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金郡

金郡公共交通系統榮膺全美最佳

August 9, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)公共交通倡導組織美國公共交通協會(The American Public Transportation Association)在分析各地近3年內的12項主要因素後得出結論,金郡公交系統成功脫穎而出,穩坐全美最佳寶座。

此次評選最佳公交系統所參考的12項因素主要包括:乘客流量、安全性、無障礙設備、財政管理、淨價值、可持續性及客戶服務等。

金郡巴士(King County Metro) 總經理Rob Gannon表示,獲得如此殊榮得益於金郡巴士4,700名員工的共同努力,更需要感激公眾支持。

此次獎項將於公共交通協會9月25日的全國性會議中正式頒發,金郡本年度已是第3度獲獎,前兩次獲獎分別在1992年及1983年。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 乘客, 公共交通, 客戶服務, 無障礙, 財政, 金郡, 金郡巴士

房市數年內首度降溫 賣方減價吸引買家

August 9, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)西雅圖房地產市場自2012年觸底後回升,房價漲幅在過去數年內一度領跑全美。但從今年5月開始,持續飆高的房市卻在房屋買賣旺季驟然出現變化,時隔4年,首度出現大反轉,形勢變得更利於買家。

西北多重上市服務(Northwest Multiple Listing Service)最新數據顯示,金郡(King County)本年度7月掛牌出售的房屋相較於一年前上漲44%,上漲幅度為近10年內最大值,也是本地待售房屋庫存量大幅上漲的第3個月。目前待售房屋數量已經超過2015年水平,一反過去3年庫存量驟降的趨勢。

雖然新上市的房屋數量並不多,但待售房屋存量卻大幅上升。造成這一情況的主要原因是掛牌出售的房屋一反常態,並不能在上市後迅速售出,而是長期停留在市場上等待買家。自2012年房地產泡沫後,今年7月房屋成交量出現最低值。

從房價上看,夏天作為房地產市場的旺季,去年7月是本地房價最高月份,而今年竟然意外出現相反情況——金郡本年度7月房價中位數為$69.9萬,相較於數月前創下的最高值紀錄,此數字下降$2.7 萬。

房地產網站Zillow報導稱,在本地上市房屋中,賣方決定以降價方式將房屋售出的比例達到4年中的最大值,此數據在過去4個月內上漲一倍之多。大西雅圖地區6月份售出的房屋中, 有12%為降價出售。

專家分析稱,此次房地產市場轉冷受到多方面因素影響。首先,對於租房者來說,房租價格日趨穩定,他們所面臨的買房壓力降低;其次,目前貸款利率達到數年內最高點,蠶食了買家的購買力;從人口及就業方面來講,儘管勢頭仍然強勁,但也逐漸出現衰退傾向;此外,一些房產代理人也表示,中國買家對於本地房產的購買欲有所下降。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: Zillow, 人口, 利率, 就業, 房價, 房地產, 貸款, 金郡

虎鯨「哀悼之旅」

August 9, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

J35虎鯨媽媽拖著夭折小虎鯨逾十天由華州普捷灣游向加拿大水域的「哀悼之旅」,在感人新聞的背後已引起護鯨、海洋環保組織及政府部門廣泛關注。有人質疑,鯨魚有這般感性與母性嗎?鯨魚與人類有關嗎?

今次J35虎鯨媽媽的愛兒表現足以讓市民再次認識鯨魚生態。鯨魚與人類都是哺乳類動物,但是鯨魚生活於海洋,而人類則生活於陸地。雖然如此,海洋生物學家一早就確認了鯨魚的母性及牠們的母系社會特徵與群體生活。

J35虎鯨媽媽是一個罕見例子, 看來牠的行為不單是護兒、憶兒與哀兒, 牠是要對人類作出無聲抗議, 因為一直以來海洋生態都被人類無休無止的發展所破壞。另外,為了滿足人類觀鯨的慾望,原先屬於鯨魚生活的平靜領域,也遭到快艇與觀鯨船隻出沒的打擾與追逐而變得不寧及受污染。原本自由自在生活在海洋中的鯨魚及其他海洋動物頓時變成被圍觀的異物,基本上與馬戲班或海洋水族館中的同類無異。

海洋生物學家也曾研究在水族館內被飼養的海洋生物因為生態有違自然,壽命都會較活在大海內的同類短。但現時看來情況未必一樣,因為人類正在扼殺了牠們生存的自然空間。

最近華州州長辦公室及金郡同時發出的救援聲明與行動,雖然有點為時已晚,但總比不理睬好。別以為這祗是鯨魚的事,大自然生態不平衡與不協調,人類的生活也不會安寧。

Filed Under: 短評 Tagged With: 加拿大, 普捷灣, 海洋, 環保, 生態, 華州, 虎鯨, 金郡

金郡巴士逃票懲罰新措施 擬降低罰款金額

August 2, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

圖片來自:Kiro 7

(本報訊) 金郡郡長康斯坦丁(Dow Constantine)日前宣佈,計劃對於金郡巴士(King County Metro)逃票乘客的懲罰措施有所調整。不但降低了罰款金額,還為民眾提供其他代替罰款的懲罰方案。

提議出台的新規包括:1. 對於初犯民眾,保持原有政策,僅給予口頭警告;2. 第2次逃票的乘客,相較於過去的$124罰款,金額降低至$50或以下;3. 對於不想或無力支付罰款的民眾,金郡給予其他懲罰方案可供選擇,民眾可以做義務社工勞動等方式代替罰款。

目前,郡議會尚未決定何時對新規定做出投票表決。制定此項提議的原因是,研究結果顯示,在2016年一年中,因乘客逃票所開出的罰單共計超過3,900張,而全款支付$124罰款的民眾僅有49人,這意味著真正繳納罰單的民眾僅佔總人數的2.5%。同時,最新報告顯示,RapidRide快速線的查票系統每年耗費納稅人170萬美元稅金。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: RapidRide, 康斯坦丁, 社工, 罰款, 逃票, 郡議會, 郡長, 金郡, 金郡巴士

8月7日選票上的美籍亞裔候選人

July 26, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

國會眾議員

第7號國會區眾議員:Pramila Jayapal(偏向民主黨)

Pramila Jayapal是第一位入選美國眾議院的印度裔美國女性,她16歲時來到美國,已經在西雅圖居住了將近30年。作為預算委員會副主席和司法委員會成員,Jayapal在第一任期內舉辦了十幾次市政廳會議。


州議會參議員

第31號立法區:Immaculate Ferreria(偏向民主黨)

菲律賓移民的女兒,Immaculate Ferreria出生在Puyallup,在Sumner Valley的一個小型家庭農場長大。

Ferreria是一位前小企業主,她說她將專注於無障礙和負擔得起的醫療保健、公共安全、環境保護、經濟增長以及確保居民獲得平等的教育機會。

第33號立法區:Kun Wang(偏向獨立共和黨)

他的朋友和家人稱Kun Wang為Kwan,出生於中國的青島,並於2011年成為美國公民。

根據在選舉手冊上的陳述,Kwan在23歲時開設並管理了他的第一家餐館。他是自營職業者,經營家族企業。他說,他將反對提高稅收,並對無家可歸危機採取強硬態度。

第34號立法區:Joe Nguyen(偏向民主黨)

Nguyen在第34號立法區出生長大,是越南難民的兒子。儘管經歷了巨大的逆境,Nguyen表示,他通過公共服務和努力工作的支持,打破了貧困的惡性循環,成為微軟的高級經理。

Nguyen畢業於西雅圖大學,獲得金融/人文學學士學位和經濟學輔修學位。

Sofia Aragon(偏向民主黨)

Sofia Aragon是一名菲律賓移民,曾在南西雅圖診所擔任註冊護士,並倡導奧林匹亞的平價醫療法案。她形容自己是改善醫療保健、經濟適用房、公共教育等方面的堅強支持者。

Aragon擁有 Loyola大學的法學博士學位,西雅圖大學的護理學學士學位和華盛頓大學的經濟學學士學位。

第45號立法區:Manka Dhingra(偏向民主黨)

Manka Dhingra是Chaya(現為API Chaya)的聯合創始人,Chaya是一家南亞反家庭暴力組織,並在其董事會任職7年。她還是金郡的高級副檢察官。

印裔Dhingra正在尋求連任以繼續她的工作,以確保社會公平、負責任的交通投資、環境保護,並保護我們的孩子的未來。

第47號立法區:Mona Das(偏向民主黨)

圖片來自https://www.electmona.com/

Mona Das表示,她不是「職業政治家。」她第一次受到啟發,並幫助我們的社區成為生活、工作和養家的最佳場所。

Das經營抵押貸款業務,主要與南金郡的首次購房者合作。她擁有Cincinnati大學的心理學學士學位和Presidio研究生院的MBA學位。


州議會眾議員

第32號立法區第1號席位:Cindy Ryu(偏向民主黨)

Cindy Ryu競選連任。她形容自己是小企業主、公立學校、公共交通、環境和消費者保護以及公共安全的堅定擁護者。

當她成為Shoreline的市長時,是美國第一位美籍韓裔女市長。Ryu在Thurston和Lewis的鄉村長大。她和她的丈夫有3個孩子。

第33號立法區第2號席位:Mia Su-Ling Gregerson(偏向民主黨)

Mia Su-Ling Gregerson曾在州眾議院任職兩屆。她以前是SeaTac市議會議員和SeaTac市長,畢業於華盛頓大學。

Mia表示,她的工作重點是基礎知識,支持公立學校,使我們的經濟為家庭服務、改善交通,並確保奧林匹亞負擔您的稅收。

第37號立法區第1號席位:Sharon Tomiko Santos(偏向民主黨)

自1998年以來,Sharon Tomiko Santos一直代表第37個立法區。Sharon在候選人聲明中說:「我致力於改善所有學生的公共教育,創造一個讓每個人受益的經濟,並維護我們的普遍公民權利。我支持為學生和學校提高公平和卓越的努力。我相信採取肯定行動來創造平等機會。」

第41號立法區第2號席位:My-Linh Thai(偏向民主黨)

作為越南的難民,15歲時My-Linh Thai與家人一起移民到華盛頓州。她是表爾威學校董事會主席,華盛頓州立學校董事會協會副主席、醫療保健專業人士和PTSA家長。

畢業於華盛頓大學藥學院。與丈夫和兩個孩子住在表爾威市。

第48號立法區第1號席位:Vandana Slatter(偏向民主黨)

是表爾威市議會前議員、公立學校家長、生物技術和醫療保健專業人士。她曾擔任華州參議員 Maria Cantwell的實習生,並於2007年被州長格萊戈瓦(Christine Gregoire)任命為華盛頓州藥劑局的4年任期。

作為一名美籍印度裔,Slatter在不列顛哥倫比亞大學(British Columbia)獲得藥學學士學位。


州最高法院第8號法官席位Nathan Choi
上訴法院第1區第2分區法官席位Linda Lee
Snohomish郡Everett地區法院第1號法官席位Tam T. Bui
公用事業區第1區第2號專員David Chan

Filed Under: 副刊, 圖片, 首要 Tagged With: Cindy Ryu, David Chan, Immaculate Ferreria, Joe Nguyen, Kun Wang, Linda Lee, Manka Dhingra, Mia Su-Ling Gregerson, Mona Das, My-Linh Thai, Nathan Choi, Pramila Jayapal, SeaTac, Sharon Tomiko Santos, Shoreline, Sofia Aragon, Tam T. Bui, Vandana Slatter, 上訴法院, 中國, 亞裔, 交通, 人文, 候選人, 公共安全, 公共教育, 公用事業, 博士, 印度裔, 參議員, 國會, 奧林匹亞, 女市長, 家庭暴力, 州議會, 州長, 市政會議, 微軟, 教育, 最高法院, 格萊戈瓦, 檢察官, 民主黨, 法學, 法官, 消費者, 無家可歸, 無障礙, 獨立共和黨, 環保, 眾議員, 移民, 稅收, 立法區, 經濟, 經濟學, 經濟適用房, 華盛頓大學, 菲律賓, 表爾威, 西雅圖大學, 護士, 越南, 選舉, 醫療, 金融, 金郡, 難民, 青島, 韓裔

4名員工因說韓語遭解僱 聯合上訴達美航空

July 19, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

圖片來自:Kiro 7

(本報訊)日前,4名原達美航空(Delta Airlines)工作人員Ji-Won Kim、Lilian Park、Jean Yi 及Jongjin An對航空公司提起訴訟,質疑說韓語員工受孤立,因此才遭到公司方面解僱,同時提到曾在工作過程中遭到男同事性騷擾,而這名員工仍在達美任職。

Park在接受本地Kiro 7電視台訪問時表示:「我把每一位達美航空的乘客都當成自己家庭中的兄弟姐妹或父母一樣對待,我所做的每一件事都是發自內心。」

此次控告達美航空的4人目前除Kim外,均已加入美國籍,Kim也即將宣誓成為美國公民。4人在採訪中一致認為,自己說韓語的優勢無疑是當初得以入職的重要原因之一,她們都曾服務於達美航空由西雅圖飛往韓國的航線。

Yi在採訪中提到:「(說韓語的乘客)看到我都很高興,他們都說看到我很舒服,因為這些人不會說英文。」

4人均在2017年5月遭到公司解僱,日前聯合向金郡高級法院提起訴訟,稱「雖然自己被分配到往返韓國的航班服務,該航班飛機上有許多韓國乘客,但她們仍受到孤立,並多次因講韓語而受到警告」。

An表示,達美航空的經理曾與自己談話,稱許多不說韓語的乘客對其投訴,表示乘客在空乘人員跟其他人說韓語時感到不適。因此經理曾要求自己盡量限制說韓語。但此次上訴的原告方表示,說其他國家語言的員工從未得到過此類投訴或警告。

除語言歧視外,4名原告還表示自己在工作過程中,曾經多次受到某男性同事的性騷擾,她們的指控同時指向同一人。4人均表示自己曾試圖避開該同事,但還是遭到多次非情願的肢體接觸,甚至成了「每日都會發生的慣例」。她們的代表律師Jennifer Song表示,該名員工仍然在職,依舊每日與女性員工發生肢體接觸。Song明確表態稱「我認為這是一起十分明顯的歧視案件。我們懷疑4名原告遭到解僱與告發性騷擾事件有關。」

4人表示,自己遭到解僱的原因是「提供未授權的升艙服務」。但對於一些航班來講,尤其是超售的情況下, 空乘人員對部分乘客升艙是常例,幾乎是每天都會發生的事情。而這一舉措竟然成為4名韓裔員工被解僱的理由。

對於此次事件,達美航空發言人Morgan Durrant在聲明中指出,公司不允許任何形式的歧視或性騷擾現象, 因為這些與公司的核心價值相悖。但4名前員工被解僱事出有因,確是因為違反了票務及票價規則。

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郡長宣佈由駱家輝擔任社區聯盟主席 確保2020年人口普查準確性

July 12, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)金郡郡長康斯坦丁(Dow Constantine)7日宣佈,將由華州前州長駱家輝(Gary Locke)擔任社區聯盟榮譽主席,確保2020年人口普查的完整性和準確性。

駱家輝曾在奧巴馬執政時期擔任商務部長,並於2010年監管人口普查工作。康斯坦丁在由社區組織和慈善家舉辦的戰略會議中宣佈由駱家輝擔任主席的決定,此次快速選出社區領導者監控人口普查主要由於川普政權早前曾提出將在2020年人口普查中增加公民身份相關問題,此舉將造成嚴重的統計不完全現象,將使得金郡獲得的聯邦及州府撥款減少。

康斯坦丁指出:「儘管川普政權試圖將民眾及其家庭推向陰影當中,我們將使用社區領導的聯盟來確保住在金郡的每一位居民都能在下一次人口普查中獲得發聲權。我十分感謝前州長駱家輝先生為指導此次重要工作提供幫助,此次工作將為我們的地區、華州乃至全美塑造未來。」

人口普查結果對於各州來講具有長遠影響,將直接決定華州在美國眾議員可獲得多少席位,也將影響各郡及立法區邊界的劃分,更將限制各地方司法轄區及各州可獲得的聯邦資金金額。因此,「完整統計委員會」(Complete Count Committee)將聯合非營利組織、慈善機構及郡府與社區取得聯繫,尤其是有色族裔及低收入群體。而川普將在人口普查中問及公民身份情況的決定更需要郡府提高重視。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 人口普查, 前州長, 商務部長, 奧巴馬, 康斯坦丁, 榮譽主席, 社區, 華州, 郡長, 金郡, 駱家輝

鴨子船案件和解 州府市府賠償$450萬

June 28, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)造成5人死亡數十人受傷的鴨子船撞車案件,經過近3年的爭論,日前終於正式達成和解方案。華盛頓州府及西雅圖市府各自同意對9名原告支付220萬美元賠償金。

除此之外,市府還就另外3人支付小額賠償金,此次州府市府共計賠償金額近450萬美元。

上個月,西雅圖市府曾企圖從事故中逃避責任,稱華州州府有責任在交通繁忙路段雙向車道中央設立路欄,而這一設施將有效防止交通事故的發生。

事實表明,奧羅拉大橋(Aurora Bridge)由州府市府雙方共同營運。州府擁有大橋建築本身,而市府負責橋上交通控制工作。而市府採取行動,希望法官認為州府是唯一需要為設立路欄負責的部門,然而此觀點遭到金郡(King County)法官的回絕。

雖然此次案件歷經數年終於達成和解,但造成悲劇發生的核心問題仍未得以解決。目前奧羅拉大橋發生事故路段仍未設立中央路欄。而另一方面,代表另外40餘名受害者的律師事務所稱,此案尚未達成最終和解方案,其餘受害者還未得到賠償。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 和解, 奧羅拉大橋, 州府, 市府, 金郡, 鴨子船

亞洲(食物)入侵

June 21, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


不妨想像一下,在西雅圖餐館用餐,但只能吃到牛排、魚和薯條,或雞胸肉。會想多吃點其它類別的食物嗎?感謝上帝!西雅圖是一個充滿想像力的城市之一,毗鄰東邊的表爾威市也是。真正讓本地和本地的烹飪氛圍,在過去10年裡充滿活力的,是這些想象力的高度發揮,增加了許多不同的以亞洲主菜為標榜的飲食文化。

飲茶的點心

大家是否注意到愈來愈多的非亞裔,能專業般地掌握好使用筷子的技巧,有時甚至會讓一些不熟練用筷子的在美國出生的亞裔們尷尬?如果你迷上波霸奶茶,可能會意識到它不是美式飲料,它源起於台灣。你知道日裔美國人發明幸運籤餅而不是中國人嗎?你知道一位越南難民在加州創造生產了餐飲市場上流行的Sriracha辣醬嗎?你有沒有聽說過一位美籍華裔農民,在19世紀發明了一種能抵禦佛羅里達州(Florida)霜凍的改良品種橘子嗎?

五花肉刈包

根據美國退休人員協會(The American Association of Retired Persons——簡稱AARP)的說法,較厚皮油炸的大蛋卷概念是起源於美國。當然,你聽說過雜碎(chop suey),這是在美國衍生出的一道中餐美食。傳聞清朝大臣李鴻章在訪問美國時,因吃不慣西餐,於是私人隨身廚師便將剩菜雜燴一鍋,恰巧有外國客人造訪,李鴻章挽留招待。客人品嚐後稱讚之餘向李鴻章詢問菜名,李隨口一句「雜碎」,用一個有趣的名字來瞞混客人。順便說一句1952年由彭長貴在台灣發明的左宗棠雞(General Tso’s Chicken)在美國也頗受歡迎,常見於美國的中餐館。我的許多亞洲和非亞洲朋友們都承認,吃飯時若沒有白米飯就無法搭配成局,白米飯顯然已成為美國人飲食中不可或缺的主食。

如果您最近吃過這道夏威夷美食的開胃菜,有時也會作為主菜的生魚沙拉poke、韓國泡菜、日本壽司、粵式飲茶,中東的食囊(naan)或越南的pho 請舉手。當我前幾週在金郡議會上為慶祝亞太裔美國人傳統月(Asian Pacific American Heritage Month)發表講話時,我驚訝地發現在被問及最近是否有吃亞洲食品時,超過80%的聽眾舉手。然而大部份聽眾並不是亞洲人。

生魚片
日本壽司

為什麼亞洲食品很受歡迎

亞洲美食除了日本料理外,其特色之一是價格低廉。選越南三明治(banh mi),泰式炒麵(pad thai),炒飯或韓國石鍋拌飯(Bibimbap)相對便宜,可以很快填飽轆轆飢腸。如果預算緊張,或與小孩一起用餐,或與朋友開懷聊天,亞洲餐廳的休閒風格將完美契合需要。

當主流餐廳在聖誕節和元旦這些的重大節日休息時,亞洲餐廳每年365天營業可以是好去處,尤其是中餐館更是全年不休息。

越南Pho
越南三明治
泰式炒麵(pad thai)
韓國石鍋拌飯

亞洲食物的影響

亞洲美食激勵愈來愈多的美國人去冒險嚐鮮。例如,過去五花肉(Pork Belly)在主流餐廳是不能登大雅之堂的,但現在可以派上用場,且烹製的相當味美豐腴多汁, 我幾乎無法相信它能被呈現在主流餐廳的桌上。

現在去美國餐館向服務生要醬油、薑黃、芥末或照燒醬(soy sauce, tumeric, wasabi, or teriyaki sauce)是沒問題的。亞洲醬汁和炊具如炒鍋(woks),已被納入許多西餐廳廚房的道具。有不少的美國餐館在菜單上也提供壽司卷(sushi rolls)……

今天的餐館僱用白人或墨西哥廚師來做中式餃子或日式生魚片也炒菜。許多成功的亞裔廚師,在美國餐廳工作並以亞洲風味菜餚為主,他們的美食口味非常棒,為什麼?因為他們能將融合的亞洲烹飪技巧引入佳餚美食中但不特意宣揚它。

儘管許多歷史學家會指出亞裔美國人在19世紀建造鐵路方面的貢獻,近代在技術、建築、科學和工程方面也著有成就,但很少有人意識到其實亞洲太平洋島裔的烹飪興起,對食品工業的影響,事實上亞洲餐館和食品製造業正 在推動經濟發展。

根據社區領導Charlie James的說法,120多家亞洲餐館、亞洲超市和食品製造商,如在西雅圖華埠國際區製作幸運籤餅的聚昌麵廠,被認為是亞洲社區的強經濟商家之一。

廣式薑蔥龍蝦
炒蛤蜊

並不是所有的亞洲餐館都由亞洲人擁有。野薑餐廳(Wild Ginger)為白人企業家Rick Yoder擁有,並提供傳統的亞洲美食。

廚房工作人員大部份是亞裔,這些食品機構為新移民提供數千個就業機會,同時也提供餐飲服務。當我在大學打工當服務員時,我是這個行業的受益人,因為我每天都有現金小費和免費食物。我的竅門是買一份雙層漢堡(兩份碎牛肉)或者兩碗自助餐的炒飯,這樣就可以將食物帶回家,可以節省了我的鈔票和烹飪時間,因為不需要去買生的食物,然後下廚做飯菜了。

金郡亞洲超市數量的增加也擴大了公眾對亞洲異國情調水果和蔬菜的興趣和知識。這些商店受到不同客戶的光顧不僅僅是亞洲人。同時,亞洲市場渴望美國的海鮮產品,如象拔蚌(geoducks)、龍蝦、鮭魚和蛤蜊,這有助於促進美國和亞洲之間的進出口業務,促進貿易和就業機會的創造,這些貿易公司中有許多是美籍亞裔人士擁有的。

榴蓮
火龍果
龍眼(桂圓)
菠蘿蜜(Jackfruit)
金星果/牛奶果(Star apple)
木瓜

食物在促進人際關係中發揮著魔力。它將家庭、朋友、不同文化的陌生人,甚至敵人聚在一起。最近的一個例子是,北韓領導人金正恩與美國國務卿Mike Pompe藉著宴會中成功的談話,釋放了被北韓囚禁的3位美國人。在遇到挑戰之後我們常會做什麼? 好好吃上一頓。

食物是談判者在艱難談判或崩局後期待未來的動力。

亞洲食物反映了數千年的文化和歷史。這些菜是美式的,是做得道地的,還是融合式的並不重要,它展示的是在美國亞洲美食的發展。我仍然期望亞裔美籍廚師能夠用一種創造力來準備美味的主菜,而不只是把餐盤傾放在餐桌上就了事。要做到讓食客的嘴巴對著食物垂涎三尺,心裡想著要快點拿起叉子或筷子大快朵頤,享受精緻和不可抗拒的美食一番。

我自豪宣佈,我已嘗試過各種亞洲美食但仍常常渴望能吃到更多的佳餚。如果讀者最近沒吃亞洲食物,你只是不知道已錯過了一些人生的享受。具諷刺的是,我是那些在年輕時錯過吃美食的人之一。當年的我不願嚐吃其它異國風味的餐飲,僅僅停留在中國和日本的食物上,也對其它亞洲食物一無所知。我感謝所有非華裔朋友的耐心,教導我他們的文化和飲食。你們給的是我珍惜的祝福和經驗,且已經融合了這些成為我飲食的一部份內容。在此也鼓勵我的非華裔朋友要勇敢地品嚐各種「奇怪的東西」。

實踐是我現在的座右銘。每個國家都有許多可歷數並提供的美食,只需要去嚐試,直到發現各國飲食文化中最好的珍餚美味。這個旅程一直很豐富、有趣、令人興奮,且使我欣喜若狂!

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: AARP, Wild Ginger, 亞洲, 亞裔, 佛羅里達, 北韓, 台灣, 國務卿, 奶茶, 左宗棠, 日裔, 歷史, 白人, 金正恩, 金郡, 食品, 餐館

我們問社區領導:是什麼激勵你們去做要做的事?

May 24, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

華盛頓州檢察長Bob Ferguson :

左起: Marge Young,Ruby Luke,Bettie Luke和華州檢察長Bob Ferguson(照片由Jay del Rosario提供)

我在總檢察長辦公室成立了一個公民權利部,為每一位華盛頓人打擊歧視並為公平和尊嚴而戰。受前任助理總檢察長、民權律師和西雅圖市議會議員Wing Luke的啟發,我以他的名字命名這個民權部門。如果您有公民投訴請聯繫Wing Luke民權部,網址為www.atg.wa.gov/have-civil-rights-complaint。

ACRS執行董事Diane Narasaki :

作為一名年輕的亞裔美國女性,我意識到前幾代人為我的權利而奮鬥,如果我沒有去保持和擴大他們的精神而繼續鬥爭,他們可能會失去後繼者。所有推動社會正義運動的人的勇氣、同情、犧牲和艱苦的勝利,激勵著我邁向激進主義的生活。隨著社區的發展,我們必需通過繼續抗議不公正的政策和立法,打破模範少數族裔的刻板印象,並通過展示我們的力量和聲援其他的人,來推進正義力量從而激發這一變化。

金郡議員Larry Gossett:

1966年我聽說了一位在紐約Harlem鄰里一位叫Malcolm X的Vista志願者,這是我第一次被啟發要為革命性改變而工作。當我回到西雅圖時,我幫助組建了華盛頓大學黑人學生會(Black Student Union)。與黑豹黨(Black Panther Party)一起,我們致力於解決各種社區問題。那時,有兩個黑人女孩被踢出Franklin高中,並被告知她們的頭髮要更像淑女。所以我們接管了Franklin高中。這些經歷繼續影響我的工作。我繼續教育人們關於種族主義和實施政策以創造更多的社會公平。

InterIm社區發展協會執行主任Pradeepta Upadhyay:

我是一個生有7個女兒的尼泊爾(Nepal)家庭中最小的孩子。父母通過給我們最好的教育讓我們成為兒子。母親說:「你可以成為一個女人,但男人不能做到女人做不到的事情。」我離開了辦私立學校的家族企業,在尼泊爾開辦了一個非營利組織《女性鼓舞社區——Women’s Inspiration Community》,幫助弱勢婦女獲得信息和知識的權利從而改變她們的生活。我們移民到美國與女兒們在一起,在過去19年來,我一直在通過不同的領導角色,為正義平等、差距和邊緣化社區爭取勝利。之後我獲得了作為Interim執行董事的夢想工作。幾年前我在洛杉磯遇到了Bob Santos(Interim的創始人)。我是一名社會活動家。我會繼續他的工作和遺產,會一直為移民和難民說話和爭取他們的權益。

西雅圖都市聯盟總裁兼首席執行長Michelle Merriweather:

激勵我做工作的是我的32名工作人員。他們幫助那些處於較低位置的前線人員。他們的激情是驚人的,他們幫助那些出獄並想改變生活的人,聽取他們的成功故事激勵我。我喜歡打一場精彩的比賽,為無聲者發聲。我們不會休息,直到每個人都受到教育,頭頂上有一片屋頂的天空,並為他們的家人有一個安歇的家。我希望將能從業務中釋放出來,但不能。我們只能繼續前進,為達目標永不停止怠懈。

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亞太文化中心專欄

從夢想到現實:APCC開啟通往新家園的大門

經過幾十年的辛勤工作和堅定的決心,亞太文化中心美麗、充滿活力、最先進的設施已經完工。 APCC已於2025年8月29日舉行節日盛大開幕式以紀念這一里程碑。 新地址是:4851 South Tacoma Way, Tacoma, Washington 98409。 29年來,APCC一直在穩步發展,並一直在尋找一個永久的家。 多年來,APCC員工在Sheraton … [繼續閱讀……] about 從夢想到現實:APCC開啟通往新家園的大門

宣佈新的APCC會員計劃!

探索與亞太文化中心聯絡的多種方式,同時享受獨家會員福利。 成為會員意味著加入一個充滿活力的社群,慶祝亞太地區的多樣化文化和傳統,同時支援APCC對社群的使命。 作為會員,您將全年享受特殊福利,包括: 1、Judie … [繼續閱讀……] about 宣佈新的APCC會員計劃!

Patsy Surh O’Connell 個展

展期: 8月29日至9月6日(2025年) APCC Jade Choe Gallery地址 • 4851 S. Tacoma Way, Tacoma, WA 與藝術家會面: 9月4日下午四點至六點 《永恆的綻放牡丹致敬Eternal Blooms: Peony … [繼續閱讀……] about Patsy Surh O’Connell 個展

社區活動 / 文藝訊息

生活訊息

西市公立學校的安全觀察監測中心 從今年秋季開始,西雅圖公立學校將開始推行「安全觀察」應用程式和相關電腦程式。其目標是將發生在校內的威脅事件進一步惡化之前盡早進行通報;通過應用程序、短信或網絡來識別可疑 … [繼續閱讀……] about 生活訊息

活動報導

參觀現代住宅 9月13日(上午10點至下午4點)多個地點。西雅圖現代住宅之旅是自駕參觀西雅圖和東區的現代住宅,有機會與建築師、設計師和建築商會面,適合10歲以上(可以)。 交響樂的開幕之 … [繼續閱讀……] about 活動報導

生活訊息

西雅圖公共圖書館博物館 通行證計劃又回來了而且比以往更大,有15個景點可以免費參觀。在中斷了幾個月之後,這是在預算內參觀西雅圖博物館、水族館和動物園的好方法!在2025年8月又增加了兩個景點後,西雅圖 … [繼續閱讀……] about 生活訊息

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