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菲律賓

聖誕節吃什麼

December 19, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

本文作者:肖男

聖誕節對於很多人來說是非常重要的傳統節日,和我們中國人過年,一定會準備豐盛的年夜飯。隨著聖誕節即將到來,讀者會好奇其他國家在聖誕節會吃什麼特別食物嗎?我們來一探究竟:

英國--聖誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、聖誕布丁、乾果餡餅等。據說吃英國聖誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進十來磅的火雞肚子裡,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。

法國--聖誕節時法國人會吃「Buche de Noel」,也就是「樹幹蛋糕」,這裡的「樹」指的就是聖誕樹。樹幹蛋糕是一種用海綿蛋糕做成的蛋糕卷,外面再塗上巧克力口味或是奶油口味的奶油糖霜。更細致的樹幹蛋糕會利用奶油糖霜來畫出樹幹的外皮,或是在蛋糕上擺一些可以食用的可愛小裝飾。

德國--聖誕晚餐最著名的美食是姜餅,這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。而傳統的聖誕餐是烤鵝搭配紫甘藍菜,但他們在聖誕節也很流行吃「Raclette」這種芝士燒烤料理,做這道料理時必需用到專門的燒烤工具,這種燒烤工具通常有兩層,上層可以烤肉類、蔬菜、菇類等食材,跟一般烤肉很類似,不過下層則是用來烤芝士的,下層通常分為好幾個小烤盤,可以選一個自己的烤盤放入大量芝士,並將多種食材放進去一起烤,或是只單純烤芝士,再將融化的芝士倒在已盛盤的食物上一起享用!

澳大利亞--熱情的澳大利亞人會現場燒烤各種鮮活的海產,還演繹出各種時尚、多元的方式,包括塗上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,大大滿足食慾大開的胃口。

荷蘭--有一種很可愛又好吃的小點心,在聖誕節很受到歡迎,許多人都會自己親手做,這個點心叫做「Kruidnoten」,是加入了姜、肉桂、白胡椒、小豆蔻、丁香、肉豆蔻等香料所製作而成的小餅干。雖然是聖誕節餅乾,但大家從12月5日就會開始吃了,原來荷蘭的傳統聖誕節並不是12月25日,而是12月5日,這一天被荷蘭人稱為「Sinterklaas」。

挪威--挪威人會吃一種叫做「Krumkakes」的甜點,英文稱它為「Norwegian Wafer Cookies」,它是一種用麵粉、奶油、蛋、和糖做成的薄餅卷,口感脆脆的,做成卷筒狀後可以單吃,也可以放入鮮奶油或其他餡料一起享用。

義大利--許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。

丹麥- - 在聖誕晚餐開始的時候,每個人都會先吃一份杏仁布丁,然後才開始吃別的東西。如果誰能吃到整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人。

格陵蘭--在聖誕節會吃的特別食物包含Mattak和Kiviak,Kiviak的製作過程比較費工,格陵蘭人會將好幾隻未經烹調的北極海雀埋入海豹的皮膚中數個月,直到海雀的肉完全分解。

瑞典--在聖誕節享用米布丁,其中一碗米布丁會藏有一粒杏仁,吃到這碗米布丁的幸運兒在接下來一年間都會有好運。

印度--印度的基督徒在聖誕節時會享用傳統的咖哩料理,最後他們也會吃上一碗香甜的牛奶布丁。

衣索比亞(Ethiopia)--當地人會吃一道名為「doro wat」的料理,包含辛辣的雞肉和經酵母發酵後的扁平麵包。

南非--聖誕節南非正在過夏天,當地人會以名為Braai的非洲炭烤烤羊肉、火雞肉和豬肉。

加拿大--在聖誕節時會吃「雞骨頭糖果」(Chicken bone candies),它是內含巧克力餡的粉色肉桂糖。

菲律賓--菲律賓的基督徒會在平安夜半夜享用一整隻烤乳豬,烤乳豬口中常被放入一球鮮黃色的起司。

南極洲--居民會在聖誕節享用火雞大餐,但許多居民也會因工作或娛樂等因素而在船上度過耶誕節,這時他們除了原本的食物配額,還能再額外獲得乾燥、罐頭或冷凍蔬菜。

美國--在聖誕節會吃火雞大餐,有時還會配上由雞蛋、糖、牛奶及溫熱的烈酒調配而成、最後再灑上當季香料的蛋酒。在美國,聖誕晚餐還有一樣特別的食品—烤熟的玉米粥,上面有一層奶油並放一些果料,香甜可口別有滋味。

Filed Under: 副刊, 文化, 首要 Tagged With: 丹麥, 加拿大, 南極洲, 南非, 印度, 德國, 挪威, 格陵蘭, 法國, 澳大利亞, 瑞典, 美國, 義大利, 聖誕節, 英國, 荷蘭, 菲律賓, 衣索比亞

伍煒豪: 成功者的失敗故事

November 1, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

伍煒豪書的封面

你會寫一本書來記錄你的失敗,暴露最脆弱的時刻或承認自己的錯誤嗎?在一個珍貴無瑕的Instagram圖片的世界中,伍煒豪選擇了這麼做。

在伍煒豪的著作《在課堂裡從壞到更糟再到一流-From Bad to Worse to Best in Class》中,他帶讀者回到了他在越南西貢的童年時代。他描述了自己在那裡的形像,他是叛逆的逃學者,逃學去街上踢足球,進而打架生事。他精心設計要逃離監牢然而卻失敗了,甚至把讀者引進他被關的監獄,也像他一樣困坐牢獄,也能和他一樣渴望能喝到一杯冰水。

伍煒豪也將讀者帶到巴拉望島(Palawan)的難民營,然後備極艱辛的到了加拿大,在那裡他做了兩份全職工作,在兩年內完成了高中學業,並贏得了妻子Lisa的心。

他在書中沒有掩飾任何細節,毫不隱瞞的述說自己如何踏上艱難的創業之路,開始經營和關閉連鎖餐廳的過程,看到自己擁有的房屋和財產灰飛煙滅。之後最終才建立了成功的生意和取得特許經營權。

伍煒豪是集丈夫、父親、導師、現代教育中心(Best in Class Education Center)東主一身的角色。但他的核心價值是樂觀主義者和倖存者。

他回顧過去的生活,無論是在監獄中還是在難民營中,都是一種經歷。但是每次在碰壁重重困難艱辛時,他都知道這沒什麼大不了的。為了證明這一點,他告訴大家他在嘗試逃離越南時,在一次中逃脫中遭到機關槍的掃射。直到他上床睡覺時,才注意到自己夾克袖中有一個彈孔。

伍煒豪說:「大家當時都被嚇壞了,但我還活著,我感到很幸運。」今天,他和妻子在遇到問題時都會自問:「我們會死嗎?不會,那我們就會沒事的。」

伍煒豪說:「經驗改變了我的生活方式。許多人讀了我的書,表示要是換了他們,是不會和大家一起分享自身的故事。我的書打開了他們的心扉。給他們新的視角,意識到自己有多麼幸運,而且所遇到的問題並不是那麼大到無法承受。」這種態度,鼓勵大家不要把生活傾向太過嚴肅拘泥。伍煒豪在這種生活態度和性格下,成為優秀的導師和演講者,激發了許多移民團體及教育和商業機構。

伍煒豪的天賦是平易近人,他一直稱自己年輕時是個文盲,即使母親是老師,他逃過學,從卡車上搶水果,或者為了一些急需要吃到口的肉去偷別人家養的雞。但是,他也承認自己有些機伶和機智,會買鹹花生,重新包裝後,賣給在西貢街頭喝酒的人賺些錢。

改變人生的經歷

當被問及改變自己生活的經歷時,伍煒豪指出是他在監獄期間,他假裝自己未成年而逃脫了重刑。

他說:「我呆監獄坐牢的時間,是我生命中的關鍵時刻。我徹底改變了。我回到家開始洗碗盤。家人說:『那個外星人是誰?』入獄前,我是全然不在乎這些碗盤,還是我的家人。」

他將這種性格轉變歸結為孤立。

他說:「在監獄裡度日如年,我不知道自己的未來,我沒有希望。當進去時,是呆在臭氣沖天的廁所旁擁擠牢房的盡頭,慢慢地可以向前移。在高溫中汗水淋漓,但沒有淋浴可消暑。在身心上我都感到痛苦萬分。過去喝一杯冰水是件簡單不過不會遇到麻煩的小事。但在牢房裡我只能想像自己舔著一杯冰水的杯外。這讓對過去認為理所當然的事,如新鮮的空氣,綠色的植物,路過的女孩等心存感激。

在菲律賓巴拉望島的難民營,是伍煒豪第二次經歷到的困難。他開玩笑說,那裡就像是特別為在西雅圖湖邊付高昂房價的海濱度假者那樣。他說:「在難民營裡的感覺與監牢是不同的。過去即使我出獄了,也不知道自己的未來。但在難民營,我可以感受到對自由和幸福的追求。可以觸摸它並看到它的到來。」在難民營他學會了英語,讓一個美麗女人留下深刻的印象,這個女人後來成為他的妻子Lisa。

伍煒豪和妻子

成為企業家

伍煒豪到達加拿大海岸,接受教育,結了婚,同時做了兩份全職工作後,移居到了美國。他曾在連頓技術學院(Renton Technical College)任教,甚至在微軟找到了工作。如果讀者認為這就是這位難民伍煒豪故事的結局,其實是還沒結束。

伍煒豪說: 「我在連頓技術學院任教4年半。減薪接受了微軟的工作。在工作的後期,我甚至可以閉著眼睛做這些事,這讓我在微軟感到很無聊。我是個每天需要做不同事情的人。我喜歡構建系統,但工作一旦完成後,就表示是做完了。」

伍煒豪是個生存型的人,要成為企業家並不容易。他樂於從事教練班,抵押貸款業務,甚至是開餐館連鎖店。

他說:「當我在教學時,電話響了,有人來討論買賣房子的事,真是令我尷尬。在家裡時,有人會打電話要求重新安排課程時間。我處於生存型的模式。我想要經濟上的穩定,我曾經受餓過差點因偷東西被殺。」他笑著說:「也許是因為我出生在猴年。你見過猴子靜止不動嗎?」相比之下,妻子Lisa則堅強而專注。她一直是伍煒豪一生的動力,鼓勵他學習和努力。

Lisa說:「我們總是可以給別人提供建議,但有時也必須讓他們從失敗中學習。」在談到如何度過艱難時期?她說:「最後,歸結為愛。如果你愛一個人,那麼會站在他們的身邊並支持他們。」現在,伍煒豪更加專注的是他的現代教育中心特許經營業務。

他說:「事情的變數太多了。我喜歡挑戰和多樣性。如果事情平淡平凡,我會感到無聊。」伍煒豪的轉折點是他加入了名為Entrepreneur Organization(EO)的組織。他說:「以前,我對不知道的東西就不管它了。我不去看很多書。但是在這裡,我發現了我的『為什麼?』。哥倫比亞教授、領袖大師 SimonSinek 說過, 人們不在乎你做的事,人們在乎的是為什麼你要這麼做。」伍煒豪表示,直到他開始學習和讀書,他才意識到少即是多的奧理。

他補充說:「縮小注意力以擴大視野。他沒有挖大洞,而是挖得更深。」

家族企業

如今,伍煒豪和妻子共同經營現代教育中心。許多員工都是過去他時教過的學生,大家像一家人一樣。

伍煒豪說:「我發展公司的唯一途徑就是發展員工。公司的使命有三重:建立一流的特許經營權,建立更好的老師和培養成功的學生。

目前,我們在65個以上的地區擁有46至50個加盟商。大多數業主都是像我這樣的移民。我想分享我的經驗,並幫助他們成為搖滾明星和擁有出色的特許經營權。如果我能幫助大家建立成功的補習學校,那麼他們將幫助創造很多工作並培養成功的學生。作為首席執行長的第二個任務是我對加盟商的承諾。一旦你加入我們的加盟團隊,我們就不再是商業夥伴,而是這個大家庭的一份子。」

談到 現代教育中心的未來,伍煒豪說:「我們的目標是在一年半的時間內增加到大約100個點,一旦到這個目標,我們就考慮走向全球。我剛剛很快聘請了一名首席運營長,並希望在未來三年內任命一位首席執行長,這樣我就可以成立公司董事會並奠定公司的品牌。」

回饋

伍煒豪說:「我是印度中華難民協會(ICRA)的主席和董事會成員,以及EO,UW 諮詢和業務發展中心等多個組織的董事會成員。」

Lisa是越南獎學金基金會( the Vietnamese Scholarship Fund)的董事會成員,該基金會為越南負擔不起的幼兒教育提供資金。她說:「他們做的工作真的打動了我。我對教育充滿熱情,教育一個孩子可以影響整個家庭。」

企業家精神並不適合所有人,而是適合那些對自己的工作充滿熱情的人。伍煒豪說: 「我對年輕人的建言是:追逐自己的夢想,無論夢想是什麼。我有一個導師,那就是向失敗的人學習。我的書不是關於我的成功, 而是關於我的失敗。」

伍煒豪在2019年10月25日在中國海景大酒家舉行的《亞裔企業家年度午餐會》上接受西華報的頒獎和表揚。

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華人夫妻檔成功開發了Tukwila市最高的建築樓

August 9, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


開發商李樸本先生(Omar Lee)絕對不會想像到他在2010年買的一塊房產,在經歷了無數的挑戰和繁文縟節後,變成Tukwila市的標誌性建築,這是該市和沿著塔科馬市(Tacoma)的一些城市中最高的建築樓。

金郡郡長康斯坦丁(Dow Constantine)曾在7月26日隆重舉行開幕的這個位於223 Andover Park E., Tukwila, WA 98188有19層高的Airmark公寓和Interurban酒店儀式中表示,該項目已「改變了Tukwila市,它是金郡的一個驚人的財產。」康斯坦丁稱讚李樸本的先鋒開拓精神。

金郡郡長康斯坦丁、Tukwila市長Allan Ekberg,李樸本夫婦及社區人士共同剪綵。
李樸本母親與Tukwila市長Ekberg(中)及市消防局長握手寒喧。

李樸本和妻子Christine是這座包括185間酒店客房和371套公寓單元建築物的東主,他們也是肯特市(Kent)長城購物中心(Great Wall Mall)的開發商。李樸本說,這個項目之前屬於Circuit City的物業,成本預算為原來的兩倍,從6,800萬美元增加到1.38億美元。

該建築物通過EB5投資者簽證計劃提供資金。李先生說,這是一個「成功的貸款模式。」該項目共有來自中國、菲律賓、越南、印度尼西亞和香港的160名投資者。李樸本是來自香港的移民,妻子Christine來自中國。

在名義上,EB5申請人被稱為移民投資者。實際上,他們是貸款人,沒有這棟建築物的所有權。李樸本必需在6-8年後還清借貸。由於投資者向美國投資50萬美元,他們將有資格獲得臨時綠卡(永久居留權) 給他們及其家人。目前,Interurban酒店擁有100名員工。

Tukwila被認為是經濟發展的風險區域,如果李樸本是在西雅圖開發這個項目,則每個EB5申請人需要投資的是100萬美元而不是50萬。

李樸本說,當他把錢還給所有的EB5投資者時,他想再附上5,000美元的紅包,這不是利息,而是為了表達EB5貸款投資者,對他支持的感謝和好運。

出乎意料的挑戰

李樸本最初的想法是只建公寓樓。他說:「但建個3-4層的公寓,在經濟上沒有太大的意義。」為了擴展他的想法,於是有了加蓋酒店的概念,但也產生了問題,因為沒有哪個銀行家想為在西雅圖以外的酒店開發商提供資金,銀行家都說:「你應該在西雅圖建酒店。」

他的新酒店旁邊已經有多達6家品牌酒店。Tukwila市人口超過20,000,在該市近10平方英里範圍內的其它地方,是不難見到林立的酒店。

不過李樸本說,同一條街上其它酒店的存在,僅僅反映了市場的實力。他的酒店位於市中心,距離Westfield Southcenter購物中心僅14分鐘步行路程;距西雅圖-塔科馬國際機場、輕軌有2.8英里,也近火車站。現在,比起其它建築物的大小和高度,他的酒店在其它的競爭對手中脫穎而出,且是十分的嶄新耀眼,由於視野高可以俯覽雷尼爾山(Mt. Rainier)。

他改變原先的計劃,決定在Tukwila建造該市第一座高層建築,卻也立即造成了困難。

當需要改變區域劃分時,他不得不經歷許多文書工作和遊說上的繁文縟節,去說服市議會同意他的計劃。

據Tukwila市市長Allan Ekberg稱,雖然該市已經制定了一項有15年歷史的計劃來實施Southcenter周圍的住房密度,但新住房開發的高度僅設置為7-8層。

Ekberg說:「在李樸本的新酒店之前,商場半徑幾乎沒有住房。我們這個地區需要更多住房,我們希望Southcenter成為一個工作、娛樂、購物和生活的地方。李先生的這幢大樓不僅是第一個提供住房的建築,它還是我們這個地區最大、最高的建築。」 Ekberg將Southcenter周圍另外兩個住宅項目的靈感,歸功於是來自李樸本的這個建築。

很少有人會預測金郡的經濟現在如此火爆,特別是在建築行業。李樸本說,許多承包商同時有3個項目進行施工,這與5年前相比,建築成本增加了一倍,甚至增加了兩倍,沒有多少承包商願意承接新工作。

李樸本說,沒有人在施工前能知道需要多少成本。其中之一來說,如這棟建築在初期施工期間,發現是壞土(被污染的土-bad soil),但不能只是把壞土挖出來,而是必需把好土填入地洞。因此不得不加深挖掘填進好土,並鋪設380個鋼樁,用於工程設計以確保施工正確和安全。好土替填壞土造成了額外的500萬美元的透支,並把該項目推遲了5個月。

儘管面臨種種挑戰,但李樸本很高興自己現在是Tukwila市其它開發項目的催化劑。他表示:「我早晚會離開人間,但這棟建築物會很長時間的豎立在此,這是我們的遺產。這個項目改變了其他人的遊戲規則,讓Tukwila市將來有更多的發展和新貌。」欲知詳情請瀏覽:HOTELINTERURBAN.COM / AIRMARKAPARTMENTS.COM

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: EB5, Ekberg, Interurban, Tukwila, 中國, 公寓, 印度尼西亞, 塔可瑪, 市長, 康斯坦丁, 房產, 投資, 李樸本, 機場, 移民, 綠卡, 肯特, 華人, 菲律賓, 貸款, 購物中心, 越南, 郡長, 酒店, 金郡, 雷尼爾山, 香港

8月7日選票上的美籍亞裔候選人

July 26, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

國會眾議員

第7號國會區眾議員:Pramila Jayapal(偏向民主黨)

Pramila Jayapal是第一位入選美國眾議院的印度裔美國女性,她16歲時來到美國,已經在西雅圖居住了將近30年。作為預算委員會副主席和司法委員會成員,Jayapal在第一任期內舉辦了十幾次市政廳會議。


州議會參議員

第31號立法區:Immaculate Ferreria(偏向民主黨)

菲律賓移民的女兒,Immaculate Ferreria出生在Puyallup,在Sumner Valley的一個小型家庭農場長大。

Ferreria是一位前小企業主,她說她將專注於無障礙和負擔得起的醫療保健、公共安全、環境保護、經濟增長以及確保居民獲得平等的教育機會。

第33號立法區:Kun Wang(偏向獨立共和黨)

他的朋友和家人稱Kun Wang為Kwan,出生於中國的青島,並於2011年成為美國公民。

根據在選舉手冊上的陳述,Kwan在23歲時開設並管理了他的第一家餐館。他是自營職業者,經營家族企業。他說,他將反對提高稅收,並對無家可歸危機採取強硬態度。

第34號立法區:Joe Nguyen(偏向民主黨)

Nguyen在第34號立法區出生長大,是越南難民的兒子。儘管經歷了巨大的逆境,Nguyen表示,他通過公共服務和努力工作的支持,打破了貧困的惡性循環,成為微軟的高級經理。

Nguyen畢業於西雅圖大學,獲得金融/人文學學士學位和經濟學輔修學位。

Sofia Aragon(偏向民主黨)

Sofia Aragon是一名菲律賓移民,曾在南西雅圖診所擔任註冊護士,並倡導奧林匹亞的平價醫療法案。她形容自己是改善醫療保健、經濟適用房、公共教育等方面的堅強支持者。

Aragon擁有 Loyola大學的法學博士學位,西雅圖大學的護理學學士學位和華盛頓大學的經濟學學士學位。

第45號立法區:Manka Dhingra(偏向民主黨)

Manka Dhingra是Chaya(現為API Chaya)的聯合創始人,Chaya是一家南亞反家庭暴力組織,並在其董事會任職7年。她還是金郡的高級副檢察官。

印裔Dhingra正在尋求連任以繼續她的工作,以確保社會公平、負責任的交通投資、環境保護,並保護我們的孩子的未來。

第47號立法區:Mona Das(偏向民主黨)

圖片來自https://www.electmona.com/

Mona Das表示,她不是「職業政治家。」她第一次受到啟發,並幫助我們的社區成為生活、工作和養家的最佳場所。

Das經營抵押貸款業務,主要與南金郡的首次購房者合作。她擁有Cincinnati大學的心理學學士學位和Presidio研究生院的MBA學位。


州議會眾議員

第32號立法區第1號席位:Cindy Ryu(偏向民主黨)

Cindy Ryu競選連任。她形容自己是小企業主、公立學校、公共交通、環境和消費者保護以及公共安全的堅定擁護者。

當她成為Shoreline的市長時,是美國第一位美籍韓裔女市長。Ryu在Thurston和Lewis的鄉村長大。她和她的丈夫有3個孩子。

第33號立法區第2號席位:Mia Su-Ling Gregerson(偏向民主黨)

Mia Su-Ling Gregerson曾在州眾議院任職兩屆。她以前是SeaTac市議會議員和SeaTac市長,畢業於華盛頓大學。

Mia表示,她的工作重點是基礎知識,支持公立學校,使我們的經濟為家庭服務、改善交通,並確保奧林匹亞負擔您的稅收。

第37號立法區第1號席位:Sharon Tomiko Santos(偏向民主黨)

自1998年以來,Sharon Tomiko Santos一直代表第37個立法區。Sharon在候選人聲明中說:「我致力於改善所有學生的公共教育,創造一個讓每個人受益的經濟,並維護我們的普遍公民權利。我支持為學生和學校提高公平和卓越的努力。我相信採取肯定行動來創造平等機會。」

第41號立法區第2號席位:My-Linh Thai(偏向民主黨)

作為越南的難民,15歲時My-Linh Thai與家人一起移民到華盛頓州。她是表爾威學校董事會主席,華盛頓州立學校董事會協會副主席、醫療保健專業人士和PTSA家長。

畢業於華盛頓大學藥學院。與丈夫和兩個孩子住在表爾威市。

第48號立法區第1號席位:Vandana Slatter(偏向民主黨)

是表爾威市議會前議員、公立學校家長、生物技術和醫療保健專業人士。她曾擔任華州參議員 Maria Cantwell的實習生,並於2007年被州長格萊戈瓦(Christine Gregoire)任命為華盛頓州藥劑局的4年任期。

作為一名美籍印度裔,Slatter在不列顛哥倫比亞大學(British Columbia)獲得藥學學士學位。


州最高法院第8號法官席位Nathan Choi
上訴法院第1區第2分區法官席位Linda Lee
Snohomish郡Everett地區法院第1號法官席位Tam T. Bui
公用事業區第1區第2號專員David Chan

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第20屆亞太文化中心慶祝新年活動

February 22, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

亞太地區的新年慶祝活動已有20年歷史,今年亞太文化中心(APCC)以韓國文化為特色展開了慶祝活動的序幕。2月10日的這項為期一天的慶祝亞洲和太平洋群島充滿活力的文化活動,超過8,100人參加。

慶祝活動由韓國、日本、夏威夷、泰國、關島(Guam)和沖繩(Okinawa)等不同文化共同合作展出。許多政要發表了賀詞,包括韓國總領事Lee Hyung-Jong、國會議員Derek Kilmer、副州長Cyrus Habib、州審計長Pat McCarthy、皮爾斯郡(Pierce)郡長Bruce Dammeier,和塔可瑪(Tacoma)市長Victoria Woodards。華盛頓州最高法院法官Steven Gonzalez是主要演講者,前海岸線(Shoreline)市議會議員Cheryl Lee 擔任司儀。

APCC每年舉辦的新年慶祝活動,由不同負責東道的國家展示文化,華盛頓州韓國社區是今年主辦的東道主,因此展示了許多該國文化的特色。代表韓國的許多團體在舞台上表演,韓國著名的流行江南風格(Gangnam Style)舞蹈甚至還有一場有趣的「快閃族——flash-mob」表演。

除了韓國民俗文化的表演外,觀眾還看到了來自薩摩亞(Samoa)、關島、印度尼西亞、夏威夷、中國、菲律賓、日本、印度、泰國、台灣、柬埔寨、斐濟/湯加(Fiji/Tonga)、老撾(Laos)和沖繩(Okinawa)等國家和地區的舞蹈、音樂和表演。觀眾可以參觀超過100個展攤,嘗試製作日本摺紙和燈籠等手工藝品,同時還可以觀看武術表演,並享受各種亞太食品攤的美味佳餚。

 

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「你是美國人還是中國人?」

February 22, 2018 by Lei Pei 2 Comments

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


《紐約時報》2月19日的一篇文章報導,在澳大利亞最大城市悉尼(Sydney Australia)城外一家中國餐館工作的台灣女孩段曼姿(Man-Tzu Tuan),在她回答老闆說台灣不屬於中國的一部份後遭到解僱。

台灣與中國在澳大利亞的關係可能會在華盛頓州引發類似的問題,因為中國在華州的投資正與澳大利亞一樣迅速發展。華州人受益於中國投資者在房地產以及其他類型的企業,包括大西雅圖地區如華埠國際區、表爾威和其他城市的科技公司和餐館。

幾年前因為房價較好,中國購房者的熱門市場逐漸從溫哥華卑詩省轉移到西雅圖。翡翠城的西雅圖在地理學上如天氣、山脈和水域類似卑詩省,再加上中國是華盛頓的第一貿易夥伴而台灣排名在第四。

勞工法(Labor law)

我不知道華州的中國企業主是否有一直在向員工施加壓力表示「台灣是中國的一部份」的作法,我也沒有聽說有哪個中國企業主感到必需要影響員工同意他們的政治傾向。

華盛頓州的勞工法禁止僱主根據政治分歧進行歧視。

根據1968年《民權法案》第VII章及1986年《移民改革與控制法案》,凡對就業人員進行國籍歧視是非法的,在聯邦階層也是如此規範。根據西雅圖市政中的國籍對就業政策/實踐法規內容規定:僱主或其他有關實體,如果對與工作無關或對業務運作有其必要的某個僱員的因國籍問題造成負面影響的狀況都屬違法,此法規適用於每個僱員的就業政策或作法,無論其國籍來源為何。

員工的政治信仰與工作表現無關。餐館老闆應該根據員工對顧客的服務和態度,以及與同事間的關係對他的員工進行評估。

然而,我遇到了一個為一家大型衛生機構工作的人,他抱怨說:「當同性戀要比當共和黨人容易。」他談到了被民主黨同事排斥。雖然這不是一個愉快的工作環境,但他並沒有因失去工作而受到威脅。

在我們的辦公室,西華報和英文版Northwest Asian Weekly的員工一直是多元化的,我們有中國人、台灣人、越南人、馬來西亞人或香港人。此外,我們的作家群充滿了菲律賓人、韓國人、日本人和其他族裔,他們的觀點豐富,使我們的出版物充滿活力和有趣。我們互補技能,背景的差異從來都不是我們的問題。中國和台灣的僱員們一起工作了幾十年已經成為了朋友。

媒體生涯的壓力已足夠大,我不需要通過強迫員工們遵循我的信仰和行為來給他們增加一層壓力。作為報紙的出版商,我從不告訴我的員工他們的宗教或政治信仰應該是什麼,我從來不問他們的宗教,而且我從不探詢他們投票的對象,這是他們的選擇。他們不會因為他們投票給我不喜歡的人而被解僱,他們不會因為支持我不會支持的事件而遭到減薪。

不論是中英文版的員工,他們不必同意我的觀點。在報社的辦公室若所有的人都只能有一種看法是個十分不好的現象。所謂創新就是能看到別人無法想像的東西,能認知到別人無法思考的東西。我們必需保持開放態度接受並容忍那些不認同我們的人,去理解他們為何以特定的方式思考或採取行動是彼此對話的開始;傾聽和分享的意願是雙方建立橋樑的關鍵,誠實是任何組織的重要資產。

我是一個有自信心的人,不需要不斷地從他人處得到快樂或稱讚。有時候員工們寫了些我不一定同意的觀點,我從不挑戰他們,只要內容是事實而不是偏見,只要是讀者們可以從中學到一些東西,我就接受但從不越俎代庖。

如今,對客觀的詮釋不僅僅只是雙方包融,還要盡可能對多側面和多角度的包融,有時也要接受我們根本不歡迎的意見和看法。對我們來說這很難做到,因為我們的報紙必需面對那些我們沒有聯繫的人,寫這樣的文章是非常耗時的,但我們總盡力而為的顧及到所有狀況,我們最大的挑戰是缺乏人力和時間。

第一修正案中的言論自由是我們的座右銘。只要送進報社的稿件不含誹謗,只要撰稿人提供本名,我們就會支持他們寫的文章,我們會盡我們所能給他們出刊的空間。他們可以要求我們隱瞞他們的名字來保護他們,我們一般是會很樂意遵守的。然而,我不尊重也不得不拒絕那些批評攻訐別人(對特定社區領袖)的匿名作家,他們沒有膽量透露自己是誰。

過去,我們確實有一些社區成員責怪我們做的某些事情,因為我是中國人。通常情況下他們會說:「你是中國人,應該和中國或中國人站在一邊。」我可以想像前美國駐華大使駱家輝在中國時所經歷的一切,中國的社交媒體常指責他有一張中國面孔但裡面是白色的。

抱歉,我是無法做到我是中國人,所以應該和中國或中國人站在一邊,依靠原則生活對媒體的信譽至關重要。我是華裔但我是美國公民,我的忠誠是對美國而不是中國(我的出生地和許多親戚居住的地方),不是台灣(我的親戚在這裡),也不是香港(我被撫養的地方)。我們的報紙是遵循美國的政策和時期。西華報是以中文發表的美國報紙,難道我們認為我們不是美國人而是中國人,若此那麼根據美國的法律,我們就不能要求平等的權利和獲得保護。

奧運

「你是對奧運的中國運動選手還是美國選手讚不絕口?」人們常常挑戰我。「因為你是中國人,去讚揚美國人而不是中國人,這不是很奇怪嗎?」有人這樣問。「如果你不贊許中國運動員,你就不是中國人。」這是中國人一般普遍的指責,因為他被我的回話激怒了。

人們因為我是華裔美國人而有各種各樣的假設和期望。

我的中國傳統灌輸了我的好奇心,讓我去注意中國、日本和韓國這些選手們的表現,我強調的是好奇心而不是偏好。我希望這些國家的運動選手們表現優異,並常常對他們在奧運會上的進步感到敬畏,同時也能記得他們的獎牌紀錄,因為過去亞裔得獎的不多。但是,我對美國運動選手,尤其是美籍亞裔選手感到驕傲和喜悅,他們已經克服了很多去證明自己處在主流地位。我很佩服他們,因為他們打破了許多障礙,包括亞裔美國人只能在學術上很強,但運動能力薄弱的刻板印象。

美國在體育領域的機會通常被授予白人,而不是像平昌冬季奧運會的各種膚色族裔的選手。亞洲人身材矮小的刻板印象,阻礙和傷害了許多亞裔美國人追求體育的機會和信心。啟發和支持年輕亞裔美國人實現他們的目標,並在美國獲得平等的機會和權利這一點很重要。

我專注於我們的下一代參加冬奧的亞裔美國人如韓裔選手克洛伊·金(Chloe Kim)、華裔選手陳巍(Nathan Chen)、日裔涉浴兄妹(Maia and Alex Shibutani)。他們證明了許多反對者認為亞裔不能在運動競技場上展露頭角的錯誤觀念。亞裔美國運動員在表演中同時表現出強大有彈性、有勁力且優雅的氣質,看著他們的在美國體壇興起是令人振奮的。

儘管我的掌聲首先是送給亞裔美國運動員,但這並不意味著我會忽略了其他卓越的運動員。例如,我喜歡看日本金牌得主的滑冰表演和他節目中的每一個細節,包括服裝、音樂和他迷人的動作;即使法國和加拿大雙冰球運動選手在他們壯觀的競技時,也同樣能贏得我的掌聲,他們的表現觸動了我的心靈。我不會做的事就是因為某個運動員和我同樣是中國血統而為他高興。我拍手是因為我意識到運動員在這一刻辛勤工作,看到了他們多年奉獻、決心和練習所帶來的最佳能力和表現。

作為另一個國家的移民,祖先的土地有時會造成負擔,但它也有助於衝突和一些混亂上的認知,但我沒有錯亂我應該屬於哪裡的立場。把中港台衝突糾纏在一起是我最不希望看到的事情,我和孩子們並不總是小鼻小眼的角度去只同意某人,或只站在與他們有相同意見和看法的所有事情上。可以肯定的是,我們同時擁抱紅、白和藍的旗幟。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: Chloe Kim, 中國, 中餐館, 亞裔, 企業, 共和黨, 冬奧, 出版商, 勞工法, 卑詩省, 台灣, 同性戀, 國籍, 報紙, 奧運, 學術, 宗教, 山脈, 平昌, 悉尼, 房價, 房地產, 投資, 政治, 族裔, 日本, 日裔, 歧視, 段曼姿, 民主黨, 民權法案, 水域, 涉浴兄妹, 溫哥華, 澳大利亞, 科技, 移民, 移民改革與控制法案, 紐約時報, 翡翠城, 華埠國際區, 華裔, 菲律賓, 表爾威, 越南, 運動, 陳巍, 韓國, 香港, 馬來西亞

漫畫新聞全年總覽

December 28, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

漫畫作者:龍志

龍志先生來自菲律賓,但對新聞十分關注,對新聞畫漫畫尤有其獨到的視野和觀察,年終歲末以畫言事與讀者共享。


Filed Under: 副刊, 圖片, 首要 Tagged With: 中美, 十九大, 席時代, 普京, 歲末, 漫畫, 美股, 菲律賓, 軍國主義

杜爾肯撥款$1億 建造可負擔住房

December 21, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)18日,西雅圖市長杜爾肯(Jenny Durkan)在雷尼爾河谷(Rainier Valley)的菲律賓社區中心召開發佈會,宣佈市府將撥款1億美元,建造可負擔住房。

西雅圖住房辦公室(Office of Housing)主任Steve Walker表示,這筆資金將用來建造及維護1,450套可負擔住房,其中896套住房為新建房屋,分佈在西雅圖的9個新建築內,其餘535套住房為現有房產。今年的資金還開發了兩處共計26套房屋,支持首次購房的低收入人群購買。

此次巨額撥款將為收入僅為西市人均收入中位數30%、50% 及60% 的民眾、曾被監禁過的犯人及無家可歸者提供福利。而本年度的撥款金額為近30年來的最高值。

此外,西雅圖市議會還在去年通過了發行2,900萬美元債券,以支持可負擔房屋的計劃。當被問及是否考慮增發債券支持可負擔房屋的方案時,杜爾肯表示自己願意考慮一切可能性。

據悉,此次即將開始建造的可負擔住房將在2019年正式完工並對外開放。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 人均收入, 債券, 可負擔住房, 市長, 撥款, 杜爾肯, 無家可歸者, 犯人, 發佈會, 菲律賓, 雷尼爾河谷

2017年10大好事和一件憾事

December 15, 2017 by Lei Pei Leave a Comment


靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


我必需承認,選擇今年影響亞裔社區的10大好事,並不如我想的那麼容易。過去兩週,我只能選出8個。

難道是名列前10名單的喜劇演員David Letterman,或媒體最喜愛的年終名單影響我跟隨效仿著也寫出此文嗎?10代表十全十美是個很好的聲音,不是嗎?

但這不是因為聽起來不錯,而是因為我相信我們的社區有很多的好事可以提出,而且我要繼續地挖掘。所以我向編輯、兒子甚至丈夫請求幫助。是得到了一些幫助,但不是很多。令人驚訝的是,他們挑選的許多好事,居然是已經列在我的名單上的。瞬間,我感到肯定和滿意,大家有諸多的共鳴和共識。不過,起初我找不全的10大好事,最後又是如何能從8大擴展到神奇的10大呢?

大家都知道想像力是作家為文的重要過程。反思是我的工作,藉由反思來觸動靈感。關鍵是,我想提高對我們所取得的成就的認識,然後在能夠建立的基礎上達成共識。難道聖誕節不也是經由此過程,去尋找優點而不是瑕疵、去分享祝福而不是詛咒 ,把差異放在一邊,通過共同的基礎結合在一起嗎?

最後,在截止日期前一天,我居然還多出了2件10大好事。以下是我的清單:


華埠國際區(ID)開設了一些令人興奮的新行業。國際診所(International Community Health Services)衛生服務部門增加了一個眼科診所。在宇和島屋(Uwajimaya)和Publix店內,新的餐廳包括麵貼面(Dough Zone),出售Great State漢堡和奶酪肉類麵包(Cheese Meats Bread)。此外在南Jackson街和第五大道南(5th Avenue South)的街角處,即將有一家特殊的麵包店——85°C台灣麵包店將開業,目前在裝潢中。該店專注於出售新鮮的麵包和可愛的蛋糕,華埠區的居民將不需要開車去Southcenter和Lynnwood的85°C店了。

在南Jackson街和第五大道南(5th Avenue South)的街角處的原Union Market店,85°C台灣麵包店將開業。
麵貼面的部份餐點。

聚昌麵廠(Tsue Chong Noodle Company)9月慶祝成立100週年。它提供超過40種類型的產品,包括麵條和幸運籤餅。目前由第四代經營的家族企業不僅蓬勃發展,而且是華埠國際區唯一的製造企業。

聚昌麵廠慶祝100週年慶。

8月份發生了十分壯觀的月球處於地球和太陽間的日偏食現像。當然,在俄勒岡州(Oregon)可以看到日全蝕的景象。我很高興,我們經歷了一些對此事的關注。在華埠中心的慶喜公園(Hing Hay Park),人們聚集在一起,看到了百年不遇的天文現象。如果在華埠沒有這種情況發生,我就不會目睹在我生命中的第一次對上天的敬畏——白天被突然來襲的黑暗帶來的一些寒戰感。

在華埠國際區的慶嘉公園內市民戴著特殊的濾光鏡觀賞難得一見的日偏蝕。

慶喜公園擴建及翻新工程已於今年完成,它提升了華埠國際區的形象。除了規模擴大一倍,還栽種了新的植物、景觀設計和運動鍛練的設施,給許多人帶來了許多的生活和快樂。天氣好的時候即使是寒冷的天氣,公園裡總是充滿著生氣,有音樂、有各種活動和市民,甚至在那裡還舉行搖擺舞(swing dances)和乒乓球比賽。


遊客在公園裡享用外賣食品。在晚上,燈光閃耀在裝飾在柱子上的紅龍,各種亞洲植物如竹子也被種植在公園裡。春、夏、秋季我都看到了不同的花朵。每兩週,公園裡大自然的顏色和色調都會隨季節而變化,對我們的社區是一個很好的加成!

擴大並整建慶嘉公園內花木扶疏。

州長英斯利(Jay Inslee)任命來自Yakima市的原審判律師Blaine Tamaki擔任華大新的董事會董事。華大校園有1/3的人口是亞裔美國人。然而,自從幾年前的前董事Fred Kiga離職後,就再也沒有任何一位亞裔被任命為董事會的董事。Tamaki是10位董事之一,也是唯一從華州另一邊來的董事。他表示願意在11月參加ACRS舉辦的第一次社區會議,以了解亞裔及太平洋島民(API)的需求。

來自Yakima市的原審判律師Blaine Tamaki 擔任華大新的董事會的董事。

誰是Jeff Lew?他是年輕的華裔美國人,籌集了數萬美元來還清學校的午餐債務。他從5個學區開始,終於完成付清了華盛頓州午餐債務的任務,他也是西華報基金會夏季青年領導計劃(SYLP)的前學員。他表示,希望防止學生因為家長沒有能力付出午餐費的錢,而被挑出來或被欺負。

籌集了數萬美元來還清學校午餐債務的華裔 Jeff Lew。

以蛋糕慶祝胡國恩夫人的新領袖獎學金成立。

胡國恩夫人(Ruth Woo)的新領袖獎學金。前西雅圖市議員Dolores Sibonga有一個很好的主意,表彰這位已逝的政治領袖和導師的胡國恩夫人。此舉不僅為亞裔社區,而且還為其他新進入政治領域的後生晚輩。

她和另一位社區領導人Joan Yoshitomi與金郡議會議員Rod Debowski取得聯繫,為希望參與市府和政治的年輕人,提供一個有償的獎學金計劃。這個獎學金是在9月成立的,Sibonga和Yoshitomi兩人將聯繫州府和市府建立類似方案的項目。

社區領導人Joan Yoshitomi(左)與前西雅圖市議員Dolores Sibonga(右)。

西華報和英文版Northwest Asian Weekly在10月於中國海景大酒樓分別慶祝了35週年,共有750人參加。

感謝所有的企業贊助和捐助者,因為這筆資金為修讀大學學位的華大教育系和交通系學院的學生,提供了$20萬美元的獎學金。兩次報慶活動後,籌集了超過$170,000美元。獎學金將在一年後頒發給家裡第一個上大學的有色族裔的學生們。

西華報歷屆員工、晚宴司儀,慶典活動贊助者、前義工們與吳靜雯社長夫婦,在35週年報慶生日蛋糕前合影留念。

一位新的女市長出現了。沒有人預料西雅圖市府今年下半年會出現這種動盪。在市長Ed Murray由於性虐待指控辭職後,3名市長在不到3個月的時間內先後宣誓就職,其中包括一名亞裔美國人市長Bruce Harrell。現在混亂和謠言已經消失,西雅圖已經投票給了一位女市長杜爾肯(Jenny Durkan)。不僅如此,在華州首要的市長選舉投票的前4名都是女性得到高票。令我吃驚的是,西雅圖市府的風暴相當不錯,所有的狀況都能順利而清新的過渡!

杜爾肯和她的支持者們。

亞裔美國人今年在重要的政治競選中獲得了知名度。兩位市長候選人Cary Moon和杜爾肯(Jenny Durkan)在選舉中的角逐,緩解了亞裔美國人在這場競選中的角色。Moon提名Diane Sugimura為選舉前的過渡小組負責人。這兩個陣營都擁有同樣強大的亞裔美國人在支持,其中包括支持Moon的Frank Irigon和支持杜爾肯的前西雅圖市議會成員Dolores Sibonga。菲律賓社區的分裂為市長選舉帶來了激情和活力,儘管有人說它分裂了社區。從積極的角度來看,兩個陣營之間的對抗,比以往任何時候都更引起人們對下一任市長的更多關注。

Manka Dhingra和Jinyoung Englund之間的第45區州參議員的競選也是如此。Dhingra贏了,從而將參議院的權力平衡從共和黨轉移到民主黨。在華人社區中民主黨前州長駱家輝支持Dhingra,中國海景大酒樓老闆孫樂瑜和很多華人移民為Englund提供支持,甚至為她辦了一個大型的籌款晚宴。

杜爾肯的進步議程引領了兩名她任命的亞裔副市長,這是西市府第一次的政治新貌。她任命方威武(Mike Fong)為第一(常務)副市長,Shefali Ranganathan為副市長。看著這兩位後起之秀的冉冉升起,相信亞裔更好的發展還將接踵而至。

西雅圖兩位副市長:華裔方威武(左)及印度裔Shefali Ranganathan(右)

憾事

陳榮新

華埠國際區2017年的憾事,則是「國際區急救中心」負責人陳榮新,自2015年7月23日在火線前執行任務,突遭不明歹徒槍殺身亡至今一案懸而未決。西雅圖警察局雖已召開了一系列會議,讓社區知道調查的進展,但遺憾的是到現在仍有許多問題,如調查已經取得一定的進展?是調查遇到了阻礙?或是調查會回到原點?有什麼是社區可以幫上忙的?是否至今有犯罪嫌疑人被逮捕?等問題上都沒有給社區一個肯定的答案。

新上任的杜爾肯市長於11月28日在華埠國際區陸榮昌亞洲博物館舉行第的三場宣誓就職場時,也提到了遭暗殺身亡的陳榮新,並向民眾表示她會跟蹤在競選期間這起未 能解決的謀殺案。

我們希望這個案件在明年能早日水落石出,除向華埠國際社區作個交待結束居民的不安和疑慮,也讓陳榮新在天之靈得到安慰!

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: 100週年, 85°C, ACRS, Blaine Tamaki, Bruce Harrell, Cary Moon, David Letterman, Diane Sugimura, Dolores Sibonga, Ed Murray, Frank Irigon, Fred Kiga, Jeff Lew, Jinyoung Englund, Joan Yoshitomi, Lynnwood, Manka Dhingra, Northwest Asian Weekly, Publix, Rod Debowski, Shefali Ranganathan, SYLP, Yakima, 中國海景大酒樓, 亞裔, 俄勒岡州, 副市長, 國際區急救中心, 國際診所, 太平洋島民, 女市長, 宇和島屋, 州長, 市長, 性虐, 慶喜公園, 方威武, 日蝕, 有色族裔, 杜爾肯, 獎學金, 眼科, 社區, 聚昌, 胡國恩夫人, 英斯利, 華埠國際區, 華裔, 菲律賓, 陳榮新

今年聖誕樹價格上升 完美新鮮靚樹難求

November 30, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)隨著感恩節結束聖誕假期即將來臨,新鮮聖誕樹是最受家居歡迎的裝飾佈置之一。根據全國聖誕樹協會今年的最新報告指稱,聖誕樹將會出現短缺情況,價格同時上升百分之五至百分之十。市民如果擁有一棵稱心如意的聖誕樹,就要盡快到樹園選購。

全國聖誕樹協會發言人肯利.德爾表示,聖誕樹短缺的原因全歸究於經濟衰退。一棵聖誕樹的生長期要十年,然後才能送到市場出售。二OO七年剛正值經濟不景氣,當年聖誕樹也出現滯銷及大減價現象。由於銷量下跌,種植在田中未被砍伐出售的聖誕樹數量大增,佔據了很多農地繼續生長,令樹農少了再種植新樹的地方。所以就造成今日聖誕樹缺貨的原因。樹木是有固定的生長期,並沒有速成生長途徑。這也與天氣及山火無關,純粹是天然成長的時間就是那麼長。

今年來自俄納崗州的聖誕樹產量大降,特別是俄州的冷杉,故此這不光影響了西北地區,連加州人也逃不過聖誕樹加價的現實。其實在過去三年來聖誕樹的價格都一直在漲。業內人士預計今年一般樹價會較去年增加十元左右。肯利.德爾續稱,聖誕樹短缺情況大概會持續數年才有轉機,樹農在二O一O年開始才再大量種植,估計在二O二O年後市場上就會少鬧聖誕樹荒。

華盛頓州與俄納崗州及加州都是西岸主要的聖誕樹種植區。在二O一六年,華州共有約二百五十個聖誕樹種植場,種植區面積共一萬八千畝,收成了一百五十萬棵聖誕樹,銷售額高達一千八百萬美元。百分之九十二的華州聖誕樹都被運到外地銷售,其中加州是西北地區的大客戶。海外買家包括香港、日本、中國、菲律賓及關島與阿拉斯加等地。

肯利.德爾提醒市民說,如果想選購一棵密茂的聖誕樹,最佳地點是直接到樹園去即選即砍。一般在停車場銷售的聖誕樹,選擇性較少,品種也不多。雖然市場上的聖誕樹數量減少,但越早選購則買到好樹的機會越高;倘若臨近聖誕才趕著買來應節,今年大抵祗會買到一些枝葉稀疏的剩貨。新鮮聖誕樹與假樹最大的分別及吸引之處,是前者能散發一股天然香氣,瀰漫家居,令人有一份與大自然很親近溫馨的感覺。

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