了整體的經濟狀況,打工一族的工資也得到適當的調整,故此即使是碧近山或者是雷尼爾山谷這些從前被視為低收入地區也富強起來。

另外在西雅圖原來的高收入地區如首府山區Capitol Hill,西西雅圖West Seattle,麥迪遜區Madison Park也加入薪金增長率最快速的行列。唯祗有南西雅圖地區的工資增長,未有任何大躍進記錄,仍保留著低收入地區之名。

⑤ 樂透彩票中獎率最高商號哪裏找 華州樂透一一向你分析

(本報訊)華州的樂透彩票Washington’s Lottery每週都給本地市民帶來發達希望,大家以最低消費花一元就可以買一個美夢,中不了也可以自娛,中了就真是樂透極了。華盛頓州樂透每年都在三月份的聖袙特里克節時會發佈本地六個地區中奬率最高的商號名稱,本年度首次公佈的是東華盛頓州去年中奬最多的十間商店。這些商店的樂透彩票中奬額都在一千元或以上。除了東華州外,還有即將公佈的中華州、西南華州、普捷灣、三城、奧林匹亞半島。

在東華州的茨坡坎Spokane市內位於2100 N Foothills Dr的Yoke’s Fresh Market 是當地出售彩票中奬率最高的商店,去年曾經中了九次Big Scratch擦擦擦彩票。這店也符合了一般市民的推論,就是中獎商店多是在偏遠地區,所以大家在路過該等地區時也不要忘記購買彩票,享受一陣子夢想做大富翁的美好時光。

茨坡坎的Sprague Ave也算是蠻旺財的,街上的Safeway、Fred Meyer、Winco、Sam四間超市在去年都曾分別有五名客人中奬。故此有機會到茨坡坎一遊時,可以到上述地點購買彩票作為紀念,大家隨時有機會做大財主。

雖然普捷灣的去年中獎店號還未公佈,但根據以往的資料顯示,在二O一O年時華埠的宇和島屋曾有中十三次的記錄。在碧近山上的紅萍果超級市場也持同樣中獎記錄。當年連頓市365 Renton Way SW的Fred Meyer曾以一年內有十五名客人中了樂透而榮膺二O一O年度樂透彩票最幸運商店的美譽。這間超市也特別有財運,在二O一五年時又有十三個客人中了超過一千元的樂透奬;而在連頓市17230 140th Ave SE的Safeway在二O一五年也與Fred Meyer一樣好運氣,中奬人數相同。

中獎是一份運氣,也是一件喜事;但市民要小心留意,川普的健康保險法案將會對樂透彩票中奬者不利。在那份推翻奧巴馬健保的數十頁建議書中,就提及要剝奪彩票中奬人領取醫療福利的要求,因為政府感到中獎者已富有起來,就不需要拿政府的福利了。

⑥ 每日到本地餐飲場所巡查 食物衛生檢查員職責知多少?

(本報訊)為了慶祝每年四月三日至四月七日舉行的全國公共衛生週,西雅圖與金郡公共衛生部門特別向社區人士推介該部門員工工作情況。其中提及在本地餐館檢查食物衛生的檢查員的一天的工作程序。自二O一七年開始金郡與西雅圖市的食肆開始了新的食物安全評分措施後,食物衛生檢查員的工作就更加繁重了。

目前在金郡與西雅圖市內共有逾一萬二千間食物機構、一千八百間泳池與按摩浴場及近三千個臨時的食品活動如農夫市場或街頭節日活動,這都是食物衛生檢查員必到的工作場地,由此可見他們的工作排期總是滿滿的。一般檢查員每天可以去五至六間飲食場所進行檢查;視情況而定,倘若餐館配合理想,餐館員工又能做到符合食物衛生的要求,檢查員的工作就會暢順,倘若遇到缺乏餐飲經驗的新經營者,則他們在餐館內停留較長的時間,向東主及職工作出妥善的解釋。

在華大公共衛生學系主修食物衛生及已有二十二年食物衛生檢查工作經驗的檢查員Shauna Cartwright表示,由於他們不會預先通知飲食場所檢查的日子與時間,所以每次進入餐館時都會先自我介紹,然後就到廚房,按照食物衛生的要求去檢查食物,廚房設施是否符合規格。倘發現違規情況,她會與職工們討論,並盡量即場更正。倘若犯規太多的話,她就要在兩個星期內再回到該餐館再查一次。倘若情況不太理想,餐館會被要求關閉一些日子作出改善,然後才能復業。Shauna Cartwright續稱,其實他們的工作範圍並不限於檢查食物是否合符衛生與安全,他們同時需要在每次巡訪時教育餐館職工,故此她敦請大家在他們來訪時盡量提出問題,不要光祗是害怕一問就會被罰被指違規。檢查員的職責是要向飲食行業提供最新食物衛生要求及訊息。

每當Shauna見到餐館能作出符合規條的改進時,她會感到很欣慰。在工作時她曾經因為與餐館東主及職員言語不通而要帶上翻譯,這也是金郡與西雅圖公共衛生部門可以提供的資源,方便檢查員去完成他們的任務。在金郡西雅圖公共衛生部門於本年開始對餐飲場所執行的新評分制度中,檢查員在工作上也有更新的安排。他們需要與另外一名檢查員配對去同一餐館作出檢查複核。這樣可以讓他們互相交換資料,令審查結果更公平。Shauna 舉例說,糯米飯的冷卻處理與一般米飯有些不同,這些細節都可以從不同檢查員的經驗中交流學習。原來在每年夏天是食物衛生檢查員的繁忙季節,因為他們也要負責到各泳池去檢查水質、排水排污系統及蓋掩及泳池內的圍欄是否安全。Shauna希望市民能認識到公共衛生與食物安全的重要,她們的工作就是守護大眾的健康,令社會環境更安全。

⑦ 加國房產稅前車可鑑怕觸怒亞裔 金郡反對向海外買家徵稅

(本報訊)為了令西雅圖的地產市場降溫,西雅圖的市議員與市長候選人穆恩及市議會議員賀爾寶建議,要求市府向海外買家打主意多收稅金,她們有意採用加拿大溫哥華去年七月推出向海外買家及空置單位額外徵稅的方式,但卻接二連三被西雅圖市檢察官及金郡評稅官視為不合法及會引起歧視。當提議傳出時,馬上惹起部份本地專責中國客的地產經紀、中國投資者及華裔房主們很大的迴響,他們認為利用加稅解決房價過熱是不明智的及會損害西雅圖的繁榮發展。

以服務本地華人社區的福利機構仁人服務社行政主任黃顏秀表示,她相信有錢的投資者湧入本地地產市場而引起的憂慮及房價上升是有真實的。不過黃顏秀更關注在目前的政治氣候,強調中國買家會否令本地人誤會他們的住房都被中國人搶走了。黃顏秀希望政府官員的關注重點應放在投資購買方面是不要光是針對某一群海外買家;政府應該也要向海外買家灌輸知識,讓他們知道購買房產時會對本地人造成的衝激,因為購房置業一直都被視為是美國夢。

金郡評稅官威爾遜強烈評擊這屆市長候選人穆恩及市議會議員賀爾寶加稅建議,認為是誣蔑了中國人及勾起二百多年前排華歲月的回憶。他補充說西雅圖出現興旺的豪宅市場並不是引起可支付房屋不足危機的導火線。這祗是很簡單的供求與價格關係。在今年六月當賀爾寶議員向威爾遜評稅官致函時,她引用西雅圖時報報導有關海外買家利用購買房產洗黑錢情況,文中更特別提到中國客。目前在西雅圖很多購置豪宅的客人都用有限公司作為產權持有人,賀爾寶議員要求金郡評稅部們最低限度要那些購房的有限公司公開購房客的名字,並要求將資料放在公眾記錄上。威爾遜評稅官回應表示,他不會置疑賀爾寶議員的提議有族裔意識,但按她的建議方式將會令購房客戶資料層次化,這是很容易掉進族裔分化危機。威爾遜請市民不要讓海外買家這話題轉移了大家的注意力。他未見向非本地居民出售產業是與地產價格有明顯影響。縱使市議員賀爾寶強調她的建議不是針對中國客,但不容否認目前在金郡內很多成交都是來自中國資金。中國資金大約佔了本地海外買家市場的百分之五十五。自從加拿大溫哥華在去年七月對海外買家及長期空置物業額外徵收百分之十五稅金後,專門向中國客戶提供海外產業資料的「居外」網站發現,中國買房客或房地產投資者的目標都轉來西雅圖,到此買房的中國客上升一倍,反觀到溫哥華的則減掉一半。以往這些客人的優先選擇都是集中在洛杉磯,紐約及三藩市。根據全國地產經紀協會資料顯示,二O一六年中國客在全美投資房產金額共二百七十億美元,華州佔了百分之六,接近十六億元,其中部份是現金交易。

⑧ 秦兵馬俑活現西雅圖 曉富歷史與文化意義

(本報訊)十個來自中國西安兵馬俑逾二千年歷史的秦俑與一百多件秦朝出土文物,日前正式在西雅圖太平洋自然科學中心Pacific Science Center 展出。這批來自千里迢迢的歷史文物,祗在美國西雅圖及賓歹法尼亞州兩地展覽。西雅圖能分上一杯羹是本地市民的幸運。

負責協助統籌美國秦俑展覽者是來自芝加哥大地博物館館長Dr. Lisa Niziolek,她表示共花了近兩年時間籌劃展覽,她本人則在過去五年內曾分別三次到西安秦始皇陵考察,為展覽作好準備。

作為展覽策劃人之一及博物館館長,Lisa表示在接到這個展覽工作時,事前要做大量的閱讀及分析,透過不同的錄像及相片去研究展物,並根據展覽的主題來決定借用展品。

當做好了準備工作後,才到現場與外借館方洽談。但對她來說,真正的工作挑戰是在洽談時對方拒絕外借她挑選的展品。一般拒借原因很多,其中包括展品可能剛外借回來,需要修複故未能馬上再外借。遇到拒借情況時,她要馬上決定改借其他接近展覽主題的展品;不過今次秦俑展覽很順利,因為另一展覽合作夥伴賓州富蘭克林研究做了很多協調工作。

秦始皇地下陵宮的發掘令世人震撼,但仍是披著很多神秘色彩。目前陵宮祗開發了三分之一,Lisa指稱還有大量的開發工作要待先進的考古科技發展後才能繼續,否則會對現在牢牢保存在地下的古物造成毀滅性損害。考古本來就是毀滅行為,在所有開土過程中,都會出現破壞完整的情況,考古學家要處理的就是盡量保持古物的完整。試看被發掘的二千多個秦俑中,基本上沒有一個是完整的;在出土後它們都是經過考古修復專家費盡心思,逐一修補,在瀏覽今次秦俑展覽時,地下宮就是當年秦朝的真實寫照。

⑨ 感謝冠軍之母馮夢雅教練伯樂之恩 奧運金牌國球手陳靜西雅圖會祈佳

(本報訊)西雅圖日前迎來中國首位奧運乒乓球女子單打冠軍陳靜(右一)及在中國湖北隊內被譽為「冠軍之母」、專門培訓大量女子乒乓球獎牌選手的教練馮夢雅(右二)。她倆應華州欣然兵乓球俱樂部前中國湖北省女子乒乓球隊教練暨中國國家級乒乓球教練祈佳(左二)邀請到訪,為本地乒乓球運動添力。

成功由運動員轉型成為學者與進軍商界的陳靜目前扎根於中國,在廣州與深圳擁有自己的乒乓球俱樂部與及一支球隊。她也因為自己兩個小兒子開始上學而創辦了一所國際幼稚園。在一九八八年乒乓球運動首次列入奧運項目後,當年二十歲的陳靜在漢城奧運會上奪得單打桂冠,成為世界與中國第一個奧運乒乓球女子單打冠軍。拿了被運動員視為最高評價的奧運金牌後,陳靜卻決心往外闖,先後在美國、歐洲而最後在一九九二年於台灣定居十年受僱台灣的商企。當年陳靜同時開啟了台灣政府接受專才來台的先例的,為台灣乒乓球界開了眼,向當年尚未成熟的台灣乒乓球界展示世界冠軍職業球員應有的專業訓練,提升台灣乒乓球的國際水平。陳靜是少數能對自己有遠見與規劃要求的運動員。在台灣的十年生活打破了此前陳靜在中國當運動員的封閉式生活,開啟了她的人生觀及與社會接觸的成長路,並對運動市場化有深入理解。對她日後二OO三年再回到中國發展及經營乒乓球俱樂部非常有助。雖然目前在中國發展安穏,但深信地球村與世界觀的陳靜也不能肯定未來去向,她也有可能是跟著兩個孩子的成長路隨綠隨遇。

陳靜與旅居西雅圖的乒乓球教練祈佳都是早期的女乒國手兼著名乒乓球教練馮夢雅的學生。在這位擅於培育獎牌選手的老師面前,已各自獨當一面的陳靜與祈佳都是又敬又畏的。陳靜表示,馮夢雅教練的培訓令球員終身受用,馮教練以身作則,對球員包括她都起了潛移默化的作用。祈佳直言馮夢雅教練絕頂嚴格,但當上她的學生絕對是會向她謝恩,嚴師出高徒,學生的成就根源都是來自馮教練的培訓,她還謹記當年「三從一大」從難、從嚴、從實戰與大運動量的訓練。這些經歷與訓練幫助祈佳立足西雅圖創辦自己球會的堅持。經過七年時間及在本地熱心球迷如球會顧問李增光(左一)支持下,華州欣然兵乓球俱樂部的發展己具規模,除了為本地球迷提供一個正規的兵乓球練習場地外,也實現了祈佳教練培訓小孩子的夢想。她的俱樂部也由僱用兩名教練到目前的六名教練,俱樂部定期舉辦球賽,推動華州乒乓球運動。己退休多年目前還是擔任湖北省體委副主任的馮教練表示,當觀眾輕輕鬆鬆觀賞乒乓球員在賽場上的幾板球技時,這往往都是經過了數十萬板艱苦訓練出來的真功夫。馮夢雅任教教練員期間,培養了陳靜、喬紅、胡小新三個女子乒乓球錦標賽、亞運會、亞洲杯賽、全國乒乓球錦標賽中獲得金牌四十七枚、銀牌十六枚、銅牌十二枚。在一九八九年被國務院授予全國先進工作者稱號。她在西雅圖停留期間,將會與陳靜一同出席祈佳教練主理的華州欣然乒乓球俱樂部喬遷慶誌。

⑩ 辦簽證絕不收派籌費 舊金山總領館嚴正聲明

(本報訊)鑑於中國駐舊金山總領事館在八月五日至十三日期間再度來臨西雅圖,分別在東區的微軟內及華埠秉公保良堂為本地市民辦理中國護照及相關旅行證件服務。總領館特別提醒西雅圖的民眾,慎防不法之徒再次混水摸魚,在現場兜售辦證預約號碼,以謀取利益。有關八月份辦理簽證詳情,請瀏覽總領館網站:http://www.chinaconsulatesf.org/chn/qianzhen/t1478443.htm。

據可靠資料來源顯示,中國駐舊金山總領事館近期接到投訴,內容是一些本地市民在排隊領取輪候預約號碼時,有人表示自己持有多餘的預約號碼可以出售。售價由數百元至一千元不等。價錢雖然不便宜,但卻有民眾願意花錢求方便把簽証辦妥,因為他們就可以不用老遠跑到三藩市總領事館申辦。這種出售預約號碼的情況已出現了一陣子。當總領館知情後,馬上發出聲明。

儘管總領館已增派人員來西雅圖協助僑民辦理各項簽證,每一次各位辦證的領事人員都爭取分秒,為市民翻閱核實資料,希望能在逗留期間多做多辦,為僑民服務,但由於申辦人數卻是越來越多,每次總領館的服務還是供不應求,本報經常接到需要辦證的民眾來電,查詢總領館到來辦證的日期資料,大部份民眾的心聲是希望總領館能增加到來辦理簽證的次數。

舊金山總領館聲明內容如下:

中华人民共和国驻旧金山总领事馆郑重声明

我馆将于8月初在西雅图受理侨民有关中国护照和旅行证类业务的申请。

另,近期我馆接到举报,有人高价贩售异地办证预约号码,攫取私利。

我馆在此郑重声明,我馆在办理护照和旅行证的有关业务过程中,除正常收取规费和邮寄手续费外,不收取任何额外费用。

为维护申请人的利益,提醒大家不要向“号贩子”购买预约号码,不要听信不实传言。我馆欢迎知情人提供线索,请以标题“举报号贩子”发送电子邮件至VISA.SF@GMAIL.COM。一经查实,我馆将拒绝受理购买预约号之申请,或拒绝制证。

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今年聖誕樹價格上升 完美新鮮靚樹難求

November 30, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)隨著感恩節結束聖誕假期即將來臨,新鮮聖誕樹是最受家居歡迎的裝飾佈置之一。根據全國聖誕樹協會今年的最新報告指稱,聖誕樹將會出現短缺情況,價格同時上升百分之五至百分之十。市民如果擁有一棵稱心如意的聖誕樹,就要盡快到樹園選購。

全國聖誕樹協會發言人肯利.德爾表示,聖誕樹短缺的原因全歸究於經濟衰退。一棵聖誕樹的生長期要十年,然後才能送到市場出售。二OO七年剛正值經濟不景氣,當年聖誕樹也出現滯銷及大減價現象。由於銷量下跌,種植在田中未被砍伐出售的聖誕樹數量大增,佔據了很多農地繼續生長,令樹農少了再種植新樹的地方。所以就造成今日聖誕樹缺貨的原因。樹木是有固定的生長期,並沒有速成生長途徑。這也與天氣及山火無關,純粹是天然成長的時間就是那麼長。

今年來自俄納崗州的聖誕樹產量大降,特別是俄州的冷杉,故此這不光影響了西北地區,連加州人也逃不過聖誕樹加價的現實。其實在過去三年來聖誕樹的價格都一直在漲。業內人士預計今年一般樹價會較去年增加十元左右。肯利.德爾續稱,聖誕樹短缺情況大概會持續數年才有轉機,樹農在二O一O年開始才再大量種植,估計在二O二O年後市場上就會少鬧聖誕樹荒。

華盛頓州與俄納崗州及加州都是西岸主要的聖誕樹種植區。在二O一六年,華州共有約二百五十個聖誕樹種植場,種植區面積共一萬八千畝,收成了一百五十萬棵聖誕樹,銷售額高達一千八百萬美元。百分之九十二的華州聖誕樹都被運到外地銷售,其中加州是西北地區的大客戶。海外買家包括香港、日本、中國、菲律賓及關島與阿拉斯加等地。

肯利.德爾提醒市民說,如果想選購一棵密茂的聖誕樹,最佳地點是直接到樹園去即選即砍。一般在停車場銷售的聖誕樹,選擇性較少,品種也不多。雖然市場上的聖誕樹數量減少,但越早選購則買到好樹的機會越高;倘若臨近聖誕才趕著買來應節,今年大抵祗會買到一些枝葉稀疏的剩貨。新鮮聖誕樹與假樹最大的分別及吸引之處,是前者能散發一股天然香氣,瀰漫家居,令人有一份與大自然很親近溫馨的感覺。

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川普的中國宴

November 16, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

美國總統川普11月9日晚間,受邀參加中國領導人習近平於北京人民大會堂設下的國宴晚會。這場國宴於晚間6點10分開始,對於受邀出席的男女服裝均有限制,男性必須穿著西裝,女性則必需以長裙入席。

國宴特色

此次國宴包含冷盤、椰香雞豆花、奶汁焗海鮮、宮保雞丁、番茄牛肉、上湯鮮蔬、水煮東星斑。此外還有點心、水果冰淇淋、咖啡、茶,席間用酒則為中國河北分別於2009年與2011年出產的「長城干紅」、「長城干白」。看得出習近平刻意以中國菜迎賓,相較2009年時任美國總統奧巴馬訪華,國宴的菜單中西合璧,還有中式牛排可吃。

有趣的是,此次國宴上了三道川菜,包括椰香雞豆花、宮保雞丁及水煮東星斑。其中一道以麻辣見稱的「水煮東星斑」,以辣味衝擊川普的味覺。專家指,中國國宴向以淮揚菜為主,以低糖低油、少油少辣作賣點。歷任中國元首國宴待客鮮用麻辣菜式,只有前年印度總理莫迪訪華時有一道「長安酸辣湯配饊子」。此次國宴出現以辣聞名的川菜實屬罕見。

這場國宴令人驚豔的,還有宴會正式開始前播放的短片,「尊敬的習爺爺,尊敬的彭奶奶……」川普外孫女Arabella用中國話開場,再度朗誦三字經。習近平說,Arabella已成為中美友好的使者,希望她也能有機會來中國。

傳用350位專家把川普底細喜好查個透

川普上任後首度訪問中國,中國如臨大敵,據稱動員數百名專家,秘密且徹底研究川普,上至其企業動向,下至他每則推文,一舉一動全盤掌握。

位於北京西郊的中國人民解放軍的西山指揮所,有個特殊政府任務小組,代號「天空心」(Skyheart),囊括近350位專家,日夜不休地分析所有關於川普的資訊,包括他的習慣、喜歡與不喜歡的東西、讀的書、看的電視節目、飲食偏好、喜歡的衣著與品牌等。

「天空心」成立於2012年,專門為中共高層和軍事領袖蒐集及分析外國領導人的情報,這次總動員分析川普的資訊,匯整成報告供國家主席習近平參閱。

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川普總結12天亞洲行 改貿易規則 帶回3000億交易

November 16, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)總統川普為期12天的訪問亞洲行程在週二(14日)走到尾聲,他搭乘空軍一號啟程回國。川普稱此次亞洲行非常成功,為美國帶來了價值3,000億美元的交易。

據相關報導,川朗普14日下午在菲律賓舉行的東亞峰會現身,此後便搭乘空軍一號啟程回美。他對隨行記者稱:這12天的旅程非常棒,美國的貿易夥伴們以後將以非常不同的方式對待我們。川普還表示,此次亞洲之行成果頗豐,無論是在美國的國家安全方面,還是世界的安全與貿易事務方面,都有了不可思議的進展。

川普強調,這次12天的亞洲行為美國帶來了3,000億美元的交易,他預計這個數目還會在短時間內翻三番。而據此前有關報導,中國商務部的消息,川普訪華期間中美兩國企業在兩場簽約儀式上共簽署合作項目34個,金額達到2535億美元。

當日,川普在推特上總結道:我這趟訪亞行程之後,所有與我們貿易的國家都明白規則已經改變,美國必須得到公平而互惠的對待,巨大的貿易逆差一定要盡快消除。

此前,川普在越南峴港舉行的APEC會議上就曾強硬表態,稱美國將不再容忍亞太地區的長期貿易舞弊,我們不會再讓美國被任何國家利用,我總是把美國放在第一位,就像我希望這裏所有人都把你們的國家放在第一位那樣。

川普還強調,美國不再願意接受過去那種多邊貿易協定,我們不再做的是簽訂那些束縛我們手腳、被迫放棄主權、真正的強制執行幾乎不可能的協定。我們期望雙方市場同等程度地開放,指引投資的是私人產業,而非政府的規劃人員。

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樂觀展望中美交往

November 9, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

♦ 本文作者:臧英年

當前最吸引全球矚目的事件是美國總統川普上任後首次的亞太之行,為期12天,始於11月3日,訪問5國的順序是日本、韓國、中國、越南和菲律賓,其中8日至10日將對中國進行國事訪問。

如今在亞太地區熱門、爭議和待解的問題不少,其中包括美國和亞太地區盟國(日、韓、菲)之間軍事合作的運作,和亞太地區各國經貿的互動和發展,對北韓窮兵黷武、來勢正猛的應對和制裁;更為重要的是如何與中國合作、向中國表態,以贏取中國的配合,安定亞洲造福世界。


北京天安們前懸挂中美兩国国旗。

當前世局的變化是,二戰結束後,到蘇聯解體時,美國曾經獨霸全球的地位和影響力已經明顯下滑。全球地區性的組織,如歐盟和東盟,都已成熟增長,擁有自主的勢力和發言權,又有中國和平崛起的實現。美國為了維護其國家利益,(亞太地區的安全與繁榮是其重點之一),就必需和亞太諸國溝通、合作,以化解危機,獲得雙贏。

中共十九大已圓滿召開,由習近平領銜的七大常委都已公開宣佈,各就其位。習近平提出的號召是:面臨新時代,要有新氣像,新作用,其最終目的是,讓中國人民的生活日益改善,國泰民安、振興中華。但這一崇高理想目標的實現則是任重道遠,談何容易!


針對中國政局透視和期望,我要引用一位有真知卓見,並熱愛黨國的老朋友的坦率之言。他認為習近平具有「剛柔相濟、緩急並用的最高領導人辯證的領導藝術」。對他的期望是「天降大任於習近平,唯大智大勇當之。」他力倡言論自由,說的是:「真正關心國家大事的還是知識精英,因為知識精英是愛國、愛人民的,即使對共產黨有批評、有意見,絕大多數也是為了共產黨好,而不是希望共產黨垮。」他的另一絕妙說法是「知識份子造不了反,沒有知識份子建不好國。」

新中國建國前30年,一再出現的各種傷民敗國運動,都是在「一言堂」的壓制下,讓中國的知識份子難吐真言,倍受欺凌,而江河日下。任何國家對群眾加壓、封鎖言論自由,都要導致社會的不穩定,甚至動搖國本。前人民日報社長兼總編輯胡績偉先生在1989年六四事件前夕就發表了他的名言,說的是「沒有新聞自由,就沒有社會穩定」。其言甚是,執政者若缺乏輿論監督,就一定會走上專權貪腐的不歸之路。


美國總統特朗普在觀賞京劇表演後與演員握手。

習近平主政後進行深化改革,已有相當成就,是所謂「好的開始是成功的一半。」我那老友針對深化改革的說法是:「現在習近平總書記大力反腐,堅持從嚴治黨,已經取得良好的開端。今後只有繼續深化改革,尤其是一手抓民主,一手抓法治,才能將中國引向人間正道,與世界文化接軌。

只有民主,沒有法治,天下會亂;只有法治,沒有民主,人心難安。」這一意見是一言中的和當務之急。民主要由政府倡導推動,法治要由人民支持實現。如今北京街頭最常見的標語是「不忘初心,牢記使命」。不忘初心是要為民服務,牢記使命是要振興中華。


中國國家主席習近平和夫人彭麗媛在故宮博物院迎接來華進行國事訪問的美國總統特朗普和夫人梅拉尼婭。

美總統川普即將訪華。美國前總統卡特於2014年9月上旬先到北京參加了中美建交35週年招待會,又前往上海出席了中美青年高峰論壇。9月8日他在上海接受了《中國新聞週刊》專訪時表示:「中美分歧不可避免,關鍵是彼此傾聽,而這些分歧總是要遠遠小於雙方彼此的獲益。」這是一段扼要說明中美互動性質和展望的睿智之言。

要知道,中國的和平崛起不可能、也不必要形成對美國的威脅和對美國國家利益的損害。美國也沒有既定政策對中國要進行打壓和抑制。從近代歷史的過程來看,美國是東西方列強中對中國最為友善的國家。早年對中國的協助是興學和建立醫院,二戰時更是中國堅強的友邦,雙方協手擊敗了日本在亞太地區的侵略。1945年8月上旬在日本先後投下兩枚原子彈,促成了日本早日投降,大大減少了盟國和日本本土軍民的傷亡。

美國對華友好的最新措施是開放和便利中國人旅美的簽證,抵美讀書、旅遊和公幹的多次入境簽證可長達5年或10年。美國若是對中國存有戒心或敵對態度便不會門戶大開,引「敵」入室。


從美國維護其國家利益的立場來看,它對中國的期望應有以下各點:

一是,中國能夠自立自強,照顧好國內情勢,讓人民安居樂業,平安是福。二是,處理好在亞太地區和鄰邦的關係,可以維持和鞏固亞太地區的和平穩定及經濟發展,在共同富裕和相互友好的基礎和能量下,讓美國和亞太諸國可以商貿往還,互通有無,可以文化交流,彼此受益。三是,兩岸和平相處,減少對抗,從互利互惠的起點擴大到互尊互信的增長,最後水到渠成,完成兩岸同胞共同意願的和平統一。(中國加深改革,在實現民主和推行法治雙方面的成就愈大,進度愈深,兩岸和平統一的日子也就越快到來。)


卡特夫婦

我和前美國總統卡特夫婦曾有兩面之緣。一是1980年秋天我加入了華盛頓州數十位知名人士的行列,應請去白宮參加卡特總統和白宮首要的報告會,為期一整天,是聽取卡特總統的施政報告和競選連任宣言。二是2009年1月12日我應邀在人民大會堂參加中美建交30週年慶典,美國代表團由卡特總統在慶典中發言,中方則由時任中國副主席的習近平致答辭。

我很高興的參加了這個意義深遠、賓主盡歡的聚會,並就此一近身接觸的機會取得了在慶典請帖上他們的簽名,我也將我所寫控煙專著兩冊分贈了他們兩位。我定居美國已50年,而最近30年在北京長住每年達11個月。身為關心中美前途的美籍華人,我希望中美互助,中美善處和中美雙贏實屬本份之願。

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